一駢如洗
出生在白云湖的魚游花在宵微樓遇到了同鄉(xiāng),當(dāng)時(shí)的魚游花身上只有五兩銀子,五兩銀子在當(dāng)時(shí)也就是一張燒餅的錢。同鄉(xiāng)名叫是非海,魚游花非??吞椎纳锨按蛘泻?,是非海并沒有拒絕與他同行,只是兩人的脾氣大有不同,雖說是同鄉(xiāng),但也有了生疏。是非海問魚游花,身上只有一張燒餅的錢,你還敢去宵微樓。魚游花笑著回答:“到了那里定會(huì)有人替我付錢?!?p> 是非海不解的問:“難道你與那宵微樓的老板娘有一腿。”
魚游花說:“我是宵微樓的合伙人,我在她那里總共花了不下五百萬兩呢。”
是非海說:“說出來誰信呀,還五百萬兩呢,等下你身上連剩下的五兩銀子都沒有,看來是要餓著肚子去宵微樓了,唉,丑話先說前頭,我可沒有準(zhǔn)備給你買燒餅的錢?!?p> 是非海翹著嘴,魚游花尷尬地說:“你看,這天色也暗下來了,你就真的忍心讓我餓著肚子,好歹也是同鄉(xiāng)嗎,要不我先借你的,到了宵微樓,我連本帶利一并還你就是了。”
是非海說:“誰稀罕你的連本帶利呀,我只是不想與你有瓜葛而已,你沒聽說過嗎,錢不可外露,這說明什么呢,這世上呀,有壞人?!?p> 魚游花說:“壞人,哪呢,這朗朗乾坤,大白天下的天子腳下,誰敢做壞人呀,要是有,也被我白云湖出來的一朵花,給打趴下了,你就放一萬個(gè)心在我這里吧?!?p> 是非海說:“不是我信不過你,防人之心不可無呀。”
魚游花說:“得了吧,你個(gè)小心眼,一張燒餅,你都要叫個(gè)半天,估計(jì)呀,你身上也只有一張燒餅的錢了,被我猜中了吧。”
是非海不服氣的說:“我堂堂路土也的大師哥,只要我一聲吼,多少的燒餅都會(huì)從天而降,還怕少你的一張燒餅,別說是燒餅,就算是天上的烤鴨,地上的鳳爪,河里的大母牛,樹上的偷桃猴,一并給你壓著桌上拼著擺?!?p> 魚游花聽著這些話,心里有底了,這小子全身上下沒個(gè)正經(jīng),一臉的土豪樣,肚子里全是墨水,連張燒餅錢都不肯,居然還上知天文下曉地理,又是河里游了樹上走的,還以為你是五阿哥富家公子出來的燒錢主呢。當(dāng)然有些話,沒有說出口,也只能爛在肚子里了,雖然沒有說出口,但是這是非海像是吃了靈丹妙藥一樣,肚子里的蛔蟲他都能數(shù)一數(shù),要是再給他一根牙簽棒,估計(jì)又是一個(gè)哪吒三太子,下凡來大鬧龍宮了。
是非海果然不懂不忙的撿起一根樹梢,做了牙簽,那老粗的一根枯頭木,就這樣往嘴里塞,還真是人不可貌相,海水不可斗量,真的就挑出一大坨過夜肉來,還帶著血,這血呀,應(yīng)該是前天上火了,還沒下咽呢,手上那么一放,肉變成了一張夾肉燒餅,氣壯著膽,彎著腰說:“老鄉(xiāng),你看這燒餅行不,夠你挺著去宵微樓了?!?p> 魚游花當(dāng)時(shí)就炸開了鍋,非要借那五兩銀子來買燒餅,從褲腰帶上取下一枚玉柚子說:“老鄉(xiāng),你看這柚子值不值五十兩?!?p> 是非海想都沒想,接過玉柚子,仔細(xì)的瞧了起來,手上那么一顛,腰上一戴,還真成了。立馬從層層包裹的包袱里拿出五兩碎銀子說:“吶,我只能借你這些呀,到了宵微樓,記得賒賬呀?!?p> 魚游花接過五兩銀子,藏進(jìn)鞋子里,兩人分道揚(yáng)鑣了,雖說都是有錢的主,怎么就這么扣門呢,連買燒餅的錢都得借著花,這天氣還真是奇了怪了。這里面呀,其實(shí)是有故事的,當(dāng)時(shí)的天子為了討好老百姓,把錢都印成了紙,能用的上銀子的,那才算是真正有錢的主,別說小小的一張燒餅,這里面可大有來頭呢。
