第五十四章 大秀廚藝
第二天清晨,萬年早早的從內(nèi)侍省出來了,他答應(yīng)了今天要教董貴妃做菜的!
昨天實(shí)在是太晚了,萬年剛剛說完他的想法,香兒就在董貴妃身邊嘀咕了一句,然后董貴妃就讓萬年離開了。
其實(shí)香兒考慮的什么,萬年也知道,如果要是讓別有用心的人看見一個(gè)陌生男子從董貴妃的宮來出來,董貴妃怕是渾身是嘴也說不清了。
萬年早早得來到董貴妃寢宮之前,而香兒和董貴妃已經(jīng)在宮門之前等著他了,而在她們身后站著的是小內(nèi)侍宣良!
“這么早,看來娘娘已經(jīng)等了一些時(shí)候了,實(shí)在是不好意思,讓娘娘久等微臣了。既然人都到齊,那就走吧,香兒給娘娘帶路,我們?nèi)ビ潘??!比f年瞧了瞧董貴妃額頭上的細(xì)汗,不得不佩服董貴妃的苦心!
董貴妃的苦心萬年也能理解,一個(gè)沒有替唐玄宗誕下一兒半女的妃子,在和其他妃子競(jìng)爭(zhēng)受寵面前,無意是沒有任何優(yōu)勢(shì)的!
“娘娘還記得昨天我給你說的那個(gè)點(diǎn)子嗎?”
由于尊卑有別,自然是董貴妃走在前面,萬年跟在后面,萬年邊走邊問道!
“知道啊,你說的要想抓住男人的心,就得先抓住男人的胃,讓男人難以忘記你做的味道!萬大人,這是你說的,是也不是?”董貴妃尋常一笑,這種失寵的日子過久了,突然來了一點(diǎn)新鮮感是很不錯(cuò)的。
萬年大大舒了一口氣,嗯,老師就是喜歡這種記性好的學(xué)生,他可不想再費(fèi)一番口舌再去給董貴妃解釋一番,轉(zhuǎn)而問道:“娘娘,你知道我們大唐什么食材最受歡迎嗎?”
這一問倒是把董貴妃難住了,她還從來沒有動(dòng)手下過廚,不管是以前受寵的時(shí)候還是現(xiàn)在失寵的時(shí)候,她都是過得衣來張口飯來伸手的生活,還真的不知道大唐什么食材最受歡迎!
在香兒一個(gè)勁的提醒下,她終于慢慢說出來了羊肉二字!
沒錯(cuò),早在三個(gè)月以前,萬年就發(fā)現(xiàn)唐朝最常見的葷食就是羊肉。
上至天子皇親,下至黎民百姓幾乎所有人都吃羊肉。因?yàn)榘凑章煞⑴Yu肉是犯法的,所以明面上沒途徑能吃到牛肉,而牛只準(zhǔn)許自然老死與病死,病死的牛誰敢吃?老死了的誰又愿意吃?
萬年起初還納悶,除了羊肉還有其他肉類???為什么不吃其他家禽的肉呢?知道高力士說了之后,他才明白,唐朝人把雞鴨鵝的肉都不當(dāng)肉來論的,所以只有吃羊肉,就算是尋常人家也會(huì)抽機(jī)會(huì)弄上幾頓的!
“那你今天要教本宮做什么菜呢?”
說話間,幾人已經(jīng)到到了御膳司門前,御膳司府門之前站的就是萬年的故人,那間四人大通鋪里的那個(gè)胖內(nèi)侍,只不過現(xiàn)在已經(jīng)當(dāng)上御廚長(zhǎng)了。
“董貴妃和萬大人來了??!小的已經(jīng)等候多時(shí)了!”胖內(nèi)侍一臉樂呵呵的看著萬年!心里充滿了感激!
當(dāng)初他餓的時(shí)候,就是萬年把自己的口糧讓給了他們倆兄弟!所以一直對(duì)萬年心懷感激,聽到李二小說,萬年有求于他,二話沒說就答應(yīng)了!
“怎么樣!何御廚,地方和食材都準(zhǔn)備好了嗎?”萬年打趣道,跟胖內(nèi)侍打了個(gè)招呼!
胖內(nèi)侍原名本叫何姜,之前那個(gè)和萬年一起在紫宸殿值守的瘦內(nèi)侍是他弟弟何蒜。本來他是被內(nèi)侍省的內(nèi)給事李全海安排到御膳司燒火的內(nèi)侍,沒想到一次機(jī)緣巧合之下,做出了武惠妃最愛吃的一道菜,結(jié)果就榮升御廚了!現(xiàn)在是越來越喜歡燒菜了!
