聊了一會(huì)兒，大姐李正英就將菜端上來(lái)了。今天打的獵物不少，各個(gè)菜都是以兔肉或者雞肉為主。第一個(gè)就是一盆子野雞燉蘑菇，選的是兩只比較嫩的小野雞，蘑菇也是山上的野菇和香菇。
三只小雞燉上一大盆香氣四溢，話說(shuō)這么長(zhǎng)時(shí)間了，全場(chǎng)工人也都早已經(jīng)饑腸轆轆了，有人的肚子不爭(zhēng)氣地咕咕叫了幾聲。外公一聲開(kāi)動(dòng)，都是村子里的大老粗，也沒(méi)有誰(shuí)客氣，甩開(kāi)筷子一個(gè)比一個(gè)塊，片刻一大盆就進(jìn)了眾人的肚子。
李正夫剛才叫鄧平去酒廠拿了二十斤散裝的酒，這會(huì)兒才有功夫給每人倒上些，屋子里沒(méi)有那么多的酒杯，也就不拘一格了，每個(gè)人都是一只碗，先給滿上一碗，多少隨意，但是這么一碗是最起碼的，喝的快了可以再多喝。
在村子里喝酒沒(méi)有人會(huì)偷奸?；幌癯抢锶瞬粔蛩炜偸峭迫杷牡?。在這里，嘿嘿，沒(méi)有人能經(jīng)常舍得花錢(qián)買(mǎi)酒喝，有誰(shuí)請(qǐng)客巴不得多喝呢。越是大碗越是爽快夠意思。大冬天的，圍著火爐坐著，大塊吃肉大碗喝酒，硬是要得，這是村里人的最愛(ài)了。
一盆完了撤下盆子，端上來(lái)另外一盆。這次不是雞肉也不是兔肉，而是李正夫宴席剩下的大肉，和蘿卜燉了一盆。素有冬天的蘿卜賽人參的說(shuō)法，和大肉燉在一起，多熬一段時(shí)間直到發(fā)軟，既是滋補(bǔ)又是可口，在冬天算是家里吃食最有營(yíng)養(yǎng)有油水的了。
這次沒(méi)有著急，大家邊喝酒邊吃，拿來(lái)的一大壇子白干很快就下去半數(shù)。在座的眾人沒(méi)有一個(gè)不會(huì)喝酒，都是大酒壇子。
連續(xù)著有端上來(lái)一小盆都叫干炒兔肉，里面放的辣子不少，顏色鮮紅，不吃看著都是香的。
在座的也就只有六個(gè)小屁孩最小，郭開(kāi)兵看見(jiàn)放在桌子上的兔肉炒豆角，立即夾起一筷子放進(jìn)嘴里，李正夫看著也沒(méi)阻止，只是臉上的笑容有些詭異。
果然郭開(kāi)兵剛放進(jìn)嘴里嚼了兩下就有吐了出來(lái)，張開(kāi)嘴使勁兒用手扇著，旁邊人遞過(guò)來(lái)一小小碗白酒，他看也沒(méi)看就灌了下去。這下可不得了，辣勁用燒酒沖洗無(wú)異于火上澆油更是又辣又燒，從嘴唇到喉嚨里在降到肚子里，直如一個(gè)火球滾過(guò)，火辣火辣的。眼淚鼻涕立即就不受自己控制地流了下來(lái)，好想哭的有多傷心似的。
郭開(kāi)兵這下受不住了，站起來(lái)沖進(jìn)廚房里。
外婆看見(jiàn)他的樣子道：“開(kāi)兵這是怎么了？哭什么呀？”
郭開(kāi)兵指著自己張開(kāi)的嘴大聲喘著氣說(shuō)不出話來(lái)。外婆明白過(guò)來(lái)是怎么一回事兒，趕緊舀了一瓢水遞給他。大灌幾口水，才稍解痛苦。又喝了幾口水在嘴里含了一口，火辣的感覺(jué)這才不太明顯了。
洗了把臉眾人見(jiàn)到郭開(kāi)兵吃了一口這菜的反應(yīng)這么可怕，幾雙已經(jīng)伸出去的筷子有收了回來(lái)，都看著李正夫，這是咋回事兒呀？
李正夫看著眾人的反應(yīng)哈哈大笑，自顧自地夾了一筷子顏色鮮紅的兔肉說(shuō)道：“看到這個(gè)紅色了沒(méi)有？這可不是什么顏料，而是辣椒的顏色。這可是真正的朝天椒呀，別看短短那么一丁點(diǎn)，這顏色鮮紅，辣味也十足。就是咱們這里所說(shuō)的‘辣死人不償命’，吃不了辣子的人就不要?jiǎng)涌曜恿?，呵呵，不然就可郭開(kāi)兵那個(gè)心急鬼一個(gè)樣子了，這可是我從我二伯伯家?guī)?lái)的變異朝天椒，今天弄來(lái)給你們嘗嘗鮮。”
