李正夫騎著摩托車帶著東西來(lái)到了三姑家。
去的時(shí)候三姑家正在吃中午飯的時(shí)候,一碗白炒肉,一碗紅燒肉,一碗酸菜湯,可把李正夫高興壞了,來(lái)的早,不如來(lái)的巧,李正夫直接拿碗上桌開(kāi)吃,三姑父開(kāi)了一瓶白酒,給李正夫和大表哥面前一人倒了一杯點(diǎn)。
“姑父,我不會(huì)喝酒”,李正夫不能讓親戚知道自己喝酒厲害啊,好孩子形象是要保持的。
“都是大男人,不喝酒像什么話,咱哥倆跟我爸碰一個(gè),辛苦一天了“,李正夫記得三姑父喝酒酒量一直都是非常好的,白酒一斤這個(gè)量差不多,但他也是死在酒上面的,現(xiàn)在是能喝一天賺一天。
對(duì)了三姑,這是給你們的,還有幾瓶好酒了,本來(lái)今天到縣城里面來(lái)辦養(yǎng)豬場(chǎng)的補(bǔ)助款,準(zhǔn)備送給管事的,可他不收,便給你們送過(guò)來(lái)了。
正夫你給我們帶來(lái)干什么,我們有,你帶回去給你家公喝就行了唄。
不用,他們有,待會(huì)我還要去酒城市,不方便。
李正夫吃完中午飯后便把摩托車放在三姑家,直接到車站坐車去酒城市了,他要去接郭良國(guó)一家人和,還有去買釀酒的設(shè)奮…………
而后,李正夫便來(lái)到酒城市車站,郭良國(guó)一家己經(jīng)等候多時(shí)了。
“李老板,我去買一些生活用品,然后和我孩子一起搬到酒廠去?!?p> “那就好,我在一樓專門(mén)給你們一家準(zhǔn)備了一個(gè)大房間。到時(shí)候,你們就住在一樓吧,這樣比較方便?!?p> 聞言,郭良國(guó)心中感動(dòng)。沒(méi)想到李正夫竟然安排這么周到,看來(lái)以后不好好釀酒還真是對(duì)不住李老板了。
“李老板,謝謝你?!?p> 看著眼中有些濕潤(rùn)的郭良國(guó),李正夫不禁為他的父愛(ài)感動(dòng)。
“那咱們就這么說(shuō)定了,對(duì)了,酒廠還需要準(zhǔn)備一些什么東西,我們一起去置辦。”
提起正事,郭良國(guó)收起了情緒。
“李老板,酒廠現(xiàn)在的物品基本上是齊全的。水源咱們也安好管道了。不過(guò),你需要專門(mén)定制一個(gè)裝酒的大缸,不然到時(shí)候酒多了比較麻煩。
還有,咋們需要去買一個(gè)溫度計(jì),一個(gè)酒精表這兩樣工具。其他的東西,咱們都已經(jīng)做好了?!?p> “裝酒的大缸,這個(gè)不好找,沒(méi)這么大的瓦缸呀?!?p> 聞言,郭良國(guó)笑著道:“李老板真不懂行啊,雖然裝酒是要瓦缸好一些。但是,鋁皮做的缸也沒(méi)有多大的影響。所以,你最好做幾個(gè)能夠裝下上萬(wàn)斤酒的大缸,這樣的話有利于你的儲(chǔ)存。”
“這樣??!可是很大一部分到時(shí)候我要窖藏的,不會(huì)儲(chǔ)存起來(lái)賣的?!?p> 聞言,郭良國(guó)一驚。
“窖藏?”
“對(duì)啊?!?p> “可是,李老板你有地方放嗎?窖藏酒對(duì)于地方的要求是很嚴(yán)格的,一個(gè)不好酒就會(huì)變味。必須要常年低溫的地方,而且還要干燥才行。
還有,窖藏酒對(duì)于裝酒的容器也是有要求的。必須要燒制好的陶罐,不能有絲毫漏氣的地方。這樣的話,窖藏酒才能好喝?!?p> “額....”
