第75章 牛肉加工廠

　　上午的時(shí)間都耗費(fèi)在拆快遞上了，路玉澤今天的正事可不是開(kāi)箱，而是巡視肉類加工廠。

　　下午路玉澤跟老帕克一同來(lái)到了肉類加工廠，進(jìn)行視察。

　　這是他回到美利堅(jiān)首次、也是第二次來(lái)牛肉加工廠，第一次來(lái)是他剛開(kāi)始買下這里，而這次是加工廠翻新以后首次來(lái)。

　　在他還沒(méi)有買下這家加工廠的時(shí)候，這片地上就開(kāi)著一家肉類加工廠，但他能買下這里的原因是對(duì)方倒閉了，無(wú)奈只能出售加工廠。

　　根據(jù)老板所解釋說(shuō)肉類市場(chǎng)不景氣，為了給工人發(fā)工資所以以低價(jià)打包方式整體出售肉類加工廠。

　　碰巧要開(kāi)牛肉加工廠的路玉澤就找上了該家肉類加工廠的老板，以超低價(jià)把這個(gè)肉類加工廠收購(gòu)改造成了現(xiàn)在的牛肉加工廠。

　　當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)談收購(gòu)牛肉加工廠的是牧場(chǎng)的大管家老帕克，他現(xiàn)在暫代牛肉加工廠的經(jīng)理一職，負(fù)責(zé)牛肉加工廠的事情。

　　當(dāng)時(shí)在買道爾安格斯牛，他就見(jiàn)識(shí)過(guò)老帕克的談判能力，所以非常的放心把談判的事情交給老帕克。

　　最終談下來(lái)的價(jià)格是三百八十萬(wàn)美元，其中包括了肉類加工廠所占的16英畝土地和現(xiàn)成的加工車間，其中包括也肉類加工設(shè)備。

　　但肉類加工廠里的設(shè)備實(shí)在有些舊的讓他看不下去，最終還是決定全部換新的。

　　所以老舊的肉類加工設(shè)備他并沒(méi)有留下來(lái)，而是讓手底下的人當(dāng)成二手加工設(shè)備全部掛在網(wǎng)上賣了近十萬(wàn)美元。小賺了一筆，也算在購(gòu)買新的加工設(shè)備的上添磚加瓦了。

　　其實(shí)按照老舊的加工設(shè)備也可以的繼續(xù)使用，至少目前還可以使用，但他所想，銀雪山牧場(chǎng)要走到是高端路線，如果在這種事情上斤斤計(jì)較，想必也成不了什么大事。

　　除了加工廠打包以外，還給他留下了三十多位在加工廠工作多年又面臨下崗的工人。

　　現(xiàn)成的牛肉加工廠和現(xiàn)成的三十多位工人就這樣被路玉澤直一次性接收過(guò)來(lái)，并迅速投入到工作當(dāng)中。

　　兩件事情大大減少了他們的盲目，對(duì)于正需要人的牛肉加工廠猶如天祝。

　　據(jù)老帕克所講，他的牛肉加工廠雖然才剛剛開(kāi)業(yè)，但加工進(jìn)度和出貨速度還是非?？捎^的。

　　因?yàn)榍叭忸惣庸S的三十多位工人直接頂上來(lái)，順利的讓牛肉加工廠開(kāi)始運(yùn)作，這也是一件喜事。

　　牛肉加工廠總占地十六英畝，有三個(gè)大區(qū)域，分別是加工區(qū)域、辦公區(qū)域、住宿區(qū)域。

　　加工區(qū)有三個(gè)大型加工車間，五個(gè)小型加工車間，一個(gè)備用加工車間，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的翻修和最新設(shè)備的安裝，全部車間已經(jīng)可以正常的運(yùn)行。

　　辦公區(qū)域內(nèi)有著一棟三層高的辦公樓和一棟員工餐廳，而住宿區(qū)域則有兩棟六層高的員工宿舍樓，大部分都是兩人一間合住，僅有極少數(shù)的幾間是兩室一廳，還是留給前加工廠的高層的。

　　工廠加工區(qū)車間內(nèi)全部實(shí)施機(jī)械自動(dòng)一體化加人工輔助，確保整個(gè)加工流水線達(dá)到最整潔、最迅速、最安全。

　　來(lái)到加工區(qū)域，路玉澤換了一身加工車間的防塵服，這也是路玉澤特意要求的，每個(gè)工人在出入肉類加工車間都必須要勤洗手換上防塵服。

　　他要做的是最為干凈最為安全的加工廠，這些小事一定要做好充分的準(zhǔn)備。

　　一年牛肉加工廠可以屠宰兩萬(wàn)頭左右的安格斯牛，屠宰牛肉加工設(shè)備都是市面上經(jīng)受過(guò)各大肉類加工廠考驗(yàn)的最新款自動(dòng)化設(shè)備。。