“燒菜的地方就用我的鍋具,食材基本上都有,只不過要自己去配齊?!焙谓闹笨诳斓恼f到,絲毫沒有面對(duì)貴妃娘娘的顧慮!
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宣良突然明白萬年為什么要叫香兒帶上自己了,因?yàn)樽约嚎梢援?dāng)毫無怨言的苦力!
兩只整羊?。〕パ蝾^,還是很重的,加之殺羊的地方離做菜的地方又有一段距離,還有香料配料什么的夠自己忙活的了!
讓他萬萬沒想到的事情不是下苦力,而是等到董貴妃把菜做好了之后,萬年讓他當(dāng)?shù)谝粋€(gè)試菜的!
對(duì)于他這種內(nèi)侍來說,給大人物辦事是平常不過的,大人物的旨意又不能違抗只得打碎牙往肚子里咽!
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“不知萬大人要教本妃做什么菜???”
董貴妃看著四下忙活的宣良和香兒,而自己就一雙仔細(xì)盯著萬年,看看他的每一步動(dòng)作!
“回娘娘,微臣要教的這道菜其名為香燜羊肉!”萬年吩咐著何姜把羊肉切成方方正正的小塊,然后指著一旁的砂鍋緩緩說道!
之所以選這道菜,是因?yàn)檫@道菜燒煮簡(jiǎn)易,配料簡(jiǎn)單,味道只有一個(gè)!那就是香!
“時(shí)間可掐好了??!只夠做三次,要是三次之后還不成功,我就得給陛下上魚了啊!”
何姜不咸不淡的說到,他愿意幫萬年已經(jīng)是好的了,如果因?yàn)閹腿f年而丟掉腦袋可是不劃算的事!
“行吧!三次就三次!”
萬年看了看日頭,何姜果然沒有騙他,再過一個(gè)時(shí)辰就是李隆基吃午膳的時(shí)間了,一定要趕在這之前讓董貴妃把這道香燜羊肉做好!
“娘娘看好了!”
萬年高調(diào)的吼了一聲,已經(jīng)把配料放入了湯鍋之中,剛才還白白的湯水立馬漂浮上了的紅棗和香菇,還有姜片!
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大約過了兩柱香的時(shí)間,砂鍋之內(nèi)慢慢飄出了一絲淡淡的香氣!
“哇!娘娘你聞聞看,這肉多香??!”香兒張著一張饞嘴,指著那個(gè)小巧精致的砂鍋,眨巴眨巴的看著鍋里的羊肉!
“出鍋了,嘗嘗!”
萬年指著那一小份香燜羊肉,示意董貴妃和香兒嘗嘗!
“何姜,你也嘗嘗!”
萬年先是自己嘗了一塊,卻點(diǎn)什么呀?哎呀,老抽!但是唐朝沒有?。?p> 無意間看見了快留下口水的何姜!
自然要讓這御廚嘗嘗自己的手藝!
“好咧,我還沒嘗過別人做的菜呢?”何姜爽快的回答到!
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一小份香燜羊肉,四個(gè)人動(dòng)筷子,自然吃的快,很快就差不多了!
眼見沒多少了,萬年手疾眼快的整盤端走了:“這點(diǎn)就算犒勞我這個(gè)忙活大半天的人,我知道你們心里就是這樣想的,我就卻之不恭啦!”
惹得香兒嬌怒道:“喂,你怎么能這樣?不知道體諒一個(gè)女孩子嗎?”
最夸張的還是董貴妃,已經(jīng)沒有了一點(diǎn)貴妃模樣,但是依舊沒忘自己是有權(quán)力的!
“快把盤子給本妃放下!要不然本妃要治你的罪!”
“萬大哥,你才應(yīng)該到這御膳司供職啊!燒菜燒得太好吃了!”
相比之下,還是何姜最好!
突然之間宣良闖了進(jìn)來,看見那個(gè)所剩無幾的盤子,感覺自己錯(cuò)過了什么?
“來來來,辛苦了,就剩這一塊了,讓給你吃吧!”
萬年很大度把盤子推到了宣良面前。
在美味面前,宣良也不管不好意思了,迅速夾起那一塊羊肉送進(jìn)嘴巴!
微微咀嚼咽下肚皮。
他不知道的是,這次雖然只吃了一塊,但是就是這一塊的緣故讓他感覺到了董貴妃與萬年的差距!
“還有嗎?”