首頁(yè) 歷史

大宋西門(mén)筆記

六十、陛下有旨,全民吃豬

大宋西門(mén)筆記 麟軒 3156 2018-07-20 13:45:07

  天上人間再次轟動(dòng)京師~小二百斤的大肥豬,一天之內(nèi)~整整三十頭~賣(mài)的干干凈凈~(yú)

  如果僅僅是人多,生意好,那也不至于轟動(dòng),這次和以往不同,上午來(lái)的全是京師的官員,上二三品的宰相章敦、曾布、許將、蔡卞、蔡京等人,下至五六品的小官,把三層的天上人間坐滿了。下午來(lái)的是皇親國(guó)戚,豪族勛貴,以及五六品以下的小官~整整一天,那些富商巨賈都沒(méi)能進(jìn)得去們~此時(shí),再次體現(xiàn)出了權(quán)利的重要性~

  造成這個(gè)現(xiàn)象的原因,只是因?yàn)榻袢赵绯?,皇帝陛下下了一道圣旨~全民吃豬!全民養(yǎng)豬!圣旨明文規(guī)定,日后朝中官員任何人膽敢碎嘴再提吃豬肉的不是,罰奉半年,養(yǎng)豬十頭。詔令鼓勵(lì)百姓踴躍養(yǎng)豬,以京師為示范,即日起,官府負(fù)責(zé)發(fā)放豬仔,每?jī)杉腋黟B(yǎng)公母各一頭,那兩家的豬先長(zhǎng)成下崽,賞錢(qián)十貫~朝堂官員,應(yīng)該以身作則,親自去天上人間體驗(yàn)豬肉之美妙~

  起初聽(tīng)說(shuō)是一水兒的豬肉,那些達(dá)官貴人們,還有些不大樂(lè)意,無(wú)奈圣旨都下了,不敢不從~結(jié)果出來(lái)的時(shí)候,各個(gè)摸著嘴巴,揉著肚子,一臉的陶醉之相~

  此事一出,混亂的豬肉市場(chǎng),瞬間平靜,并且豬肉價(jià)格飛漲~那些養(yǎng)豬的農(nóng)戶各個(gè)興高采烈,之前賠的錢(qián)都成倍的賺了回來(lái)~

  成年的母豬他們?cè)僖膊簧岬脷⒘?,留著下崽用,官府發(fā)放豬仔,一時(shí)之間哪里湊得齊這么多豬仔,只能是小范圍慢慢試行~很快人們就發(fā)現(xiàn),京師市場(chǎng)上已經(jīng)找不到豬肉了~斷貨~因?yàn)橐郧柏i肉只有窮人才吃,一般人家也不是天天都能吃上豬肉的,養(yǎng)豬的本來(lái)就不是特別多,如今全民吃豬,把能吃的都吃完了,除了留下配種的種豬,就只剩下小豬仔~

  一時(shí)間沒(méi)吃過(guò)癮的人們,記得心急火燎~本來(lái)被全豬宴打壓下去的火鍋,再一次成為人們打牙祭的首選~

  豬肉的斷貨,讓一些自以為聰明的養(yǎng)豬戶,生了歪心思,他們竟然找郎中開(kāi)了春藥,混進(jìn)了豬食之中,把公豬母豬關(guān)在一起,想要多下些豬仔~結(jié)果弄巧成拙,發(fā)瘋似得公豬,硬生生的拿腦袋撞墻,撞死了不少,有的土墻不太結(jié)實(shí),導(dǎo)致大肥豬撞倒了墻壁跑到大街上,跑出村子,跑上官道,直沖京師而去~

  還撞傷了不少的行人游客~無(wú)奈之下,官府派出差役官兵,四處圍追堵截,把京師城門(mén)附近搞得雞飛狗跳,還有幾條大豬跳進(jìn)了大河之中,投河自盡了。

  那些弄巧成拙的養(yǎng)豬戶,一個(gè)個(gè)哭的驚天動(dòng)地~此時(shí)傳到了趙煦耳朵里,立馬下旨,將那些人一個(gè)個(gè)打了二十大板~罰沒(méi)家中剩下的豬,到官府勞逸三年。并昭告天下,以后凡虐待種豬和未成年豬崽者,嚴(yán)懲不貸~

  一時(shí)間又鬧出了不少的笑話,據(jù)說(shuō)那些養(yǎng)豬的人家兒,天天把豬好生供養(yǎng)者,生怕餓著,凍著,把豬圈都搭成了有頂?shù)男∥荩仑i曬不到太陽(yáng),還給開(kāi)了大窗子,打理的漂漂亮亮,干干凈凈,比自家炕頭兒收拾的還勤快。哪天太陽(yáng)好,還給豬用溫水洗澡,吃飽了還給撓癢癢~有的老漢,沒(méi)事帶著豬曬太陽(yáng)遛彎兒,陪著豬嘮嗑解悶兒~

  西門(mén)慶期初狂笑不止,最后見(jiàn)多了,也就見(jiàn)怪不怪了~

  不過(guò),趙煦罰沒(méi)的豬,全都進(jìn)了皇宮里,那些被打死的,和跳河自盡的豬卻被反應(yīng)最快的西門(mén)慶得到了,給趙佶送了一頭,給王詵和蔡京送了一頭,自家留了七八頭。物以稀為貴~等豬仔長(zhǎng)成,還要大半年的時(shí)光,吃完這些,怕是大半年吃不到豬肉,想想也是蠻慘的~省著點(diǎn)兒吃吧~

