第18章 美食對決（三）
雙方開始各自忙碌起來，半小時(shí)后，全部制作完成。
陳建明這邊做的是蛋炒飯，而樸正云做的是一組泡菜。
“看來雙方經(jīng)過上一局的比拼，都明白了返璞歸真的道理，不約而同地拿出了最簡單的菜式，好，那我們就一起來嘗一下，誰做的菜最好吃！”
幾個(gè)服務(wù)員上來，將雙方的菜分別裝在一個(gè)小碟子里，送給下面的觀眾品嘗，由于菜少人多，所以每一個(gè)碟子里只有一點(diǎn)點(diǎn)，一口下去就沒了。
接著開始打分，蛋炒飯做得很好吃，蛋和飯粒粒分開，又全都粘在每一粒飯上面，入口松軟醇香，簡直是美味至極，而泡菜則是由十多種各式各樣的蔬菜做成的，五顏六色，清新爽口，也博得了很多人的喜歡，最終的票數(shù)僵持不下，當(dāng)最后一個(gè)人投完票后，比分變成了平局。
“這……”主持人感到很為難，想了想，說道：“這樣吧，你們雙方各自說出自己做的菜有哪些特點(diǎn)，請樸先生先發(fā)言！”
“好，那我就說一句，只有用最簡單的烹飪手段，做出來的菜才是最健康的，我做的泡菜，完全采用自然發(fā)酵的方式，不破壞食材的營養(yǎng)，而且脂肪含量低，不油膩，這才是最好最健康的食物，代表著最科學(xué)的飲食和生活方式！”
說完他又看了看周皓，繼續(xù)說道：“而你們中國菜，大多采用高溫?zé)嵊团腼儯坏茐牧耸澄锢锏臓I養(yǎng)，太多的油還會引發(fā)肥胖等各種疾病，實(shí)在是一種最落后的飲食方式！”
這番話說出來，臺下很多人都頻頻點(diǎn)頭，紛紛開始議論起來：
“這人說的對呀！”
“我們現(xiàn)在吃的菜確實(shí)都太油膩了，你沒看那么多高血脂的人？都是吃出來的?。 ?p> “對對對，還是泡菜最健康！”
……
主持人走過來，對陳建明問道：“陳師傅，可以說說你們的菜有什么特點(diǎn)嗎？”
陳建明一時(shí)不知道該說什么好，對方說的雖然有道理，但是自己想要辯駁卻又不知道該怎么說，急得他直冒汗。
看到陳建明一句話也說不出來，樸正云心里暗笑，感覺這一局自己贏定了。
“那現(xiàn)在開始投票！”主持人大聲說道。
不少人開始給泡菜投票，陳建明急的直跳腳，這時(shí)，周皓忽然說道：“等一下，我有話說！”
“有什么好說的？沒看到大家都在給我投票嗎？”樸正云得意地說道。
“我想跟大家說的是，中國菜才是最健康，飲食習(xí)慣最領(lǐng)先的菜！”周皓認(rèn)真地說道。
“哈哈，笑話！都知道中國菜沒營養(yǎng)、油膩，現(xiàn)在人都提倡……”樸正云開始爭辯。
“你懂個(gè)屁！”周皓冷冷地對樸正云說了一句。
樸正云一愣，臉上立馬就黑了：尼瑪還能罵人啊！
“我告訴你，中國人在幾千年前就學(xué)會做泡菜了，為什么現(xiàn)在很少有人吃？大家都知道，很多食物本身都含有細(xì)菌甚至毒素，必須經(jīng)過高溫消毒才可以食用，而我們的祖先早在幾千年前就知道了這一點(diǎn)，所以發(fā)明出了煎、炒、蒸、炸等數(shù)十種烹飪方法，這不是領(lǐng)先是什么？”
“而中國人更是可以針對不同的材料，選用最適當(dāng)?shù)氖址?，最大限度地將各種食材的味道發(fā)揮出來，有人說，在這個(gè)世界上，沒有中國人不能吃的東西，這是為什么？”
周皓瞟了一眼觀眾，見他們都靜靜地聽著，便接著說道：“這正說明，中國人擁有世界上最高超最精妙的烹飪手法，可以將任何一種食材變成美味，甚至能把蔬菜做出肉的味道，把肉做成蔬菜的味道，這難道不正說明了我們的先進(jìn)和領(lǐng)先嗎？”
臺下響起一陣熱烈的掌聲。
“對呀！說的太對了！”
“還是我們中國人最厲害，不像老外，就會吃漢堡、披薩、泡菜那些！”
“就是，你看小龍蝦，外國人都不吃，那是他們的水平差不會做，被我們做出來以后，那些老外不都一個(gè)個(gè)都搶著吃嗎？”
......
