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食界傳說

第131篇 這就尷尬了

食界傳說 麻雀飛飛 4078 2021-08-16 12:44:21

    倚天走過來,沖呼一刀抱拳:“壯士!”

  呼一刀見臉上血污已經(jīng)擦拭干凈,笑著回一聲:“大俠!”

  倚天臉一紅,忙說:“讓你見笑了,倚天特來感謝,同時(shí)致謙陪罪?!?p>  “謝倒不是要謝我,”呼一刀摸摸頭,“只是你那寶劍確實(shí)厲害,差點(diǎn)性命不保啊?!?p>  倚天臉更紅了,忙又一揖道:“壯士刀功深厚,這里承讓了。想來壯士未曾用膳,倚天想請(qǐng)壯士吃個(gè)便飯,還有事請(qǐng)教。”

  “這——人太多,我這人禁不住熱鬧啊?!焙粢坏兑灿幸蓡栂胂蛞刑靻杺€(gè)明白,但不想他那些隨從跟著。

  “無妨?!币刑煲膊]有打算帶著那些人,“我已吩咐他們自便散去?!?p>  “那好吧,只是我卻要帶著兩個(gè)人?!焙粢坏洞饝?yīng)下來,指了指胖妹和拎壺沖。

  幾個(gè)人便動(dòng)身離開。倚天左腳吃痛,大家慢慢走,慢慢走,找到一處偏僻冷清的小飯店,點(diǎn)幾樣清新小菜。

  呼一刀給倚天介紹:“這位就是拎壺酒來少莊主拎壺沖?!?p>  倚天沒想到,趕緊給拎壺沖抱拳:“沒認(rèn)出少莊主來,早知如此,該找個(gè)奢華些的去處,上幾道大菜,給少莊主下酒?!?p>  拎壺沖心里還惦記椒香園呢,心不在焉地回一句:“大俠不用見外,還有一個(gè)說法叫餃子就酒,越喝越有呢?!?p>  呼一刀也就笑了:“這話確實(shí),拎壺沖干喝都能喝到天黑。這只叫幾樣清淡菜,卻是因?yàn)槟銊偛艧岫咎?,怕一時(shí)恢復(fù)不過來,不宜大補(bǔ)?!?p>  倚天點(diǎn)頭,說:“這就是了,正為這個(gè)向你請(qǐng)教。你說過,你也烹制過這斗翅大盤雞的?!?p>  呼一刀大笑兩聲:“當(dāng)初也和你今天一樣,鬧出大笑話,只是比你運(yùn)氣好點(diǎn),只在我那小店里,向個(gè)熟人之間鬧鬧罷了,不致于這么多人圍觀?!?p>  倚天羨慕:“今天幸好幾位大俠身手不凡,才沒有釀成大禍,又幸虧那位姑娘神通,替我等解了熱毒,不知兄弟你當(dāng)初——”

  呼一刀點(diǎn)頭:“彼此彼此,在下當(dāng)初也是靠她出手?!?p>  倚天滿是驚疑,說:“那位姑娘年紀(jì)輕輕,廚藝修為卻如此精湛,當(dāng)時(shí)看來,她好像竟然已經(jīng)進(jìn)入食神境界,讓人好生敬佩,不知道她是何方高人,似乎與幾位大俠相熟得很?!?p>  “不熟不熟?!焙粢坏逗土鄩貨_當(dāng)然不想外人問起別人家事,連忙一口否認(rèn),說的倒也不全是假話,本來就是嘛,也只不過見上一兩面而已。

  倚天也就不好追問,只請(qǐng)教呼一刀:“你似乎早已料到我這斗翅大盤雞火氣太重?zé)岫具^甚,想來你早已發(fā)現(xiàn)其中端倪,就是為這事想請(qǐng)你指點(diǎn)一二?!?p>  呼一刀也正要解心中疑惑,立即接口道:“你是哪里學(xué)的斗翅大盤雞?”

