陳靜在外邊打了半個(gè)多小時(shí)電話,才喜滋滋的拿著手機(jī)沖了進(jìn)來(lái)說(shuō)道:“都清楚了,這蒲公英需要摘下來(lái)用清水洗干凈浸到開(kāi)水鍋里燙一燙,注意要把握好,時(shí)間太長(zhǎng)了葉子就煮爛了,根本沒(méi)辦法吃時(shí)間短了,青氣沒(méi)有去掉,又苦又澀,難以下咽”。
她小有些自豪:自己的記憶還是蠻不錯(cuò)的,那頭母親說(shuō)完了蒲公英的注意事項(xiàng)后,又交代了要自己在外邊小心一些,照顧好小外甥,這么長(zhǎng)時(shí)間她竟然沒(méi)有忘記步驟。
正說(shuō)著呢,二家公剛從田里面撿鴨蛋過(guò)來(lái),恰好聽(tīng)他們討論包蒲公英餃子的事兒,以前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)還可以用蒲公英包餃子,只知道可以用蒲公英炒雞蛋,感覺(jué)挺新鮮的,說(shuō)明天也去到地里挖一些,于是李正夫就建議也別讓二家婆中午做飯了,直接過(guò)來(lái)幫把手得了,二家公看他們弄了小半竹筐蒲公英也就沒(méi)有推辭,隔著院墻將自己的老伴兒叫過(guò)來(lái)幫忙。
五個(gè)人加一個(gè)只會(huì)搗亂的小胖子七手八腳的忙碌著,二家婆雖然也沒(méi)用蒲公英做過(guò)餃子餡,但是做了幾十年的飯,一聽(tīng)就知道該如何做。
她先將清洗好的蒲公英放在開(kāi)水鍋里燙了一遍,用笊籬撈上來(lái)擠干水剁碎。
然后打了十幾個(gè)雞蛋在鍋里煎一下,撒上一些芝麻,再放入劉軍浩過(guò)年曬得一些小蝦皮和蔥、姜、蒜、油、鹽等攪拌均勻……
雖然還沒(méi)有做好呢,但是單看那金黃色的雞蛋,以及嫩綠的蒲公英,就讓人食欲大開(kāi)。
小胖墩趁大人一不留神,筷子已經(jīng)伸到盆子里,幸虧陳靜眼疾手快,將他拉了過(guò)去告訴他這是生的還不能吃呢,小胖墩才作罷。
幾個(gè)大人齊手上去包餃子,這下陳靜又臉紅起來(lái),因?yàn)樗译m然也不是很有錢(qián),但是她家在紅泥鎮(zhèn)上開(kāi)了一個(gè)小超市,可以說(shuō)脫離了土地,所以她在家就很少動(dòng)手,再加上是第一次見(jiàn)到方葉餃子,因此弄了小半天一個(gè)餃子還沒(méi)有包好,最后連小囡囡都刮著臉皮說(shuō)道:“姨娘好笨呀”
“你去燒開(kāi)水吧,等下煮餃子”李正夫看她挺為難的,就開(kāi)口解圍。
可是很快廚房?jī)?nèi)就濃煙滾滾,連堂屋里也變得煙熏火燎的,幾個(gè)人驚慌失措的跑了出去,卻見(jiàn)陳靜站在院里手扶著核桃樹(shù)直咳嗽,嗆得連眼淚都流了下來(lái)。
李正夫忙鉆進(jìn)廚房一看頓時(shí)嚇了一跳:幸虧出來(lái)地早再過(guò)一會(huì)兒恐怕她還要將自己地廚房點(diǎn)著呢。
楊樹(shù)葉子將鍋灶填地滿滿地地下也掉了不少帶火星地幸虧她用地是半干地楊樹(shù)葉這才沒(méi)有引起火災(zāi)。
如此折騰了一次后李正夫再也不敢讓她燒火給她分配了一個(gè)小胖墩都能做地活——揭餃子皮。
忙乎了快一個(gè)小時(shí)后終于熱騰騰地餃子出鍋了經(jīng)過(guò)開(kāi)水地蒸煮蔥香蒜香飄了一院子等他們都端著碗出去后李正夫才盛了一碗餃子也坐到桌子前。
先是一股淡淡地苦味繼而是滿嘴地鮮嫩和清香味道吃起來(lái)似乎相當(dāng)不錯(cuò)但是好像沒(méi)有陳靜形容地這么好吃,因?yàn)樗郧耙渤赃^(guò)。
可是他這邊剛吃了五個(gè)呢小胖墩卻伸著碗大叫道:“給我盛飯!”
李正夫嚇了一跳,比自己吃的還快,也不怕?tīng)C著,真有那么好吃?
