大堂里冰靈看到越來(lái)越不安的嫣兒,正準(zhǔn)備發(fā)飆。店小二急沖沖地把“松山靈液”和“凌霞芒果”擺在桌上,看著一臉怒氣的冰靈雙腿直打顫,氣喘吁吁道:“小主,這兩樣就是‘松山靈液’和‘凌霞芒果’,飯菜,后廚正在做了,很快就會(huì)端上來(lái)”。
冰靈看到桌面上的“松山靈液”和“凌霞芒果”面色稍緩,但眉頭微皺,為難地看向檸檬。檸檬拿起火紅的“凌霞芒果”聞了聞,又看著桌面上的松山靈葉想了片刻,便對(duì)店小二說(shuō):“后廚在哪里?帶我去?!闭f(shuō)著便抱著嫣兒站起來(lái),要店小二帶這去。
冰靈看到檸檬要去后廚便知道檸檬姐已經(jīng)有了主意,看著店小兒沒(méi)有動(dòng)作,雙手叉腰一臉不悅道:“哼,怎么?”
店小二看到冰靈一臉不悅,腦袋像小雞啄米一樣點(diǎn)著:“可以,可以。小的前面帶路”,一邊說(shuō)著一邊小跑。
來(lái)到后廚,檸檬稍加收拾,轉(zhuǎn)身對(duì)冰靈說(shuō)道:“丫頭,輕輕地抱著嫣兒哦,萬(wàn)不可用力,像我這樣的姿勢(shì)抱著哈”。檸檬一邊說(shuō)著,一邊細(xì)心地給冰靈示范。
冰靈人小鬼大,早已知曉如何懷抱嬰兒,況且修為已經(jīng)達(dá)到尊元境界,對(duì)于力道的掌握自然嫻熟,不過(guò)檸檬對(duì)嫣兒事無(wú)巨細(xì)的關(guān)愛(ài),冰靈是打心底里歡喜。對(duì)于檸檬的交待,冰靈不敢有違,認(rèn)真看完檸檬的示范,輕輕接過(guò)嫣兒。
檸檬全程看著冰靈接過(guò)嫣兒,似模似樣地抱好,看著嫣兒并無(wú)異樣,這才放下心來(lái),轉(zhuǎn)身看著砧板上的“松山靈液”和“凌霞芒果”,短暫思考后,迅速取來(lái)一應(yīng)所需物品,動(dòng)作迅速地清洗起來(lái)。檸檬手速很快,認(rèn)真細(xì)致地清洗每一處花葉和表皮,清除不可食用的部分。不一會(huì)兒兩個(gè)果實(shí)呈現(xiàn)出潔凈得清亮顏色,果實(shí)的香味自發(fā)地濃郁了幾分。檸檬心無(wú)旁騖,拿起案臺(tái)上的菜刀,飛快地切起凌霞芒果。只見(jiàn)檸檬握刀地雙手快速地上下翻飛,這刀功在冰靈眼中不算什么,但在一旁的店小二眼中可了不得,一雙眼睛睜得老大,不帶眨眼地。不稍片刻功夫,檸檬放下手中的菜刀,又將灶臺(tái)上的一應(yīng)廚具細(xì)細(xì)清洗了一遍,在鍋里放下清水,在灶里添了把柴。這下,檸檬才將一塊不大的青瓷碗放在鍋里頭加入清水。接著,檸檬拿起松山靈葉用刀輕輕一劃,靈葉中的翠綠色汁液順著葉片的脈絡(luò)緩緩滴入青瓷碗里,僅僅三滴靈液,檸檬便收回松山靈葉,將其放在另一個(gè)碗里。最后,檸檬迅速地將已經(jīng)切好的凌霞芒果放入其中。
凌霞芒果放入青瓷碗中后,碗中淡綠色的松山靈液慢慢侵入凌霞芒果中。鍋里的水漸漸沸騰起來(lái),慢慢地,之前切好的凌霞芒果便如蟬翼般散開(kāi)來(lái),化作一朵嬌艷的鮮黃花朵。只見(jiàn)蟬翼般鮮黃色的凌霞芒果果肉里泛著輕輕的淡綠色,隨著鍋里的水燒開(kāi),一絲絲果香帶著大自然的清新氣味飄散開(kāi)來(lái)。
