曾經(jīng)在各個(gè)星球發(fā)現(xiàn)的遺跡中,人們都看到了一些關(guān)于食物的壁畫,一幅來(lái)自一個(gè)無(wú)名星球的壁畫上就是描摹古代人們烤肉的情況的。
各個(gè)星域的烤肉文化各有不同,但大體上都保持著一定的均一性。
就比如說(shuō)凡遇雪,則暖室賞梅,吃炙羊肉的火靈星域,這一特性也和其他星域所差不大。最早的烤肉,是把各種可食用的肉類切成方塊,用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會(huì)兒再行烤制。而在一些生活條件相較中央略微貧困的地區(qū)則是把大塊的牛、羊肉略煮,再用牛糞烤熟。到了現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)的時(shí)期,經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和發(fā)展,烤肉技術(shù)日臻完善。
提起烤肉就不得不說(shuō)一下由肉類本身所帶來(lái)豐富營(yíng)養(yǎng)。
肉類含蛋白質(zhì)豐富。大部分瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多,而且比例恰當(dāng),接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。
肉類中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各種脂肪酸和甘油三脂。鐵板烤肉還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量,如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。
肉類約含有1%左右無(wú)機(jī)鹽,瘦肉中較多,特別是臟器內(nèi)含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克,牛肝含5毫克。
肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等,如豬肉(肥瘦)每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。臟器含量更高,尤其是肝臟,每100克豬肝約含維生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故為16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的維生素B1含量也比肌肉組織中多5-6倍。此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D,比如每100克豬肝含維生素A8700國(guó)際單泣、羊肝為29900國(guó)際單位。
肉類中含糖量較低,平均只有1-5%。按照中醫(yī)的理論,豬肉性能微寒、有解熱功能,補(bǔ)腎氣虛弱;牛肉性溫,可滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨;羊肉性熱,適于體虛胃寒的人食用。
肉類經(jīng)烹調(diào)后,可制成多種多樣的美味佳肴,又有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食欲。
這些營(yíng)養(yǎng)條件使得本就美味的肉類多了一個(gè)方便人們食用的借口。
將切好的肉片放在碗中,加入醬油耗油再撒入少量食用鹽和白砂糖。
拿起旅館提供的大蔥,切成幾段而后將潔白的蒜瓣一一拍碎。
再加上幾片生姜全部放入碗中。
用手給肉片來(lái)一個(gè)輕松的馬殺雞。
而后將裝了這一晚肉的碗放到一邊。
將在外面找來(lái)的綠晶石板子放到架好的火堆上。
稍稍刷上一層精良的油脂,待上面發(fā)出一陣滋滋的響聲后將肉片平放在上面。
在接觸的瞬間,只聽(tīng)見(jiàn)一聲刺啦的響聲傳遍余灰和白小樓兩人的耳畔。
肉香伴著醬汁的香味瞬間便席卷了坐在一旁迫不及待的兩人的身心。
待石板上的鮮紅逐漸退去,一種烤制成熟的顏色漸漸彌漫上肉片。
余灰和白小樓便強(qiáng)行按捺住內(nèi)心中的激動(dòng),繼續(xù)等待這肉片之上出現(xiàn)焦脆的焦褐色的質(zhì)感。
終于,兩面翻動(dòng)后均出現(xiàn)焦黃色澤的烤肉成功出爐。
綠晶石板子邊上的兩人便再也忍受不住。
夾起一塊焦酥的肉片便放在嘴里。
顧不得燙人的炙熱質(zhì)感,囫圇咀嚼幾下便倉(cāng)促的咽下喉嚨,發(fā)出一聲不知是滿足還是被燙到的呻吟聲。
接下來(lái),隨著香氣的愈發(fā)濃郁,石板之前的兩人筷子交擊的聲音也逐漸變?nèi)酢?p> 最終,終于填滿了腹部的貪婪的二人癱坐在座椅之上陷入了咸魚(yú)的姿態(tài)。
…
天空之上偶有幾點(diǎn)繁星飄過(guò)。
不知是流蕩過(guò)的星火還是預(yù)設(shè)的星際軌道。
此刻的余灰正仰躺在一塊綠晶星難得一見(jiàn)的大塊原石之上。
此刻的夜空在搭建好比賽場(chǎng)敵后難得的有些寧?kù)o。
相對(duì)于前些天的喧鬧,今天晚上這里地廣人稀的特點(diǎn)就顯露了出來(lái)。
人煙稀少的曠野之上偶有幾聲小動(dòng)物流竄而過(guò)造成的響聲驚起。
感受著細(xì)微的光亮余灰正要回去,卻發(fā)現(xiàn)面前逐漸出現(xiàn)了一些翠綠的光點(diǎn)。
細(xì)碎的綠色光芒逐漸從地面上綠色晶石的縫隙之中飄起,嗡嗡的振翅聲中緩緩向半空中騰起。
眼前的一幕讓余灰想起了記載中一種叫做螢火蟲(chóng)的生物。
它們生于腐爛的草梗之中卻在微暗的荒野綻放出一抹別樣的光彩。
而這些綠晶星的特有昆蟲(chóng)想來(lái)也是在通過(guò)這種行為來(lái)向這個(gè)世界宣告他們的聲音。
看著飛近眼前的兩只陌生的發(fā)光昆蟲(chóng),余灰忍不住屏住了呼吸。
兩只翩翩起舞的飛蟲(chóng)仿若流螢一般在黑暗中畫出一幅幅莫名的圖案,雖然沒(méi)有名家設(shè)計(jì)卻是多了一份自然的美感。
看著面前仿佛情侶的熒光在綻放獨(dú)屬于它們的光彩,余灰也忍不住將那塊被風(fēng)之力浸染的白玉拿出。
將之前的袖珍寶劍從頸間的項(xiàng)鏈上拽下,余灰拿著比之前多了一分心意相同的小劍來(lái)回甩了幾下。
細(xì)微的靈力運(yùn)轉(zhuǎn)而過(guò),袖珍寶劍的劍鋒之上冒出了一種微弱的鋒銳之氣。
熟練的沿著青白玉塊上的紋路進(jìn)行雕刻,雙手不斷變幻間一朵朵玉簪花便出現(xiàn)在面前。
潔白的花瓣連在一起形成一個(gè)仿若閉合的花筒,一支青色花梗之上點(diǎn)綴著或開(kāi)放或半開(kāi)甚至尚未開(kāi)放的花苞。
帶有斑點(diǎn)紋路的花梗微微彎曲,仿佛在花朵的壓力下不堪重負(fù)。
整體彎月?tīng)畹幕ㄋ胄纬闪艘粋€(gè)微妙的弧度,在精致之中增添了一絲趣味。
看著面前的作品,余灰不由露出了笑容。
之前的練習(xí)總算沒(méi)有白費(fèi),靈紋描繪之后再進(jìn)行雕刻也沒(méi)有對(duì)靈玉的效果產(chǎn)生影響。
將這支以玉簪花穗為原型雕刻而成的玉簪小心的裝進(jìn)盒子中放好后,余灰終于是舒了一口氣。
抬頭望了眼已經(jīng)月上高天的夜空,余灰趕忙向著旅館中走去。