  倚天如實(shí)回答:“在下是傲天龍食業(yè)集團(tuán)黃金簽約廚師,這食譜是集團(tuán)技術(shù)部老總親手相贈(zèng)。”

  果然又是傲天龍食業(yè)集團(tuán)來搗亂,呼一刀心中默然,正在埋頭猛吃的胖妹鼓嘴,生氣地望了倚天一眼,不想吃了。

  倚天發(fā)現(xiàn)不對(duì),忙解釋道:“我來,其實(shí)也就是想展示一樣廚藝而已,事先并沒有想到后果如此嚴(yán)重,打砸行為非我本意?!?p>  呼一刀把胖妹的筷子拿起來塞回她手中,淡然對(duì)倚天道:“沒什么,我們幾個(gè)來這里吃飯,不就是為進(jìn)一步探討廚藝嘛。”

  他提出第二個(gè)問題:“你那只超級(jí)斗雞又是哪里來的?”

  倚天也如實(shí)回答:“這種超級(jí)斗雞世間難尋。我們也是在鄉(xiāng)下一間養(yǎng)雞場(chǎng)偶然發(fā)現(xiàn),出高價(jià)才買回兩只,以前還從沒有用過,今天這是第一次,沒想到如此厲害?!?p>  呼一刀忙追問:“是哪家養(yǎng)雞場(chǎng)?”

  倚天回道:“并沒有名字,只聽到賣雞的人自稱呼小二?!?p>  胖妹一口飯噴出來,就“呵呵呵”直笑。

  呼一刀也笑了:“果然,就是我們家小二訓(xùn)了來的?!?p>  “啊?”倚天又大吃一驚,當(dāng)下對(duì)呼一刀便佩服得五體投地,連連拱手說:“這——這真是食神面前耍菜刀,丟人丟到姥姥家了。”

  呼一刀再問:“你那把長(zhǎng)劍倒真是世間奇寶,不知道從哪里得來?!?p>  倚天今天大受打擊,真的是誠(chéng)心請(qǐng)教,一點(diǎn)也沒打算隱瞞,又如實(shí)相告:“說起這大寶劍,倒是家中祖?zhèn)鞯?,所以我們家也都是自幼便開始習(xí)武。”

  說到這里,他有些神色黯然:“說實(shí)話,我自己有時(shí)候都在想,我能得到傲天龍食業(yè)集團(tuán)的黃金簽約,也許就是沾了這大寶劍的光啊。”

  呼一刀從腰間抽出他隨身攜帶的菜刀來遞給倚天:“你家大寶劍確實(shí)厲害啊,我百煉精鋼的菜刀差點(diǎn)被切成肉泥?!?p>  倚天摸了摸菜刀上的幾道豁口,滿帶歉意回道:“我會(huì)尋遍香滿城的鐵匠鋪,一定給壯士尋一把上好菜刀相賠,如不能,愿以家傳大寶劍相抵。”

  呼一刀趕緊把菜刀收回,同時(shí)也相信了倚天的誠(chéng)意,相信他對(duì)廚藝的無限追求,安慰道:“大俠千萬別這么說,我這菜刀雖說百煉精鋼,既然有了缺口,那就回爐再煉煉就是了。”

  倚天急著解除心中疑惑,問:“壯士現(xiàn)在能否指正,我那斗翅大盤雞空間有哪些地方存在錯(cuò)誤,如蒙賜教,愿拜壯士為師。”

  越說越過火了,呼一刀嚇一跳,連聲說:“不敢不敢,我當(dāng)初也和你一樣。你那本食譜,說起來還大有來頭的樣子,而我當(dāng)初所得食說,卻竟然是從垃圾堆里撿來的?!?p>  “啊?”倚天眼珠瞪得老大,“這——這不太可能吧?”

