第六十七章：麻辣小龍蝦
看著蘇妙前后的反差，毛十三心里好奇無比。
他湊過去，悄聲開口：“師傅，您跟蘇姑娘說什么了，她怎么突然就答應(yīng)了？”
毛大夫斜睨了他一眼：“想知道？”
毛十三連連點(diǎn)頭。
“給老夫倒杯茶?！?p> “師傅，您請(qǐng)。”毛十三十分殷勤的倒了杯茶遞過去。
毛大夫接過茶水，嘿嘿一笑：“不告訴你?！?p> 毛十三：“……”
蘇味看著他一臉吃癟的模樣，勾了勾唇角：“師傅一定和妙妙提到了銀子。”
毛大夫驚訝：“你怎么知道？”頓了頓，他就明白了，“也對(duì)，你們是姐弟，一起生活十幾年，自然清楚她的性子。”
蘇味便笑了，毛十三愣了一下也明白了，心里只覺得無語至極。
他從來沒見過像蘇姑娘這樣的女子，愛錢、愛美人，不，是愛美男……
毛大夫喝著茶水，一副老神在在的樣子：“等著吧，你們都別吃了，留著肚子吃妙丫頭做的菜……茶也不能喝了，占肚子。”
毛十三：“……”
……………………
醉仙樓的廚房。
蘇妙還是第一次見到大酒樓的廚房，果然是食材豐富，天上飛的，地上跑的，水里游的，應(yīng)有盡有。
廚房里的人并不知道外面發(fā)生的事情，此刻見小二領(lǐng)著一個(gè)陌生女子進(jìn)來，皆是一臉好奇。
小二也不多話，開門見山：“諸位，這位姑娘會(huì)在這里用一下廚房，掌柜的吩咐了，這里的食材人手都盡量配合?！?p> 他看向廚房幾位做菜的大廚，“哪個(gè)灶臺(tái)現(xiàn)在空著？”
“這個(gè)暫時(shí)沒有人用?！?p> “那就請(qǐng)姑娘用這個(gè)吧！”小二的態(tài)度和掌柜的一樣，很溫和，“有什么需要的盡管吩咐。”
“客氣了。”蘇妙掃過眼前的所有食材，目光最后落在木盆里的小龍蝦上，“我也不做別的，就做點(diǎn)這個(gè)吧？”
小二有點(diǎn)不確定：“姑娘是說……紅蝦？”
廚房里的其他人也一臉意外的看著她。
蘇妙眨眨眼，原來，這里叫紅蝦啊！
“是，就是紅蝦，有什么問題嗎？”
小二連連擺手：“沒什么問題，沒問題，姑娘請(qǐng)?！?p> 話雖這樣說，但大家的眼睛都忍不住跟著蘇妙而動(dòng)。
要知道，在整個(gè)云城，只有醉仙樓的紅蝦，是做的最好的。
蘇妙不知道大家心中所想，她指著紅蝦問道：“這個(gè)可都洗過了？”
“洗過了，洗過了?！庇腥诉B忙開口，“洗的很干凈”。
蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭，便從食材里挑了幾根新鮮的黃瓜，大蔥、干辣椒、洋蔥、生姜，還有醋。
她四處看了看，問道：“除此之外，可還有其他的調(diào)料？”
其他的調(diào)料？眾人面面相覷。
醉仙樓是云城最大的酒樓，食材豐富多變，配備的調(diào)料幾乎是最為齊全的，如今這位姑娘說的其他，指的是什么？
見此，蘇妙有些意外。
她手中的胡椒孜然等調(diào)料雖然不是從關(guān)外所得，但也是她在人跡罕至的地方偶然所得，想來大家還不知道它們的作用，所以還沒有廣泛使用。
她看著站在木盤旁邊的一個(gè)少年笑著開口：“能不能麻煩你幫我撈一些紅蝦出來，單獨(dú)放在一個(gè)盆子里用水浸泡？”