聽(tīng)到這話，有的人放下心來(lái)，夾一筷子小心地放在嘴里品嘗，有的人自覺(jué)得放下筷子來(lái)。有的人加了一筷子放進(jìn)嘴里，的確是少有的辣，但是本就喜歡吃辣，自然是越辣越好了。
吃辣的人一個(gè)個(gè)吃得鼻子冒汗，再加上白酒下肚，肚子中像一團(tuán)火在燃燒，在這大冬天實(shí)在是無(wú)上的享受了。不吃辣子的人只能看著吃辣的人在大快朵頤，有心想要試上一筷子，但是郭開(kāi)兵的前車(chē)之鑒實(shí)在是讓人害怕，自己只能喝著酒。
郭開(kāi)兵從廚房中出來(lái)后嘴里含著一口水，不吃菜也不吃飯了，坐在一邊消停了。
而后大姐又端上來(lái)一盆子兩只茶葉煮兔子，還有一大碗的蒜泥和醬醋辣子汁，也不用動(dòng)筷子，直接用手撕著下來(lái)一塊再蒜泥和汁水中蘸著吃，既不油膩又能吊起人的胃口，別有一番風(fēng)味。
“而且我還要了種子，準(zhǔn)備繁衍開(kāi)來(lái)，大規(guī)模種殖，這也是一個(gè)商機(jī)?！?p> 大家現(xiàn)在是對(duì)李正夫所說(shuō)的賺錢(qián)的法子有些敏感，聽(tīng)到這個(gè)說(shuō)法，都停下手里的動(dòng)作，認(rèn)真聽(tīng)著，甭管是不是真的能賺錢(qián)，先聽(tīng)著就是了，聽(tīng)了總歸是沒(méi)有壞處的。
工人們一愣，然后欣喜的說(shuō)道：“那快個(gè)大家說(shuō)說(shuō)，怎么個(gè)商機(jī)法?！?p> “咱們山里還罷了，城里現(xiàn)在是假貨太多了，相信大家在鎮(zhèn)子里也都遇見(jiàn)過(guò)。賣(mài)的那些個(gè)辣子都是參雜了東西的，反正不是麥皮就是玉米皮。像這種真正的高質(zhì)量辣子既辣味濃又能上色是很值錢(qián)的，一斤能賣(mài)到幾十塊錢(qián)甚至上百塊錢(qián)。而且辣子適合栽種的地方，我們這里正適合。”
“來(lái)大家干上一碗，多少隨意，處處是商機(jī)呀，只要敢做就能賺錢(qián)呀?！贝蠹叶级似鹜胱吡艘粋€(gè)。
然后就被盆子里的香氣吸引住了。“熏的呀！”工人叫了一聲，便不客氣地開(kāi)抓了。
原來(lái)盆子里放得是村里面人的拿手好戲“煙熏肉”。
“煙熏肉”在村子里可是出了名的了。先是在鍋里倒半鍋水，在里面放上作料。有花椒，生姜，還有各種味兒的十三香，會(huì)成一鍋湯，再在里面放上大米和稍微好一點(diǎn)的茶葉。然后將處理好的野雞和兔子放在架子上，架子下面無(wú)明火煙熏。期間不時(shí)用刀子在肉厚的地方上劃上幾刀子讓味兒入到里面。
香氣誘人，即便是已經(jīng)吃得差不多了眾人還是沒(méi)有忍住大快朵頤，爭(zhēng)搶一番。十斤的白干一會(huì)兒就完了，眾人還是意猶未盡。
外公過(guò)去倒酒結(jié)果只倒出來(lái)幾滴：“好家伙，喝得這么快就沒(méi)有了?！比缓筠D(zhuǎn)向鄧平道：“鄧平，沒(méi)酒了，去酒廠再拿一壺來(lái)?！?p> 鄧平苦著臉道：“我上次都拿了，你怎么不讓聞文王磊拿呢。”話雖是這么說(shuō)，但還是起身向著酒廠走去…………
酒來(lái)了外公端起酒壺給每個(gè)人倒上一碗，反正養(yǎng)豬場(chǎng)里面每個(gè)人都有床，大家一起大吃大喝起來(lái)。