早上起床,拎壺沖到廚房舀水洗臉刷牙,聽到院門外一陣“葛個哥”的公雞叫,拎著毛巾就出去瞧個仔細。
這種公雞打鳴,不是一只兩只,而是有好多只公雞一起吹響的,而且?guī)缀跬耆剑喼本褪悄懈咭艉铣獔F,聽起來有些奇怪。
十幾只公雞在呼小二面前排成一路縱隊,邁著有些搖晃卻又節(jié)奏一致的步伐前行。
呼小二敲著小手鼓,和公雞們步伐一致,嘴里還不停地喊口號提示:“一、二、三、四,五、六、七、停!”
公雞們同時停下腳步。
呼小二用力一敲手鼓:“鳴號——”
“葛個哥——!”公雞們同時高昴頭顱,抖動一下漂亮的羽毛,扯起嗓子仰天長鳴。
“很好?!焙粜《頁P的同時又再下命令,“向后轉!”
公雞們又一同轉過身來,由南行改為北向。
“走!”呼小二再次敲響手鼓喊口號引領隊伍:“一、二、三……六、七、停!”
公雞們北向齊行十六步后,再次停下。
呼小二又一次用力一敲手鼓:“鳴號——”
“葛個哥——!”公雞人又一次抖動一下漂亮羽毛,又一次同時高昴頭顱仰天長鳴。
嘿,好耍!原來公雞還可以這樣子養(yǎng)的。
拎壺沖忍不住問:“小二,你們家不是有七八十只公雞嗎?怎么不讓它們都來列隊啊?”
他有看到,在訓練場邊,剩下的公雞都還關在單獨的鐵籠里,都在籠子里冷眼看著排隊的同類們。
呼小二對拎壺沖無聲擺擺手,表示訓雞正忙,請不要打擾訓練。
大妮和二妮正忙著給周圍的母雞們撒飼料。
昴家雞場的雞,經常會分批放養(yǎng),以增強它們雞肉養(yǎng)成。
母雞們此時顯然食欲不高,因為場中帥帥的公雞們雄糾糾氣昂昂的步伐,吸引了它們的注意力。
昴小妮端著飼料盆,在場邊跳著喊:“姐夫,這樣子走來走去的沒意思,你可不可以讓它們,跟著你左手右手一個慢動作???”
呼小二又帶著戰(zhàn)斗雞們訓練了一會兒,才稍微停下來,對拎壺沖說:“我們家這些公雞都是斗雞,自然都喜歡爭勇斗狠,誰都不服誰。我好不容易從里面挑出幾只比較聽話的,才組成了集體訓練隊伍。至于剩下的,只好慢慢來了。”
他走到周圍關著戰(zhàn)斗雞的鐵籠旁,挑出三只戰(zhàn)斗雞來:“我剛才看了,這三只戰(zhàn)斗雞,剛剛看排隊的同類時,眼神和平時有些不一樣了。也許,它們也有集體配合作戰(zhàn)的意識了。我試試看,今天能不能讓它們加入集訓的隊伍?!?p> 三只戰(zhàn)斗雞被編入隊伍,果然不亂飛亂叫,只是左看一眼右看一眼身邊其它公雞,然后安靜地等待著什么。
“兄弟們,”呼小二還要先例行訓話,“雖然你們單個戰(zhàn)斗力都很強,但俗話都說雙拳難敵四手,當一大群老鼠圍攻的時候,如果你們不講究配合,就會被敵人從側翼,從背后攻擊,讓你們疲于轉圈應付,轉著轉著就轉暈了,那還怎么消滅敵人?只會被敵人消滅!所以……”
訓完話,呼小二又領著新隊員和老隊員再練習了幾回縱隊前行。
“好了,縱隊行進到此結束,向右轉!”呼小二轉過身,和換成橫排的戰(zhàn)斗雞們一起面向東方,迎著初升的太陽,“下面,我們練習一起橫排沖鋒。”
他指著遠處擺著的幾個飼料盆:“目標一百米,沖啊!”
十幾二十只戰(zhàn)斗雞頓時一起撲閃著翅膀,邁開爪子排成一陣往前猛沖,跑了幾步后就全都嗚呼起飛啦!
呼小二跟在后面,不斷敲打手鼓為它們吶喊助威。
拎壺沖也忙跟上去,看到那些戰(zhàn)斗雞沖到飼料盆前便一擁而上,埋頭抓緊進食。
飼料盆里,除了大豆玉米,還有不停蠕動的紅蚯蚓,明顯的高蛋白補品。
“行啊,小二。你還能跟公雞們說得上話?”拎壺沖從沒見過這場面,感覺太神奇了。
呼小二笑笑:“哪能啊,就是碰運氣,選中幾只容易被食物引導的公雞來,讓它們對鼓聲和人的說話語氣及手勢產生條件反射,然后通過它們的示范作用,帶動其它公雞一起行動罷了。嗐,就跟那些用雞來抽簽算命的騙子差不多。”
拎壺沖壓低聲音:“喂,要是我說它們壞話,它們不會聽得懂要找我拼命吧?”
