翌日上午,駱笙就去了酒肆。
真正地道的琥珀冬瓜,是十分耗時的一道菜。
去皮切花的冬瓜上了糖色,要用小火耐心?上四五個時辰才成。
其中冬瓜的重量、糖汁的比例以及火候的調整都十分講究,稍一不慎就會使受到長時間加熱的冬瓜軟塌化掉。
至于扒鍋肘子,更是一道名副其實的大菜,同樣非短時可成。
盛三郎搬了個小杌子,干脆守在湯桶旁邊不走了,聞著香味問駱笙:“表妹,...
冬天的柳葉
早上好。親愛的們記得賞個票哦。
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真正地道的琥珀冬瓜,是十分耗時的一道菜。
去皮切花的冬瓜上了糖色,要用小火耐心?上四五個時辰才成。
其中冬瓜的重量、糖汁的比例以及火候的調整都十分講究,稍一不慎就會使受到長時間加熱的冬瓜軟塌化掉。
至于扒鍋肘子,更是一道名副其實的大菜,同樣非短時可成。
盛三郎搬了個小杌子,干脆守在湯桶旁邊不走了,聞著香味問駱笙:“表妹,...
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