幾個(gè)眨眼的功夫,整個(gè)后廚各色菜香都被這股大自然的清新果香給掩蓋。店小二和廚子們聞到這股清新的氣味,不由地打心底佩服,這廚藝堪稱(chēng)一絕,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地蒸煮竟然給這丫頭做得飄香四溢,不僅把其他味道掩蓋,而且還有提神靜氣的作用。店小二整日和廚子們打交道,見(jiàn)到檸檬的刀功已經(jīng)瞠目結(jié)舌,再看檸檬干凈利落的幾道工序,便將后廚煥發(fā)新的生氣,這廚藝在魚(yú)龍混雜的嶺南城恐怕也為數(shù)不多,當(dāng)下心里對(duì)冰靈的畏懼更甚幾分。
檸檬并沒(méi)有因此離開(kāi),而是靜靜等待,可嫣兒聞到大自然的果香味,大眼睛滴溜溜轉(zhuǎn),更加不安靜地躁動(dòng)起來(lái)。檸檬趕緊吩咐冰靈將手指放進(jìn)嫣兒的嘴里,安撫嫣兒,自己則更加賣(mài)力的扇動(dòng)蒲扇。另一邊,檸檬也沒(méi)有閑著,拿起剩下的凌霞芒果邊角果肉咀嚼起來(lái),還不時(shí)地將多余的松山靈葉放在嘴里吮吸汁液。店小二看到檸檬吃剩下的食材,只當(dāng)是檸檬餓極了,再看看冰靈渾身一哆嗦,不敢扯著嗓門(mén)嘶喊,怕驚擾了檸檬和冰靈,就只好快步走到每個(gè)廚子身旁小聲叮囑,那看人的眼神急切又暴躁,生怕冰靈怪罪,小命不保??蛇@些事情,在冰靈稚嫩而又老成的眼神中,卻又是另一番意味,有暖意,也有贊許,同時(shí)也有一絲不足為道的擔(dān)心。
不到半盞茶的功夫,甜甜的清新果香味溢滿(mǎn)整個(gè)小店的院落,大堂的食客也不由地為之贊嘆,稀稀落落的幾個(gè)食客吃完了也賴(lài)著不走,想見(jiàn)識(shí)一下是什么美味的甜品,也想來(lái)一份解解饞。
當(dāng)鍋里的白色蒸汽從鍋蓋的四周飄溢出來(lái)之后,檸檬顧不上燙,利索地掀開(kāi)鍋蓋,直接徒手將鍋里的青瓷碗取出放在灶臺(tái)上。一旁的店小二看到檸檬徒手拿剛出鍋的瓷碗,正要開(kāi)口勸阻,不想檸檬沒(méi)事人一般,用手取出滾燙的青瓷碗,店小二也只好硬生生地把到嘴邊的話(huà),給吞了回去。檸檬低下身來(lái),輕聲對(duì)冰靈道:“丫頭,我來(lái)抱嫣兒”,輕輕接過(guò)嫣兒后,拿著青瓷碗便向大堂走去,冰靈乖巧地跟著,店小二緊隨其后。
來(lái)到大堂飯桌邊坐下,冰靈把已經(jīng)洗凈的小湯勺遞給檸檬。檸檬神色安然,一邊唱著小曲,一邊輕輕攪動(dòng)青瓷碗里面的湯水。冰靈安靜在一旁守護(hù),聞著四溢的清新果香不由地咽了咽口水,說(shuō)道:“檸檬姐,這粗淺的靈果怎么經(jīng)你手一做,就可以有這般香味,比單獨(dú)吃起來(lái)可美味不少,我都流口水了,有什么秘訣嗎?”
檸檬沒(méi)有搭理冰靈,仍然自顧自地?cái)噭?dòng)著青瓷碗,只見(jiàn)碗里嬌艷的鮮黃色花朵,蟬翼般的花瓣上一根根淡綠色的脈絡(luò)清晰,像極了鮮花。隨著檸檬的攪動(dòng),鮮黃花朵慢慢地消失不見(jiàn),消散融入淺黃色的湯汁中。檸檬先試了試湯汁的溫度,然后就舀了一個(gè)湯勺,讓湯汁緩緩流在被嫣兒含著的手指上。嫣兒確是餓壞了,小嘴不停地吧唧,很是快意。