第159章 水煮酸菜魚(yú)片
魚(yú)這種食物,冰凍是最好的儲(chǔ)存方式。
林旭記得在以前的世界,北方某些地方開(kāi)春的時(shí)候捕魚(yú),那些魚(yú)捕撈上來(lái)之后,由于氣溫太低,直接就自然冰凍了。
這些魚(yú)據(jù)說(shuō)在一定時(shí)間內(nèi)解凍,都還是活的,殺魚(yú)的時(shí)候還能看到他們的心臟在跳動(dòng)。
魚(yú)肉的新鮮程度,直接影響到口感,所以保鮮是最重要的。這次水城帶回來(lái)的魚(yú),也是一捕撈上來(lái)就被魔法師用魔法冰凍住,在林旭從冰窖里面取出幾條魚(yú)嘗試烹飪的時(shí)...