“你……”樸正云被周皓一席話說得差點(diǎn)噴血，想要爭辯幾句，但是嘴巴動了動，完全沒辦法回?fù)簟?p> “我再問你一下，你們韓國人為什么吃泡菜？”周皓盯著樸正云問道。
“因?yàn)榕莶撕贸园?，而且不含脂肪，很健康，對身體好！”樸正云不服氣地說道。
“好了，你就別在這胡說八道。”周皓搖搖頭，“我告訴你，原因只有兩個(gè)，一是你們韓國氣候寒冷，缺少新鮮蔬菜，二是你們的烹飪技術(shù)太低，除了腌著吃，就沒有別的辦法了！”
臺下爆發(fā)出一陣哄笑，眾人又紛紛議論起來：
“這個(gè)小伙子說得好有道理啊！”
“對呀，泡菜不就是腌菜嘛！哪里比得上我們那么多的菜系呀！”
“天天吃泡菜，人都會變綠的吧？”
“還是蛋炒飯好吃！”
……
眾人紛紛又把票投給了蛋炒飯，樸正云氣得臉色發(fā)青，一臉的怒氣。
等票投完，主持人點(diǎn)了票，大聲說道：“我宣布，這一局陳師傅隊(duì)獲勝！現(xiàn)在比分是二比零，根據(jù)賽制，陳師傅隊(duì)獲得這場美食對決的勝利！”
大廳里爆發(fā)出熱烈的掌聲，陳建明和幾個(gè)助手興奮地?fù)粽茟c祝。
“比賽還沒結(jié)束！還有一道菜沒有比試！”樸正云忽然大聲喊起來。
這時(shí)陳建明才想起來，第一道菜佛跳墻還在蒸，看了一下時(shí)間也到了，趕忙把菜拿出來。
壇口是用荷葉封起來的，兩隊(duì)分別打開來之后，一股濃香撲鼻而來，整個(gè)大廳里都彌漫著濃濃的香味。
服務(wù)員將雙方制作的佛跳墻分別盛在小碗里，分給各位觀眾食用，由于人多分不過來，只有一百多個(gè)人嘗到了一小口。
眾人品嘗過后，依次開始投票，奇怪的是，每個(gè)人都投給了周皓那一組！
這是怎么回事！樸正云坐不住了，我昨天剛吃過他們做的佛跳墻，根本比不上我做的啊！
所有人都投完票，主持人宣布：“陳師傅185票，樸先生......零票！”
樸正云立馬就炸了，漲紅了臉吼道：“不可能！我做的才是最好吃的！”
“這人瘋了吧？臉皮怎么這么厚?。 迸_下的人們都議論起來。
“那你來嘗嘗？”周皓對樸正云做了一個(gè)請的手勢。
樸正云大步走上前去，拿起勺子嘗了一口，又嘗了嘗自己做的菜，立時(shí)面如死灰，口中喃喃地說道：“怎么會這樣，怎么會這樣......”
“原因在這里。”周皓朝他招了招手，樸正云走過去，赫然發(fā)現(xiàn)他們的爐子用的是柴火。
“這......”樸正云愣住了，一時(shí)想不明白是怎么回事。
“用柴火做菜，鍋?zhàn)拥氖軣岣鶆?，食材的味道也會更好，而且柴火的溫度低一些，剛好適合文火煮，所以做出來的佛跳墻味道會更加濃郁。對了，這種木材結(jié)實(shí)耐燒，不會冒煙，可惜的是只有中國才產(chǎn)，你們韓國沒有?！?p> 樸正云本來還想要在今天揚(yáng)名立萬的，沒想到三場比賽全輸，他已經(jīng)要絕望了。
“中國菜果然是博大精深，連燒火的木材都如此講究，今天我算是領(lǐng)教了！”樸正云說完轉(zhuǎn)身就走，腳步似乎有些蹣跚。
“等一下！”周皓忽然追上樸正云，雙目在他臉上看了一陣，緩緩地說道：“你的病很嚴(yán)重，需要盡快治療！”