第39章 模子

　　“程橙妹子，你的心是怎么長(zhǎng)的啊……？”這廂宋毅終于忍不住，問(wèn)出了一直以來(lái)的疑問(wèn)。

　　一點(diǎn)都不像別家的小姑娘，瘋玩瘋鬧的多活潑，每天除了吃喝就是玩，哪有她這樣一門(mén)心思折騰做生意的？恐怕她媽媽都沒(méi)有小姑娘想的這么長(zhǎng)遠(yuǎn)。

　　“還能怎么長(zhǎng)啊···”程橙被他的問(wèn)題給問(wèn)住了，這要怎么回答——

　　“就是一顆心臟，一條靜脈一條動(dòng)脈唄?！笨吹剿我阋荒槾鞌?，程橙停下要上車(chē)的心思，走到他身邊，搖搖他的胳膊，趴在他耳朵跟前小聲說(shuō)：

　　“毅哥，你看我們家，這么窮不說(shuō)，來(lái)趟縣城還要借別家的驢車(chē)過(guò)來(lái)，如果我想以后來(lái)城里上學(xué)，不抓緊想點(diǎn)法子掙學(xué)費(fèi)怎么行？你也知道，鄉(xiāng)下那邊是不會(huì)讓女孩子讀太多書(shū)的，我以后還要考大學(xué)的。不想點(diǎn)法子掙錢(qián)怎么行？”說(shuō)完還別有深意的拍拍他的手背，接著爬上驢車(chē)回家。

　　宋毅站在原地怔楞，真的是這個(gè)原因？

　　“阿毅，程橙和你說(shuō)什么悄悄話(huà)呢，還偷偷地講——”老爺子經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的調(diào)養(yǎng)，身子恢復(fù)了不少，最起碼不再像剛見(jiàn)到的那么虛弱。平時(shí)也能住著拐杖走走，只是身體還是不太好，不能活動(dòng)太久。

　　“姥爺，沒(méi)有，妹妹跟我鬧著玩兒呢。姥爺，我扶你進(jìn)去吧，小心點(diǎn)兒”

　　聲音漸漸遠(yuǎn)去，程橙抱著弟弟在驢車(chē)上，樂(lè)樂(lè)手里拿了一只天藍(lán)色的發(fā)夾把玩，程媽還在納悶，姑娘和宋毅鬧這一出是打算做什么？看著陣仗還不小。

　　“媽?zhuān)奂疫€有多少白面和紅糖？”程橙突然想到了一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，三天后要來(lái)縣城里送糕點(diǎn)，但是原材料可不能短缺了，不然可就鬧笑話(huà)了。

　　“放心吧，足夠的?！背虌岋@然比程橙想的更周到?！鞍酌孢€有一袋子呢，前幾天剛打好的，紅糖還有兩包，姑娘這次要用多少紅糖？”程媽也不太清楚紅糖的用量，上次姑娘做這個(gè)的時(shí)候也沒(méi)放多少不是。

　　“那就夠了，主要就是酥梨啊這個(gè)我們?cè)趺炊际遣蝗钡?，嘿嘿?！背坛冗@才放下心，看著樂(lè)樂(lè)拿著發(fā)夾不停甩呀甩的，急忙給他奪下來(lái)這東西是能隨便甩的嗎？可別甩到自個(gè)兒臉上。

　　回到家程橙火急火燎地跑去了地窖，招呼著一籃子一籃子往外把梨都提上去，程爸從地里剛回到家就看到寶貝女兒一陣兒的忙活，那小身子一次能拿多少個(gè)。程爸先不管小女兒怎么折騰，找到了程媽問(wèn)明白了緣由之后略帶懷疑的問(wèn)：

　　“你們說(shuō)，閨女兒今個(gè)兒自己和那飯店的少東家談的生意？”他怎么就這么不信呢。

　　“我還能騙你不成？”程媽不樂(lè)意了，她一直都在的還能不知道情況？

　　“就是咱家姑娘談的，就這個(gè)秋梨酥還是你姑娘自己做的呢，我也沒(méi)想到居然還能賣(mài)出去？真不愧是我生的閨女，就像我，這么能干！”提到今天一天的成果，程媽喜笑顏開(kāi)。

　　“你別說(shuō)風(fēng)就是雨的，成不成還兩說(shuō)呢。再說(shuō)了就是個(gè)小孩子他自己能做主嗎？別到時(shí)候東西拿過(guò)去了，人老板自己不要了，這不是白折騰一場(chǎng)?！背贪謱?duì)自家要做買(mǎi)賣(mài)的打算是打心眼里不贊同。在他看來(lái)，母女倆就是看日子剛好過(guò)一點(diǎn)就開(kāi)始作了，也沒(méi)看十里八鄉(xiāng)有哪個(gè)小孩子能想這么遠(yuǎn)的。

