第003章 新菜
楊一川躺了一整天,由于一天的時(shí)間都變長(zhǎng)了,夜晚自然也是這樣。還好楊一川這個(gè)皇子還是比較有錢的,晚上可以點(diǎn)蠟燭的。
點(diǎn)著蠟燭,楊一川看了會(huì)書,小香就在旁邊,紅袖添香啊。楊一川真正的感受到了古代有錢有地位的人家是怎么樣的生活了,楊一川差點(diǎn)就墮落了。
看了四分之一的內(nèi)容,楊一川困上心頭,去解決了一下個(gè)人問(wèn)題,就準(zhǔn)備睡覺了。這古代還真是不太方便啊,沒(méi)有燈照明,而茅房也并不那么衛(wèi)生,最主要的是紙,楊一川勉為其難的用著草黃的紙。
第二天,楊一川恢復(fù)的差不多了。早上和小香、琉璃一塊吃的早餐。琉璃不僅是貼身丫鬟,也是整個(gè)府上的婢女總管,雖然整個(gè)府上的婢女也就那么十來(lái)個(gè)。而大管家傅東來(lái)則是管著其他事,楊一川這個(gè)皇子基本上不怎么管事的。平時(shí)不是練武就是到處浪,管事,不可能的。
“琉璃啊,府上沒(méi)什么事吧?”
琉璃在吃飯的時(shí)候聽到楊一川的問(wèn)話,也是立刻放下筷子,然后恭敬的回答道,“回皇子的話,府上并沒(méi)有什么事?!?p> “不要太在意這些禮節(jié),繼續(xù)吃。既然沒(méi)事,那就在這和小香陪我吧?!?p> “是,皇子?!?p> 楊一川也很愜意,在院子里擺好了桌子,畢竟是春天剛到,還有點(diǎn)冷,但是在太陽(yáng)下也是挺溫暖的。
小香和琉璃也坐在一旁,為了防止兩個(gè)小女孩無(wú)聊,楊一川還教兩個(gè)妹子下五子棋,也陪兩個(gè)妹子說(shuō)說(shuō)話,不讓他們太無(wú)聊。
快到中午的時(shí)候,也是該吃飯了,楊一川這才回想起飯菜的一般,看來(lái)是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了。楊一川已經(jīng)放下手中的書本,起身活動(dòng)活動(dòng)身子骨。
“小香,琉璃,走,我們?nèi)N房?”
小香驚訝萬(wàn)分,楊一川怎么會(huì)去那種地方呢,“啊,去廚房?”
琉璃則是趕緊勸阻,“川皇子,廚房這種地方,還是不要去了吧,您想吃什么,盡管吩咐我們這些下人就是了?!?p> 楊一川還是不太習(xí)慣他們的這種稱呼,還有就是這種相處方式,小香還好一點(diǎn),可能是年紀(jì)小,接受的禮節(jié)訓(xùn)練比較少吧。
楊一川擺了擺手,“記住,以后,就別我叫我川皇子,叫我川公子,川少爺,公子少爺都好一些。好友就是,在我面前不用這么約束,什么您啊,聽著就不習(xí)慣。”
兩個(gè)丫鬟也是相視一望,楊一川已經(jīng)動(dòng)身準(zhǔn)備去往后廚了。兩人急忙跟上,一左一右。
楊一川速度不快,只是悠閑的散步一樣,兩人很快跟了上來(lái),“昨晚的飯菜實(shí)在是不合胃口,所以我打算親自去看看,你們兩個(gè)不會(huì)嫌廚房不干凈吧?”
“沒(méi)有,沒(méi)有?!眱扇水惪谕暤幕卮鸬馈?p> “既然沒(méi)有,那就去看看吧?!?p> “川皇,公子。這些廚子的飯菜不合您,你的胃口,直接換掉他們就好了。”琉璃雖然只是一個(gè)貼身婢女,可也是掌著權(quán)的。
“不必,我只是看看。前些日子,我碰到一個(gè)奇人,他說(shuō)他是游歷天下的美食家。他做的飯菜那可是一絕,只是可惜,后來(lái)他就離開了。不過(guò),他倒是傳授了我一些做菜的技巧。我把這些技巧教給廚子,那咱們就可以吃更好吃的飯菜了,豈不是很好。”
小香也是個(gè)吃貨,根本沒(méi)在意什么奇人之類的,“公子,真的嗎?真的比廚子做得還好吃?”
“那是當(dāng)然?!?p> 琉璃卻是注意到了,不過(guò)也沒(méi)多問(wèn),只是一些小事而已。三人就這么來(lái)到了廚房,廚房除了給他們?nèi)齻€(gè)準(zhǔn)備飯菜之外,還會(huì)給婢女下人準(zhǔn)備,當(dāng)然,還有保護(hù)楊一川而存在的親衛(wèi)軍小隊(duì)。
楊一川也看到了這廚房,還是挺寬敞的,里面好幾個(gè)廚子在忙著,反正就這么做著。楊一川的到來(lái)無(wú)疑是個(gè)大消息,畢竟是皇子,還是要講排場(chǎng)的,所以琉璃也在楊一川去阻攔之前就喊了出來(lái)。
“川皇子到?!?p> 那些個(gè)廚子也是手忙腳亂,都放下了手中的活,然后準(zhǔn)備行李。
“免了免了,我就是來(lái)看看的,你們廚房里,誰(shuí)是管事的?”