  “假的!”呼一刀回一句,見拎壺沖一直悶喝不說話,便舉起酒杯提議,“來,走一個(gè)。”

  倚天舉杯訕訕道:“壯士敢情取笑耍子呢。”

  呼一刀喝完杯中酒,糾正道:“我不是說我在垃圾堆里撿寶書這件事假,而是說我撿到的那本書是假的。”

  “哦,原來是這樣?!币刑灬屓?,就是嘛,哪有垃圾堆里能撿到真正絕世寶書的。

  呼一刀說:“我得了那本假的寶書,便依法閉關(guān)修煉五年,一邊勤練刀功,一邊精研威武民,而我家小二則依法訓(xùn)養(yǎng)斗雞。五年后,我們開了一家小飯店,店名直接就叫做斗翅大盤雞,想一舉成名,然后就——沒有然后了。”

  倚天嘆口氣:“錯(cuò)誤的修煉方法,越是勤奮則受害越深啊!”

  呼一刀卻說道:“不,雖然說結(jié)果有誤差,但我的刀功和廚藝確實(shí)大有長(zhǎng)進(jìn),我家小二也果然訓(xùn)出了超級(jí)斗雞。”

  倚天被弄糊涂了,皺眉問:“那你的意思,那本垃圾堆里撿來的書,到底是真是假?!?p>  呼一刀見拎壺沖也在豎起耳朵聽,沖胖妹會(huì)心一笑,繼續(xù)對(duì)倚天道:“我撿來的那本,是手抄本,我想,可能是前人傳承時(shí),某些食材和方法出現(xiàn)了記憶偏差或者是抄寫筆誤?!?p>  倚天又嘆口氣,說:“也許你說的對(duì),手抄本容易出錯(cuò)誤事,我這本來之不易的食譜,也是手抄本,也許我就是被它誤導(dǎo)了。”說著,他從懷里掏出一本書來,遞給呼一刀。

  他是真的真的真的誠(chéng)心請(qǐng)教,連傲天龍食業(yè)集團(tuán)技術(shù)部婁總千叮萬囑他妥善保管并保密的秘笈都拿出來了。

  呼一刀接過書來,一眼看到封頁上寫著的“廚房八珍寶典”六個(gè)大字,頓時(shí)神色大變,趕緊把書翻過來看尾頁,果然,并沒有封底,這份殘存的菜譜,只是記錄了廚房八珍之一。

  再翻開書頁掃描具體內(nèi)容,直看得他驚掉下巴。

  “不會(huì)這么巧吧?”呼一刀滿臉驚愕望著倚天,眼珠瞪得溜圓,嘴巴張得老大。

  倚天被嚇到了,趕緊問:“怎,怎么了?”

  呼一刀咽一下口水,有些艱難地慢聲說道:“我,我怎么看這本書,有點(diǎn)像我撿到,后來又扔了的那本?。俊?p>  “?。俊币刑旌土鄩貨_都被雷到了,胖妹嗆得直咳嗽,世上有這么巧的事嗎?

  呼一刀頭上有汗,指著手中寶書對(duì)大家說:“我也不敢相信,可是,你們看,這里,這里,還有這張,這些地方的污漬,我記得清清楚楚,一模一樣啊?!?p>  倚天還是不愿相信,掙扎一下,說:“這本書,并沒有你說的養(yǎng)超級(jí)斗雞的方法。”

  呼一刀都不敢去看倚天臉色,也掙扎著說:“我既然想把他扔了,就隨手撕扯兩下,估計(jì)就是把那養(yǎng)雞之法給撕開了,畢竟,養(yǎng)雞法是附在烹飪之法后面的?!?p>  “啊!”倚天一口老血終沒忍住,直接噴了出來。

  這真是丟人丟到姥姥的姥姥的姥姥家去了,自己得了人家拋棄不要的假書,又買了人家家里才有的超級(jí)斗雞,還氣勢(shì)洶洶地跑到人家店里去挑釁,還被打得口鼻流血,最后還要靠人家解毒施救……老天啦,有你這么戲弄人的嗎?還讓不讓人活了?