燒餅是什么,燒餅是糧食呀,糧食怎么能用銀子來兌換呀,那必須得用牛馬羊豬一類或者五谷雜糧一類或者豆面絲條一類的才能進(jìn)行交換,交換是什么,是間接的,交換完之后,還得把交換的物品,再直接換成燒餅,這一來一去,來來又去去的,可把人給整糊弄了。當(dāng)時(shí)的天子想了個(gè)辦法,就是干脆把交換和直接換,演變成了借,讓你們?nèi)ソ桢X,這樣借來的東西都寫成了一張又一張的借條,這借條與借條之間,就成為了一種新的流通方式,這太子呀,太聰明了,把借條的流通,用在了紙幣上,一下子就推廣出去了,比那街頭叫賣,商店招牌,好使多了。借條貨幣的流通,算是到了一個(gè)高潮,另外的一個(gè)高潮,就是層層疊疊的機(jī)構(gòu),在機(jī)構(gòu)里必須要有相關(guān)的人員,例如官府,衙門,道亭一類的機(jī)構(gòu)也就這樣誕生了,別小看這機(jī)構(gòu),機(jī)構(gòu)里全都是辨別真?zhèn)谓钘l的高手,有些借條上還得蓋上相應(yīng)的印章又或者簽上自己的大名,這借條才算是合格的借條。
當(dāng)然,魚游花的這張借條上,沒有印章,也沒有大名,只有一個(gè)手印,那這手印的造假率和辨別率也太難了,怎么能當(dāng)一回事呢,所以,魚游花這借來的五兩銀子其實(shí)也別算個(gè)數(shù),就是雖有紙上之約,但是不能算是個(gè)借條,只能當(dāng)個(gè)口信紙一類的來往信件使用,就算到了相應(yīng)的機(jī)構(gòu),也很難得到認(rèn)可,當(dāng)然了,如果有人證的,或者兩者口吻一致的調(diào)查下,這些不能生效的借條,或許哪一天又能再次使用,不過那個(gè)時(shí)候,借條可就擁有了過期無效和不能流通借條的危險(xiǎn),所以呀,是非海這一招用借條來充當(dāng)錢財(cái)?shù)呐e止,大大的體現(xiàn)著他當(dāng)時(shí)對(duì)社會(huì)對(duì)貨幣制度的了解,至于那五兩銀子的本金,又得水出大海,有去無回的顛沛流離了。
宵微樓里坐著老板娘,魚游花進(jìn)門大喊一聲:“我的親姐姐。”
兩旁的賓客回過頭來目瞪口呆,見魚游花身上扛著一只大老虎,叫喚著刀瓜廚給紅燒,清蒸和油炸。老板娘太拿情漱了一下口水,輕輕的倒進(jìn)花盆里,起立身后披著長長的尾裙,還有一群愛慕追隨者緊跟其后,只見太拿情拿著一雙筷子,在大老虎的頭上扎了幾枝后笑著說:“這只大老虎有十歲了。”
魚游花恭迎著說:“可不是嗎,我打它的時(shí)候,山洞里還出現(xiàn)了六只小老虎,二只大老虎,費(fèi)了我九牛二虎之力,才打到了這一只,特意送你這來,孝敬您拿情姐了?!?p> 太拿情輕輕的一呵,笑瞇瞇的扭動(dòng)著腰絲,身上的佩件更是婀娜多姿,風(fēng)華萬千的腳下,一只繡花鞋飛將而出,掉進(jìn)一旁客人的酒桌上,那客人掃眼過來,彎腰挺耳地說:“拿情姐,這是何意呀。”
太拿情說:“我的繡花鞋呢,把它扔進(jìn)我的廚房,今個(gè),我要親自下廚,給各位嘗嘗我太式一脈的拿手情操,紅燒豆腐瓜煮大老虎?!?p> 見那三個(gè)客人,搶起繡花鞋來,你一腿我一腳的踉趴進(jìn)了廚房,隨后太拿情穿好了一身下廚的衣服,戴好了手帽,準(zhǔn)備大顯身手了。廚房門外站滿了客人,一個(gè)個(gè)的人頭填滿了整個(gè)廚房門口,門檻都踏出一個(gè)深坑來。