陸國(guó)波也直說(shuō)比他媽做的還好吃,筷子夾了一個(gè)又一個(gè)。
小胖墩一連吃了三小碗,還想吃卻被陳靜趕忙阻止了,怕他吃撐到。
這個(gè)小屁孩兒根本閑不住,放下碗就要出去玩,陳靜再三交代他只能在院子玩。
結(jié)果小胖墩卻把后院的籬笆門(mén)推開(kāi)了,把鴨子都給放了進(jìn)去,放到水溝里,這下水溝那些小魚(yú)小蝦可遭殃了,連逃都沒(méi)處逃。
“這院子真的很漂亮,我要是也有這么一個(gè)院子該多好呀……”陳靜搬了一把凳子坐在樹(shù)下,略顯愜意的伸了一下懶腰說(shuō)到,這種悠閑舒適的生活讓她有點(diǎn)樂(lè)不思蜀了。
現(xiàn)在正是初春的光景,午后的太陽(yáng)特別柔和,加上又剛吃過(guò)飯,人就顯得特別慵懶舒服。
獅子虎頭此刻也趴在不遠(yuǎn)處半閉著眼睛,就連到它鼻子下挑釁的母雞也懶得理會(huì),只是口中發(fā)出低沉的嗚嗚聲誰(shuí)知道那只母雞見(jiàn)它不理會(huì),竟然變本加厲起來(lái),梆梆的啄起它鼻子上沾的食物。
這下可把兩只趕山犬惹毛了,汪汪直叫著將這群母雞統(tǒng)統(tǒng)趕出院子。
“呵呵,以后想來(lái)星期天可以常來(lái)嘛”二家公端了茶杯喝了一口,仔細(xì)的品著。
“極品毛尖,苦嗎?”
“有點(diǎn)……你別再給我提它”二家公剛回答了一半又有些惱火起來(lái),想起李正夫這么糟蹋茶葉他就有些想咬牙。
二家婆也知道這里邊的事情,抿著嘴望著自己的丈夫輕笑,臉上充滿了恬淡和寧?kù)o。
陳靜看著他們夫婦的樣子,突然有些羨慕,也許到了他們這個(gè)年齡,愛(ài)情已經(jīng)變成了一件平淡的事兒。
他們正在前面說(shuō)話呢,卻見(jiàn)小胖墩從后院中沖了出來(lái),剛才還嶄新的藍(lán)格子衣裳上弄得臟兮兮的,他雙手拎著衣襟興沖沖的叫著:“你們猜我在后邊發(fā)現(xiàn)了什么?”。
“我怎么交代的,剛讓你玩一會(huì)兒,又把身上弄臟”陳靜上前就要拉她,卻突然有些訝然的指著囡囡衣襟中摟著的東西說(shuō)道:“這是蝸牛……這么大?”
“姨姨很笨,這是田螺呀,你們看……”他跑到石板前面,把衣襟一抖,七八個(gè)小雞蛋那么大的田螺噼里啪啦的落了下來(lái)。
“這么大……”李正夫也有些啞然,是從自己外公家的后院中找到的?也太大了吧,大的有點(diǎn)離譜,這田螺粗看和其他的沒(méi)什么兩樣,只是殼卻明顯比常見(jiàn)的田螺殼薄上一些,迎著陽(yáng)光照去,微微透明。
李正夫從小就生活三河村,田間河里都有著這種田螺,一到下雨,它們都紛紛爬到石頭田邊避難,有時(shí)一塊梯田埂邊上能爬七八十個(gè)但是他卻從來(lái)雖然也見(jiàn)過(guò)這么大個(gè)的,莫不是變異了。
不但是他,幾乎所有人都有些吃驚,都伸手拿了一個(gè)端詳。
“我要吃田螺,我要吃田螺”這邊小屁孩兒已經(jīng)開(kāi)始叫起來(lái),他怎么光記住吃了,怪不得長(zhǎng)這么胖?
“這田螺怎么這么大,你在哪里找到的?”二家公也很好奇
“在后院水溝的墻根,還是我找到的,哪里還有很多呢”!
于是一個(gè)個(gè)又跟著小胖墩來(lái)到后院水溝,在他們仔細(xì)尋找下還真在草叢樹(shù)根下發(fā)現(xiàn)不少,有大有小,不過(guò)卻都沒(méi)有小胖墩找到的大,感情他剛才把大的全挑走了。
“你這院子水溝有仙氣是怎么著,田螺都比別人家的大”陳靜的隨便感慨了一句。
“這大概是后院水溝里面養(yǎng)魚(yú)了吧,田螺食物充足,所以長(zhǎng)的比較大,我記得以前我看見(jiàn)過(guò)一些魚(yú)塘里面的田螺也比較大”。
…………哦…………