“回殿下,是小的?!币粋€(gè)看上去四十來(lái)歲,粗布麻衣的廚子。他居然不像想象中的那樣肥腸滿肚,甚至有些消瘦。
“哦,是你啊。其他人都去旁邊忙吧,這里就空出來(lái)。”楊一川指揮著廚子到其他地方去忙,這個(gè)廚房也是有好幾個(gè)灶頭的。楊一川留了一邊,其他的就被分到另一邊了。
楊一川和小香、琉璃進(jìn)了廚房,跟在身后的親衛(wèi)軍在門口留了兩個(gè),跟進(jìn)來(lái)了一個(gè)。
“額,怎么稱呼啊?”
“回殿下,小的張安?!?p> “張安啊,你們昨晚的菜,不是很合我的胃口。所以呢。”
楊一川花菜說(shuō)道一半,張安已經(jīng)惶恐不安的要跪下去了,身子還有些顫抖,是真的害怕啊。
“殿下,小人該死,小人該死。”
“起來(lái),沒(méi)事。有個(gè)奇人教授我一種做菜技巧,可是我不會(huì)做菜啊,所以就需要你了。先給我說(shuō)說(shuō),有什么食材吧?”
張安聽到楊一川解釋完這才敢顫顫悠悠地站起來(lái),不然哪敢?。?p> “回殿下,這食材,肉類有兔肉、野山雞還有臘肉以及豬肉。青菜就只有一些冬筍還有白菜蘿卜了。”
楊一川也大概了解了一下,畢竟是古代,要求不能太高了。
“有雞蛋或者鴨蛋吧?”楊一川對(duì)蛋類還是挺看重的,畢竟有時(shí)候兩個(gè)雞蛋就可以應(yīng)付一頓。
“土雞蛋還是有的。”
“那就好。”
“調(diào)味品呢?”
“鹽、醋、醬油都有?!?p> 楊一川沒(méi)想到居然還挺豐富的,還有這些該不會(huì)是之前還有個(gè)像自己一樣的穿越者在這做過(guò)貢獻(xiàn)吧?食材還是挺豐富的,楊一川的腦海中閃過(guò)好幾個(gè)念頭,山雞肉、兔肉拿到炒一炒絕對(duì)好吃,只是可惜沒(méi)有辣椒。
“那就這樣吧……”
楊一川開始給張安講著做菜的一些事,也都是比較簡(jiǎn)單的,像張安這種老廚子還是能聽懂的。再說(shuō)了,楊一川講的也只是普通的炒菜方法,只是需要油罷了。而這個(gè)世界也有豬油,簡(jiǎn)直不要太爽。
“看來(lái),穿越到這樣一個(gè)世界也是蠻幸運(yùn)的。自己好像暫時(shí)不用擔(dān)心什么爭(zhēng)奪皇位啊,權(quán)謀爭(zhēng)斗的事。還有這食材等等方面也是很豐富的,這對(duì)于楊一川來(lái)說(shuō)都是好消息啊。”
在楊一川的指導(dǎo)下,張安開始了做菜,第一道菜很簡(jiǎn)單煎蛋湯。煎蛋打湯,煎蛋無(wú)比,加些鹽不太咸就能下飯。至于其他的,炒了個(gè)冬筍兔肉,還有炒大白菜,三道菜不多,三個(gè)人吃也夠了。
“嗯,看上去還不錯(cuò)的樣子,聞著都是胃口大開啊?!睏钜淮冻隽藵M意的笑容,小香則是忍不住咽口水了。炒菜這個(gè)詞也是楊一川提出來(lái)的,而且看樣子還是挺好吃的。
“來(lái)人,把這菜端到我院子里去。”
“炒菜可能會(huì)麻煩一點(diǎn),需要的油也多一點(diǎn),但是問(wèn)題不大,以后就這么炒菜吧,也可以教給他們幾個(gè)。但是不能外傳,聽明白了嗎?”
“是殿下,小人記得了。”
楊一川帶著琉璃和小香兩個(gè)婢女回到了自己的院子,至于飯菜則是讓兩個(gè)親衛(wèi)軍端著了。還有一個(gè)一直跟著自己的副隊(duì)長(zhǎng)周德仁,也跟在身后,保護(hù)著自己。
聞著菜香,楊一川胃口大開,吃了兩碗米飯。小香也吃得很滿足,就連一直很矜持的琉璃在楊一川的堅(jiān)持下多加了些飯給她。
周德仁也只能是在一旁聞著菜香,聽著三人夸菜好吃,獨(dú)自咽口水。