李正夫沒(méi)想到有這么多的門(mén)道,還以為很簡(jiǎn)單呢。
“對(duì)了,李老板你還要請(qǐng)兩個(gè)小工,不然每天一千二百斤玉米我一個(gè)人可做不來(lái)?!?p> “這個(gè)您放心,農(nóng)村最不缺的就是人了?!?p> 聞言,郭良國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭,他知道這農(nóng)村不缺干活的人,而且都有一把子好力氣。
“李老板,雖然你是老板,但是我還是要給你提一些問(wèn)題?!?p> 李正夫看著嚴(yán)肅的郭良國(guó),立馬道:“郭師傅你說(shuō)?!睂?duì)于這種老手來(lái)說(shuō),他們的建議是很重要的。“
雖然李老板你是準(zhǔn)備做窖藏酒,但是我還是勸你只留下一部分窖藏。
其余的,最好賣掉。這樣一來(lái),你的資金就不會(huì)積壓在窖藏酒上。還有,窖藏酒很多的時(shí)候是有損耗的。
再一個(gè),不知道李老板你窖藏的地方找到了嗎?!?p> 聞言,李正夫就說(shuō)窖藏的地方。剛好,我知道一個(gè)山洞,里面的用來(lái)藏酒是再好不過(guò)了。”
聞言,郭良國(guó)精神一震。既然老板說(shuō)有更好的地方,郭良國(guó)自然很高興的。
“哪里....”
“就在黑石原豬場(chǎng)的后山,原來(lái)是鐵礦石產(chǎn)區(qū),可是往里面越挖鐵礦石越少,鐵礦石挖了幾年,最后礦資源枯竭了就放棄了。不過(guò)里面常溫都在五六度,而且洞很深很大,對(duì)于窖藏來(lái)說(shuō)再好不過(guò)了?!?p> “竟然有這樣的好地方,那既然這樣就聽(tīng)您的。
對(duì)了郭師傅,你說(shuō)的賣掉一部份的酒,我也想過(guò)。但是,我們這邊哪里需要這么大的量。一天能賣掉幾十斤就不錯(cuò)了,更別說(shuō)幾百斤了。”
聞言,郭良國(guó)不由的笑起來(lái)。
“李老板,你怎么在這件事情上這么的糊涂呢。我們這邊賣不了,但是你可以批發(fā)給鎮(zhèn)上的商店。
鎮(zhèn)上,很多的副食店都賣散酒的,到時(shí)候,你將酒批發(fā)給他們就可以了,這樣一來(lái),雖然少賺了點(diǎn),但是斤數(shù)賣的多了。”
聞言,李正夫暗自懊惱。
“看來(lái)自己經(jīng)驗(yàn)還是不夠豐富啊,這個(gè)辦法我怎么沒(méi)想過(guò)呢??磥?lái),還是太拿以前的信息當(dāng)回事兒了?!?p> “李老板,我給你講一下我以前工作酒廠的做法吧?!?p> “您說(shuō).....”
“買上一些塑膠酒桶,就是那種每一桶一百斤裝的。
然后,你送到一些商店里面。現(xiàn)在,市場(chǎng)上的散酒五十三度的在六塊一斤左右。
如果是四十八度,基本上在五塊一斤。
咱們最好多釀一些五十三度的。畢竟,糧食酒到了五十度以下,酒就會(huì)變的渾濁了,這種酒必須要放一段時(shí)間才能販賣的。
五十三度的出鍋之后,立馬批給商店,口感還能不錯(cuò)?!?p> “這樣啊,那行,您是老師傅了,就按照你說(shuō)的辦。不過(guò)商店看來(lái)還要去聯(lián)系啊?!?p> “嗯,這個(gè)必須的,你可以找一些熟人幫忙介紹。批給商店的價(jià)格,一般都是在四塊左右。”
“好,今天多謝郭師傅了。”
“沒(méi)事,這是應(yīng)該的。現(xiàn)在咱們先開(kāi)工,廠子里面有酒了,李老板你就可以聯(lián)系批發(fā)了。而且,周圍的村民也會(huì)上門(mén)來(lái)打酒的,這也是一筆收入?!?p> 來(lái)市里面李正夫感嘆今天這一趟沒(méi)有白跑,到底是一輩子和酒打交道的,清楚所有的彎彎繞繞。
李正夫知道自己現(xiàn)在不懂,但是不妨礙他學(xué)習(xí)啊。