　　每天可以加工近三十噸的牛肉，一年也就是一萬(wàn)噸左右，從一頭活牛送進(jìn)牛肉加工廠屠宰、分解到分類，再到最終包裝出廠只需要三十分鐘，然后就可以裝車運(yùn)往各個(gè)餐廳廚房了。

　　按照加工流水線路，路玉澤先是到第一車間，親眼一頭活牛進(jìn)入加工車間，進(jìn)行人道屠宰的第一部，重重的一擊讓安格斯牛暈厥，確保不會(huì)蘇醒后，接著進(jìn)入下一部分，一秒鐘人道處死開(kāi)始進(jìn)行屠宰、加工。

　　雖然全程都是機(jī)器工作，但放血導(dǎo)致濃厚的血腥味卻沒(méi)辦法遮擋住，路玉澤強(qiáng)忍著吐意，快速的看了一圈，也沒(méi)有什么興趣繼續(xù)看下去，隨后走出了加工車間。

　　跟隨在他身邊的老帕克則沒(méi)有什么反應(yīng)，他快五十的牧場(chǎng)閱歷當(dāng)中，早已司空見(jiàn)慣這種事情。

　　老帕克拍了拍路玉澤的肩膀，安慰道：“想吐就直接吐吧，吐出來(lái)就好受許多了。”

　　路玉澤難受的點(diǎn)了點(diǎn)頭，。

　　“我第一次的也跟你的表現(xiàn)一樣，甚至比你更差，習(xí)慣就好了?！?p>　　說(shuō)著老帕克陷入回憶，回憶起三十多年前他第一次進(jìn)入牧場(chǎng)當(dāng)牛仔，親眼看到一頭正在吃草的牛被那座牧場(chǎng)的主人用大砍刀就那樣猛地一刀劈下來(lái)。

　　嘴里還嚼著嫩草活生生的牛，什么反應(yīng)都沒(méi)做出來(lái)，接著頭、身分離，被砍下來(lái)的牛頭在草地上滾了好幾圈，而脖頸的血液直射天上如血紅色的雨水。

　　沒(méi)了頭的牛身倒在地上，蹄子居然還不忘踢兩下。

　　當(dāng)時(shí)不過(guò)十幾歲的老帕克，被噴了一身的牛血，反應(yīng)過(guò)來(lái)的他沒(méi)有什么反應(yīng)，就是朝著地上一陣狂吐，整整三天滴水未沾。

　　但放到現(xiàn)在，如果三十多年的情景重現(xiàn)，他怕是要撿起那個(gè)牛頭，看看牛頭新鮮不新鮮，然后做道煎牛舌在配上一杯紅酒，細(xì)細(xì)品嘗。

　　更何況現(xiàn)在的人道屠宰方法連世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)都認(rèn)同！

　　快，準(zhǔn)，狠！

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　　辦公樓三層，路玉澤坐在前加工廠老板的老板椅上。

　　“老帕克，等晚上工廠所有工人全部結(jié)束工作后，讓他們到食堂，我來(lái)組織一場(chǎng)臨時(shí)的員工會(huì)議?！?p>　　坐在對(duì)面的老帕克點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“好的?！?p>　　召集這場(chǎng)員工的會(huì)議，還是老規(guī)矩，先打一波雞血，讓工人們的動(dòng)力提起來(lái)。

　　弱化前加工廠的身影，提升他的牛肉加工廠在工人們的記憶，占據(jù)比前加工廠更重要的位置。

　　想要增加牛肉加工廠在員工們心中的存在感，光靠打雞血可不夠，還要配菜相輔相成，細(xì)水長(zhǎng)流，當(dāng)然也需要一些員工福利的增幅，具體是什么等晚上的員工會(huì)議在說(shuō)明。

　　牛肉加工廠在他心中屬于最為重要的一環(huán)，在銀雪山牧場(chǎng)對(duì)外合作的前提下，就是要保證他們牧場(chǎng)的牛肉的質(zhì)量，方可長(zhǎng)久。

　　所以牛肉加工廠就顯得尤為重要，更需要他動(dòng)一百分認(rèn)真去處理。