少年的臉紅了紅：“好?！?p> 待紅蝦泡好，蘇妙拿起一旁的醋和鹽，倒了一些進(jìn)去。
面對(duì)眾人不解的目光，蘇妙笑了笑，轉(zhuǎn)身清洗食材。
將方才所選的都洗干凈，然后將黃瓜切條，洋蔥切絲，大蔥切段，然后干辣椒生姜，一一處理好，想了想，她伸手摸了摸自己背著的小布包。
掏了掏，在眾人疑惑的目光中掏出了一個(gè)大蒜，再掏，摸出一把花椒，然后是八角、桂皮。
大蒜切片，和之前處理好的調(diào)料裝在一個(gè)盤子里，蘇妙坐在了木盆邊，拿起了龍蝦。
時(shí)間有限，但好在這個(gè)時(shí)空空氣清新，水質(zhì)干凈，想來小龍蝦應(yīng)該干凈許多，但蘇妙還是一一將小龍蝦的腸子、胃都清除了，不然，她自己都不敢吃。
一旁專門做紅蝦的廚師，目不轉(zhuǎn)睛的看著蘇妙。
“……能不能幫我燒一鍋熱水？”蘇妙停下手中的動(dòng)作，看向方才的少年。
少年點(diǎn)頭，忙不迭燒水去了。
很快，小龍蝦都處理好了，熱水也燒好了。
將小龍蝦焯水之后撈出瀝干，然后鍋重新燒熱，倒入適量油，油熱加入蔥段，姜絲，蒜片炒出香味，蘇妙又加入了干辣椒段，花椒，八角等調(diào)料一起炒香。
香味激發(fā)出來后，再倒入小龍蝦翻炒入味。
蘇妙回頭，看著一直沒走的小二：“有酒嗎？”
“啊？有！”小二愣了一下，很快就拿了一壇酒過來。
蘇妙打開聞了聞，還不錯(cuò)，在眾人的驚呼中，把酒倒入了鍋中。
繼續(xù)翻炒片刻，又下入了黃瓜，洋蔥，翻炒片刻后加少許水大火燜煮。
“好了，待會(huì)兒就可以起鍋了?！碧K妙拍拍手，笑的溫柔可親，“有沒有大一點(diǎn)的容器，多給我?guī)讉€(gè)?！?p> “有有有！”其中一個(gè)年約三十的男子連忙拿了幾個(gè)容器過來，那態(tài)度，熱情的不要不要的。
蘇妙看了他一眼，發(fā)現(xiàn)是之前看她做小龍蝦過程中觀察的最認(rèn)真仔細(xì)的一個(gè)人。
她笑了笑：“有勞了?！?p> 男人搓了搓手，顯得憨厚老實(shí)：“姑娘客氣了，舉手之勞，舉手之勞。”
時(shí)間差不多了，蘇妙揭開鍋蓋，頓時(shí)一陣辛香的味道撲鼻而來，刺激著在場(chǎng)的人，忍不住口舌生津。
將小龍蝦分裝幾份，蘇妙看著小二說道：“這一碗，我拿走，這一碟，給掌柜的嘗嘗，這一大碗，你們自行處置，是給今日在場(chǎng)的食客嘗嘗還是另有安排，你們自便?！?p> 說著，她端著四個(gè)人分量的小龍蝦出了廚房。
大廳里，毛大夫望眼欲穿。
“妙丫頭怎么還沒有做好啊，我都餓了！”他摸摸肚子，“待會(huì)兒一定要多吃點(diǎn)，不然對(duì)不起我的肚子，等等……”
鼻子動(dòng)了動(dòng)，毛大夫深吸一口氣，“什么味道，好香啊！”
“毛爺爺?shù)男嵊X一如既往的靈敏！”嬌俏的說話聲傳來，蘇妙端著一大碗小龍蝦走了進(jìn)來。
毛大夫眼前一亮，幾個(gè)大步就走了過來：“妙丫頭，哎呀，你一個(gè)姑娘家怎么能端這么重的東西，我來我來！”
蘇妙好笑的看著毛大夫急不可耐的搶走了她手中的小龍蝦。
“妙丫頭，這是你做的？”毛大夫看著一大碗顏色鮮亮又香味撲鼻的小龍蝦，忍不住咂咂嘴。
“是，麻辣小龍蝦，毛爺爺，阿味，十三哥，你們嘗嘗。”