　　“程安國(guó)你什么意思？什么成不成？今天人小老板還直接給了定金的?！俺虌屪畈幌矚g的就是程爸做事偏保守的勁兒，還好閨女像她不像她爸。

　　“我可告訴你程安國(guó)，不管這次成與不成，總之你不準(zhǔn)插手?！边€是她看著比較好，等到生意做成了，看你還能說(shuō)什么。

　　“我不就說(shuō)說(shuō)嘛，你看你還急眼了還。得得得，我不管，不管，你們折騰吧---”程爸被程媽這么一頓數(shù)落，臉上也有些掛不住，不過(guò)他也是沒(méi)怎么和程媽爭(zhēng)論，總之用不了多少東西，娘倆兒愿意折騰就折騰。

　　程橙不用想都知道她爸剛才那股勁兒就知道是找她媽媽問(wèn)去了，不過(guò)今天在飯店里和邵天宇談生意的時(shí)候她媽媽是在一旁看著的，她媽媽心里有譜，至于她爸，有程媽先擋著也出不了岔子。

　　現(xiàn)在最主要的就是做出成品的問(wèn)題。做秋梨酥這種烘烤類(lèi)糕點(diǎn)，最好還是有個(gè)單獨(dú)的烤爐或者烤箱，一鍋下去一大半就完成了，現(xiàn)在不是條件不允許嗎，只好用她家的地鍋灶房來(lái)代替。

　　一鍋肯定不成，最起碼四鍋。做好后還要考慮儲(chǔ)存問(wèn)題，地窖雖然可以暫時(shí)儲(chǔ)存。但是糕點(diǎn)最好還是不要超過(guò)24小時(shí)，不然口感大大降低不說(shuō)，有些還會(huì)滋養(yǎng)細(xì)菌。

　　大后天交貨，那就是最晚也要后天晚上做好，但是這么大的糕點(diǎn)制作單是面粉發(fā)酵就需要時(shí)間。這么算下來(lái)，明天晚上就要開(kāi)始和面發(fā)面，后天一早開(kāi)始上鍋烤。但是她白天還要上學(xué)，距離放暑假還有一個(gè)多月呢，她也不好請(qǐng)假不去上課，她媽絕對(duì)不同意。

　　最好的辦法就是餡料她事先弄好，或者直接把辦法教給她媽?zhuān)吘垢苫畹闹髁€是程媽?zhuān)烙?jì)這個(gè)是有點(diǎn)難度的。除了這個(gè)，還有個(gè)迫在眉睫要解決的事情，她做的秋梨酥形狀太不統(tǒng)一，都是面團(tuán)子捏的，萬(wàn)一一不小心變形了這塊點(diǎn)心就浪費(fèi)了，還是要統(tǒng)一一下形狀大小。

　　模子？

　　對(duì)了，就是這個(gè)。

　　“媽——媽——”程橙歡快地跑進(jìn)屋子里找她媽媽去了，過(guò)年時(shí)每家每戶(hù)都是自己做年夜飯，主食就是各家做好的主食饅頭，饅頭有各種花樣，圓的、方的、花朵形的等等都有。

　　這些千奇百怪的形狀有些是手巧的婦人自己用面團(tuán)捏成的，而更多的，是用一種鋁片做好的模子。就是后來(lái)各大甜品店所用的模型中的初級(jí)版。這邊鄉(xiāng)下每年親朋鄰里都會(huì)指使家里的小孩子將做好的主食饅頭給各家送去，你嘗嘗我家做的，我在吃吃你家的，鄰里走動(dòng)十分熱鬧。

　　“媽?zhuān)蚁氲睫k法了，你幫我去奶奶嬸嬸他們家借她家的模子。就是過(guò)年時(shí)做饅頭的那種模子，我要用！急用！”程橙推著她媽就往外走，每家的模子都不會(huì)一樣，還要多選幾家才是。

　　“媽?zhuān)悄軉?wèn)出來(lái)是誰(shuí)做出來(lái)的模子就更好了。”程媽被女兒的動(dòng)作弄的一頭霧水，等到聽(tīng)明白了不禁失笑。

　　“我當(dāng)是什么事兒呢，幾個(gè)模子，還誰(shuí)做出來(lái)的，這做東西你得找你三爺。你三爺是個(gè)手巧的，早些年還做木匠呢。等著我去你三爺家拿去咱村里可沒(méi)有誰(shuí)家有你三爺?shù)臇|西全?！闭f(shuō)著動(dòng)身出去。

　　“哎媽你等我，我跟你一起去三爺家?！背坛瓤催@天兒馬上就黑了，趕緊跑到屋子里拿了她家的手電筒追著程媽出去。

　　而樂(lè)樂(lè)，在廚房里一邊看爸爸做飯一邊玩著姐姐給做出的新玩具，完全沒(méi)注意到媽媽和姐姐都出去了并且不帶他，當(dāng)然他要是知道的話(huà)，估計(jì)程橙也會(huì)被程媽撇下看孩子了。