呼小二想了一下,說:“它們對陌生人說話起反應,可能性應該不大吧?不過我也不能確定。如果你樣子太兇,語氣太狠,它們也可能真的會有感應。你知道吧?二妮家的那幾條狗,對著它們吼幾聲,都被它們攻擊過?!闭f這話時,他指了指遠處的大黑二黑和大黃二黃。
想到什么,他趕緊補上一句:“啊,少莊主,對不起。我不是說你是狗,只是打了個不合適的比方啊。算我說錯話了?!?p> 拎壺沖不想兄弟尷尬,換個話題:“你哥呢,怎么沒看到他?”
“可能在廚房熬綠豆湯吧?他今天要請你吃斗翅大盤雞,是用新做法,為了防止出意外,也做些降火的東西備著,是應該的。”
“哦?剛才還沒見到,我再去廚房看看?!绷鄩貨_再用毛巾擦一下臉,“早沒想到,應該到小雪和冰語姐那帶點涼茶來?!?p> 還沒進院子,呼一刀從里面正出來,拎壺沖下意識喊一聲:“綠豆粥。”
“天還沒亮我就熬好了,現(xiàn)在早都冰上了?!焙粢坏队譀_遠處喊,“小二,準備了!”
“等一下!”呼小二把正搶食又準備打起來的戰(zhàn)斗雞們關進籠子,又對二妮說,“麻煩你等下幫我給那些沒放出來的斗雞投點食?!?p> 見小二準備妥了,呼一刀從院子里提出一個蛇皮袋,對拎壺沖說:“走,去那邊。”
倆人來到院墻一側,在這里,沒有公雞母雞徘徊。
呼小二拎著一桶開水跟過來,對拎壺沖說:“這殺雞,最好莫讓別的雞看到,特別是我家那些戰(zhàn)斗雞。喂,小妮,你跟過來干什么?回去!”
昴小妮忙道:“姐夫,你放心,我膽子大,不怕看殺雞。我只是來,跟我們家那只公雞道別?!?p> “不行不行?!焙粢坏秷詻Q不允,“我們這殺雞一般男子都不讓看,去幫你姐喂雞去。”
昴小妮不依:“不嘛,我就要看!哪有你們這樣的,不就是殺只雞嘛,搞得這么神秘。”
沒辦法,呼一刀只好對拎壺沖說:“兄弟,把她攔在墻這邊?!?p> “好吧?!绷鄩貨_只好張開雙臂沖昴小妮而去,遠遠把她攔住。
唉,我還想看看他們到底怎么殺雞呢。
昴小妮左沖又突。拎壺沖張臂左遮右攔:“你不要看,你不要看?!?p> 昴小妮沖不過,便沖拎壺沖一叉腰:“你干什么?我才不想和你玩老鷹抓小雞呢。這里是我們家,我想去哪里就可以去哪里!”
這——拎壺沖尷尬了,沒法反駁啊。
昴嬸出現(xiàn)在院門口,走過來就打:“你怎么說話的?你說這種話,以后誰還敢到我們家來做客?”
昴小妮一邊躲,一邊不甘心地還要往院墻那邊竄。
“好了好了。”呼一刀從院墻后轉出來。呼小二則提著開水桶快速走向廚房。
這么快?拎壺沖趕緊跟上。
昴小妮因為躲著她媽,則直接轉到側墻那邊,只看到地上零星幾滴雞血,然后就是一地雞毛。
???就這么十幾秒,殺了雞,還把雞毛都拔完了?
呼一刀進了廚房,手往開水桶里一探,光溜溜的兩半肉雞就甩在案板上。
拎一刀也不由驚呼:“雞毛都拔完了?你剛才那蛇皮袋里,不是裝的冰凍雞吧?”
不對呀,明明看到袋子里有東西掙扎來的。
呼一刀謙虛:“這拔毛的手藝,都是小二施展出來的。”
昴叔昴嬸進廚房來觀賞。呼一刀有些為難:“叔,這廚房太小,手腳施展不開啊?!?p> 昴叔和昴嬸趕緊退到廚房門口去。
呼一刀菜刀在手!
隨著一聲“斬花刀”,那把菜刀上下翻飛,橫切、豎切、斜入、上挑……令人眼花繚亂。
幾息過后,呼一刀收刀。案板上那平分兩半的肉雞,去了毛光禿禿的肉身上,出現(xiàn)了縱橫交錯的刀紋,一條條,一道道,仿佛重新披上了羽毛,又活過來了。
“哇!”不光是拎壺沖,昴叔昴嬸也發(fā)出驚呼聲,聲音比拎壺沖還大。
呼小二這時已經點燃了柴火。
昴叔忍不住進屋上前按了按肉雞,很有彈性啊。
呼一刀拎起炒鍋:“叔,讓著點,火大,別燒著衣服了。”
昴叔摸摸胡子,再退到了廚房門口。
“火!”呼一刀右手往柴火灶一抓,那火便猛然竄起,左手大炒鍋往灶上一壓,仍止不住火苗從縫隙往上跳。
呼小二趕緊狂添劈柴。
呼一刀把油往鍋里一倒,火就在鍋里也燒了起來,他接著把切好的雞肉放入鍋內不停翻炒。
加鹽,加姜絲,加辣椒,加大蔥,……
一份份佐料入鍋,呼一刀快速顛鍋揮鏟,讓各種香味滲入雞肉,并不時加點水保持鮮嫩。
拎壺沖看得興起,打開自己的酒葫蘆:“再加點料酒!”
“呼!”一聲,火苗竄起老高,要不是閃得快,兩個人的眉毛都要沒了。