  呼一刀嚇壞了,趕緊上前拉住勸解:“大俠冷靜,冷靜!也許只是我眼花,我瞎說說而已?!?p>  胖妹見狀,也乖巧上前,給倚天捶捶背。

  拎壺沖嘆口氣,扯了紙巾遞給倚天,佯裝責(zé)備呼一刀:“你也真是的,既然知道是假的,怎么不干脆燒了,卻又扔到垃圾堆里再去耽誤別人?!?p>  倚天半晌回過神來,擦擦嘴角血漬,又扯紙擦擦眼淚。

  呼一刀又到旁桌上,倒兩碗涼白開來遞給他。

  倚天漱漱口,喝水,慢慢定下神來,心想也罷了,反正臉也丟光了,索性沒皮沒臉,把自己的錯(cuò)誤弄清再說罷,便向大家道聲謝,又問呼一刀:“既然是你遺棄的,想必也就知道這本書到底哪些地方錯(cuò)了,求你指點(diǎn)指點(diǎn)吧?!?p>  呼一刀端正坐好,拿著書問倚天:“如果按照這書上的方法烹制,配菜里應(yīng)該是青瓜香蕉等涼性果實(shí),為什么我看你烹制的,卻是用的荔枝石榴等熱性水果?還有,你用的調(diào)味品里,生姜、胡椒、八角等火性料,也用得多了些,另外,你竟然一點(diǎn)也沒有準(zhǔn)備餐后涼飲?!?p>  倚天解釋道:“我原本也是嚴(yán)格按書上指示操作,但不知怎么回事,做出來雖然好吃,但怎么也達(dá)不到讓人血脈賁張激情飛揚(yáng)的效果。我想,應(yīng)該還是熱力不夠,就自作主張,把涼性配菜全撤了,加大熱性調(diào)料用量,然而還是不夠。按書上提示,我就是主食不夠火候,平常公雞和一般斗雞,只是溫?zé)崛馐扯眩山裉?,我得支超?jí)斗雞了,其雞肉極其緊湊強(qiáng)勁,熱力十足,我相信,斗翅大盤雞神菜已成,正好集團(tuán)讓我們到你們店里來宣傳打壓,我就這樣自信滿滿地來了?!?p>  呼一刀明白了,說:“也是,你低估了超級(jí)斗雞的熱力,所以才會(huì)熱火過旺中毒,由此可見,過猶不及這句話是很有道理的。其實(shí),當(dāng)初我也低估了超級(jí)斗雞的熱力,才鬧了笑話?!?p>  “唉,讓大家見笑了,真是慚愧啊啊啊啊啊啊啊!”倚天腦袋都快垂到桌子底下去了。

  呼一刀安慰?jī)删洌骸澳阋膊挥脩M愧得連啊好幾聲,其實(shí)說起來,你比我倒還是強(qiáng)得多。你想想,你得到這本書,最快也就一個(gè)多月而已,就已經(jīng)可以做得八九不離十了,而我呢,可是閉關(guān)五年才達(dá)到你這種修為啊。”

  嗯?好像有點(diǎn)道理,倚天確實(shí)好受了些,不過轉(zhuǎn)念一想又不對(duì),這小伙子五年前還是乳臭未干,什么刀功廚藝都才剛開始學(xué),而我倚天習(xí)武下廚幾十年了,能這么對(duì)比嗎?

  唉,算了,能者為上,倚天不再糾纏這些,問:“請(qǐng)告訴我,你是否已經(jīng)掌握這斗翅大盤雞的正確烹制方法?還請(qǐng)你不吝賜教。”

  “還談不上什么完全掌握。”呼一刀也如實(shí)回答,“只不過我又見到一個(gè)版本的斗翅大盤雞食譜,上面所列食材及烹制方法倒也和我們以前知道的其實(shí)也沒有太大差別,不過多了幾句話,說的是要真正掌控斗翅大盤雞的熱力,做到收放自如,必須能夠理解這份頂級(jí)食譜的真正奧義,也就是擁有食魂,成為食神級(jí)別的存在?!?p>  “食神?”倚天雙目癡迷,這是食界所有廚師的終極夢(mèng)想??!

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