第44章 第二步
程橙也沒想做多少東西,她只不過表明她的態(tài)度。還就就是,要在邵天宇和廚師長面前表現(xiàn)出,我能快速隨意做出東西,就看你們肯不肯合作了。
有時候,陽謀也是非常有用的。
飯店里是沒有冰箱這種東西的,但是有一間單獨的冷藏室。程橙這才真正見識到這個飯店的冷藏技術(shù)。
冷藏室正對著一面墻上立著一排架子,上面擱著的全是冰塊,不,應(yīng)該說是用冰掏出來的盒子。里面放著一些肉類和魚,程橙居然還見到了兩個格子里還有一些河蝦和螃蟹。
她看了眼桌子上的果汁和布丁,考慮了一下最后還是決定不放里面去,甜品的口感才是最主要的,這冷藏室里食材繁多味道復(fù)雜,一不小心竄味兒了,這甜品還能叫甜品嗎?
想象一下,好好的布丁里面突然吃出了一股海鮮的腥氣~~
最終還是程橙進去里面搬了一塊冰出來,她還特意仔細(xì)清洗過,確保沒有異味才將布丁放進去。
好在分量并不多,她只放了兩杯菠蘿凍和三碗的布丁。
焦糖是在布丁冷凝之后才放上去,這樣布丁原本軟糯的口感里再加上焦糖特有的酥脆,口感會更好。而檸檬菠蘿凍里面則又加了一點核桃碎進去,
食材受限,就是沒有珍珠,還可以做珍珠奶茶。程橙十分遺憾地眨巴下眼睛。慢慢來吧,一定都會做出來的,后世的很多女孩子可是靠奶茶“續(xù)命”呢——
程橙將做好的甜品放在托盤里,服務(wù)員在一旁看的直流口水,這奶香味兒,太濃了,看著就想一口吞下去。
程橙用心在布丁上把焦糖畫了一個大大的笑臉,也是為了甜品的整體性考慮,畢竟甜品不光要好吃更重要還要好看。
邵天宇看著擺上準(zhǔn)的甜品,他和廚師長面前一人一杯菠蘿凍一碗焦糖布丁。
廚師長下意識就想捂臉,被強大的自制力壓下,他嘴角直抽了抽,盯著看了好大一會兒才端起杯子嘗了一口菠蘿凍,現(xiàn)在也沒有吸管,她就直接配了勺子吃,勺子也是精挑細(xì)選出來,大小和樣子都是無可挑剔。
邵天宇在端上來的時候就迫不及待挖了一勺吃,他先吃的是菠蘿凍,因為布丁那個大大的笑臉?biāo)肓糁粫俪浴?p> “怎么樣?”程橙笑著問結(jié)果。
顯然的,廚師長還是比邵天宇這個小孩子更難對付,他每樣就是只吃了幾口,完美驗證嘗味道的宗旨??墒巧厶煊顓s沒那么多顧忌,從第一口下肚,手上的動作就沒停過,就連心儀的布丁也只是停了十秒才動手。
看樣子效果不錯,應(yīng)該沒有多大問題。
“這個協(xié)議上的,完全作數(shù)。只要你保證質(zhì)量,一切好說?!鄙厶煊钸@句話可算得十分干脆。
洪星則直接開口問程橙要這兩道甜品的方子?!
“一千。這兩道。”
程橙聽這話轉(zhuǎn)頭看向邵天宇,發(fā)現(xiàn)他臉上一片平靜,沒有任何動怒的跡象。隱隱地,好像十分得意?
她又看向洪星,臉帶疑問,確定?
“也行,就當(dāng)交了你這個朋友。”
程橙當(dāng)即就將步驟寫下來,她還十分體貼的標(biāo)注了時間,注意事項,還有食材的前期準(zhǔn)備工作一應(yīng)俱全。
“是這樣,具體材料的比例和調(diào)制這個我寫的是如此,但是每個人對材料的處理和方法都是不一樣,就算是比例也不可能完全準(zhǔn)確,味道上會略有不同。”
她一向喜歡丑話說在前頭,她用了一點靈泉水的效果傻子才會說。
“這個明白,我們大師傅會搞定?!?p> “合約上的一切全部作數(shù),后天我會派車去你那,你就不用再送過來了?!?p> 程橙沒想到邵天宇居然還能想到這點,要知道,程家村有的是資源可發(fā)展,但是最重要的就是交通不方便啊。單只一個,交通工具太不方便。
要不要去趟村長家里反映反映,讓縣里政府給修路呢?
程橙坐在回去的路上對著夕陽的余暉把那張合約紙照了一遍又一遍,仔細(xì)查看了好久,這顆心才真正放開。
最艱難的一步,終于邁出去了。
第二步,可以伸開拳腳,放心大膽的上了。
程爸看著女兒的傻動作,這次沒有開口阻止。他的思緒很亂,腦子里一團亂麻,該從哪里說起小女兒這巨大的轉(zhuǎn)變呢?
他家女兒,膽子小,愛嬌氣,偷懶耍滑樣樣都占,可從什么時候起,女兒居然能擔(dān)起一個家的重量了?明明一無所有卻能空口和老板談生意,還直接在人家店里打擂臺。
這還是我那畏畏縮縮說話大氣不敢吭的小棉襖嗎?
“還看呢?這么多字你看它還不如看那些錢呢?還能摸在手里”
“我不是好奇嘛~那個錢早就放起來了,爸財不露白啊?!彼槐菊?jīng)的叮囑反倒惹得程爸一陣爆笑。
笑了就好,笑了就好。
這幾天功夫沒白費,功課沒白做,看往日有些迂腐的老爸,現(xiàn)在都開始和她打趣兒了,說明什么?她的話起作用了。
策反了老爸,老媽還會遠(yuǎn)嗎?
“小老板說他后天派人來,咱還得提前做好。”
“爸,邵天宇要的分量不多,我們還要再找其他的賣家~”
這個是意外,意外!我的目的是細(xì)水長流,做點小本生意賺外快。
“還能找什么?總不能直接拉街上去吧,怕和還沒打開看看里面是什么呢,就這么被扣在了監(jiān)獄里?!背贪诛@然對做生意天生畏懼,基本不參與這個問題。
“爸,好辦法啊,這個主意太妙了?!闭媸怯H生啊,就知道她爸思想覺悟這么高,一定會同意的。
而程橙母親聽了這個消息第一反應(yīng)就是拒絕,不過程橙理解,反正等錢拿出來最后還是會同意的。
院子里燒烤的大鍋還在,程橙每天都會盯著鍋子。做出來的秋梨酥花樣越來越多,而程家爸媽的擔(dān)心就會越來越弱。
程爸卻將女兒這番話放在了心上,做的太多只一家飯店是提供是不行的。程爸想了一晚上才確定了以后的銷路。
自從程橙發(fā)現(xiàn)她把步驟和信息都交給她以后,程橙發(fā)現(xiàn)廚房完全沒有她的用武之地。
她只需要每天在家里的飲用水里多加了幾滴,讓稀釋的靈泉水濃度增加,就可以保證秋梨酥的味道不變。
見此情景。程橙果斷放權(quán),有她爸媽在,完全用不著她嘛。