魚游花踩著他們的人頭,飛躍而進(jìn)廚房,拿著太拿情的衣裙說:“拿情姐,我給你端盤子?!?p> 太拿情無情理會(huì),繼續(xù)忙碌著手上的絕活,只見一只大西瓜飛將出去,在空中懸轉(zhuǎn)了三個(gè)圈,落在菜板上,接著一把鋒利的菜刀,只是一轉(zhuǎn)眼的功夫,把大西瓜的皮去了一個(gè)干凈,吐出了一把西瓜子,用西瓜子做底料,滴入少許的花生油,炒了起來,冒出的清煙被門外的一群癡心汗,吸進(jìn)了鼻子里,冒出粒粒豆大的眼滴子,有些還是練過童子功的,太拿情說:“花兒,去把那眼淚給我拿來?!?p> 魚游花迅速的接過眼淚,放進(jìn)太拿情的菜盤里,只見一顆顆炸開了鍋的西瓜子,擺出了一個(gè)花形,還有一條小魚兒冒著氣泡往上竄,接著就是豆腐的烹調(diào)了,太拿情的手指牙縫里藏著什么,在豆腐上來來回回的摸擦,居然冒出藍(lán)色的火焰,在星火中把豆腐進(jìn)行了一次升溫和降溫,升溫是留有干冰的熱熔器里,放入十克左右的冰塊,放了將近二十分鐘,豆腐拿出之后居然出現(xiàn)了結(jié)晶,然后把西瓜汁倒在豆腐上,放進(jìn)冰柜里。
太拿情冒出一滴大大朱濾水來,魚游花幫忙拭去,那只大老虎在廚手們的共同努力下,已經(jīng)去皮去骨,先是兩只前爪丟進(jìn)了大水熱鍋里煮,煮熟之后,又是兩只后爪扔進(jìn)大水勢(shì)鍋煮,直到把整只老虎肉都煮熟之后,這時(shí),門面上有人溜話進(jìn)來,搞了半天,還不是水煮肉嗎。太拿情掃眼過去,丟進(jìn)來了一雙臭襪子,魚游花捂著鼻子說:“拿情姐,這是什么呀,水煮肉里還要放草藥不成。”
把臭襪子趴開,倒出一些粉末來,涂在水煮肉的表面,水煮肉居然膨脹起來,像極了菜場(chǎng)上的爆米花,這時(shí)候的升降豆腐也做好了,一起放在菜盤里打底,把煮好上料的水煮老虎肉,一起倒進(jìn)大鍋里,大鍋里是已經(jīng)準(zhǔn)備好了的調(diào)料,有芹菜、香菜、蘿卜、玉米、木坼子、枸杞子、當(dāng)歸、黃蓮、胖大海、黑木耳,接著就是放進(jìn)前天進(jìn)貨的干柴用猛火,燒他個(gè)七七四十九個(gè)小時(shí),門口那些癡漢問了:“拿情姐,這道菜叫什么名字呀?!?p> 拿情姐扯下圍裙說:“后悔沒下手的張果老。”
癡漢又問:“要是按現(xiàn)在這樣的速度燒下去,豈不是要等到明天才有的吃嗎。”
拿情姐說:“不是的,馬上就好了,七七四十九個(gè)小時(shí),到我這里,也就一會(huì)兒功夫?!?p> 癡漢又問:“一會(huì)兒功夫是多長時(shí)間呀?!?p> 拿情姐說:“一兩個(gè)小時(shí)吧。我們先到外面去透透氣,等下就能大飽口福了?!?p> 過了兩個(gè)時(shí)辰,一堆老虎肉上桌了,那些上串下撰的文人墨客都聞到了這個(gè)香,大老遠(yuǎn)的門外逅著,還以為是嫦娥下凡又來市集叫賣,個(gè)個(gè)排起了燈籠長隊(duì),有些還是從烏魯木來的,太拿情分起肉來一點(diǎn)也不含乎,老虎肉算是分沒了,還剩一些豆腐和西瓜子沒人要,就在這時(shí),門外出現(xiàn)了一位手上舉著大鼎的壯大漢,壯大漢笑著說:“老板娘,這些豆腐和西瓜子,我全要了,你出個(gè)價(jià)吧?!?p> 太拿情親切的說:“我宵微樓做買賣從來不坑人,肉是肉價(jià),菜是菜價(jià),這豆腐和西瓜子都是一個(gè)價(jià),就收你五兩銀子吧?!?p> 壯大漢說:“老板娘能寫借條嗎?!?p> 太拿情張大了嘴巴說:“不行?!?p> 壯大漢吃力的單手舉著大鼎,右手從褲腰帶里掏出三兩銀子說:“老板娘,我就這么多了,你看就五舍三進(jìn)吧?!?p> 魚游花從一旁經(jīng)過說:“就給你進(jìn)三了,看你這鼎舉的也夠累的,剩下的我給你付了。”
太拿情掃眼看向魚游花悄悄地說:“你哪來的銀子呀,算上這只大老虎,你還欠我五百兩呢?!?p> 魚游花說:“改天再去山上打老虎,會(huì)還你的?!?p> 拿情姐遞上豆腐西瓜子和湯汁笑著說:“客人慢走,有空常來呀。”