  如果按照南方的傳統(tǒng),這個(gè)季節(jié)正是腌制臘肉的時(shí)候,也不知北方的其后是否能夠研制成功,在吃貨嚴(yán)重,為了一口美食,多付出些時(shí)間和精力是理所當(dāng)然的。

  西門(mén)慶讓人把豬肉分割成大小均勻的條狀,放在大甕里,用菜棚的小蔥,和干姜。黃酒,食鹽研制了一天,然后掛在搭好的架子上晾曬~為了加速風(fēng)干的過(guò)程,他還在下方弄了些木柴熏烤了一番。

  幾天之后,他發(fā)現(xiàn),這次的試驗(yàn)是相當(dāng)成功的,看著那深褐色的瘦肉,還有那幾近透明的肥肉,在陽(yáng)光的照耀下,發(fā)著油潤(rùn)的光澤,忍不住拿起兩條,放進(jìn)鍋中煮了起來(lái)。

  鍋蓋還沒(méi)揭開(kāi)便聞到了里面散發(fā)的濃郁的臘肉特有的香氣,打開(kāi)鍋蓋用筷子一扎,發(fā)現(xiàn)熟透了,迫不及待的撈出,用刀子切成均勻的肉片,瘦肉鮮紅緊致,肥肉清亮透明~食指大動(dòng)。

  派人起碼到菜棚掐了幾把蒜苗,一番忙活,半盆子的蒜苗炒臘肉就出鍋了~夾一筷子放入口中,一臉的陶醉~

  趕緊叫來(lái)琴操和福伯錢(qián)罐等人,就著白米飯吃了起來(lái),當(dāng)然,家丁丫鬟也少不了一人分了一些。

  這蒜苗臘肉他沒(méi)給趙煦幾個(gè)去送,菜棚的菜還沒(méi)成熟,僅僅是這幾把蒜苗,已經(jīng)夠他心疼的了,如過(guò)給那幾位送去,怕是自己的菜棚就遭殃了,一個(gè)圣旨下來(lái),管你熟沒(méi)熟,全都吃了,那自己的冬季發(fā)財(cái)大計(jì)可就泡湯了。

  蒜苗不舍得給,臘肉還是沒(méi)問(wèn)題的,肉讓人煮了幾條臘肉,給趙煦和趙佶送了過(guò)去,并且附帶了一張紙,上面寫(xiě)著臘肉制作之法,也只是寫(xiě)了黃酒和食鹽,小蔥是不敢寫(xiě)的,以免菜棚不保~除此之外,特還是有些小心思的。

  趙煦果然沒(méi)讓他失望,送肉的家丁剛回來(lái)不久,皇宮的馬車(chē)就到了,馬車(chē)上是趙煦特意賞賜的三頭肥豬。西門(mén)慶嘀咕了一聲“小氣!”。他可是打聽(tīng)了,從那些養(yǎng)豬戶家中罰沒(méi)的豬可是有百十頭呢,只給自己三頭。

  很快趙佶那邊也送來(lái)了一頭肥豬,說(shuō)是趙煦賞給了他兩頭,把西門(mén)慶感動(dòng)的不行,當(dāng)下心里也平衡了,不怪趙煦小氣,自己疼愛(ài)的端王也才賞賜兩頭,給自己三頭已經(jīng)算是格外的恩寵了。估摸著宰相家里也就賞賜一頭吧~

  接下來(lái)的幾天很平靜,王進(jìn)和林沖已經(jīng)帶著那兩千多人奔赴梁山泊構(gòu)筑營(yíng)寨去了,西門(mén)慶在他們出發(fā)之時(shí),順便檢閱了下選拔出來(lái)的軍官們,非常滿意。

  不過(guò),他還是給他們定了一個(gè)規(guī)矩,那就是百戶及以下軍官,奉行逐級(jí)挑戰(zhàn)制度,普通士兵若是想當(dāng)官,簡(jiǎn)單,把小旗打趴下你就是小旗。小旗把總旗打趴下,就升任總旗,二者互換??偲彀寻賾舸蚺肯拢咴倩Q。這種挑戰(zhàn),每三月實(shí)行一次,此令一出,全軍上下皆服。

  軍武之人就是這么簡(jiǎn)單純粹,拳頭硬,實(shí)力強(qiáng),腦子靈活,講義氣,別人就服你~著制度一出,不僅給了士兵們希望,也給了軍官們動(dòng)力,稍不留神,官職就被手下的兵給奪去了,由不得他們不小心,不努力。

  至于梁山泊上此時(shí)有沒(méi)有強(qiáng)人占據(jù),西門(mén)慶并不在意,此時(shí)大宋境內(nèi)雖有盜匪,不過(guò)大多不成氣候,絕對(duì)不夠那兩千多虎狼之師塞牙縫的。畢竟這不是歷史上的徽宗后期,各地造反者四起。

  至于距離京師路途遙遠(yuǎn)的大兵們,也早就接到通知,拿著軍中的調(diào)令,直奔梁山泊而去,自不用西門(mén)慶操心。

  都說(shuō)福無(wú)雙至,禍不單行,好事總是一起來(lái)~還不止兩件。

  這天一早,西門(mén)慶就收到三封書(shū)信,第一封說(shuō)是蘇軾已經(jīng)接到回京的旨意,去接他的人也已經(jīng)抵達(dá)了,現(xiàn)在已經(jīng)在返回的路上。

  第二封書(shū)信則是多磨磨些的,看著那紙上鬼畫(huà)符似得馬來(lái)語(yǔ),西門(mén)慶笑得合不攏嘴,欣賞寫(xiě)著多磨磨已經(jīng)抵達(dá)了廣東惠州的港口,不日就繞蘇杭,經(jīng)運(yùn)河到山東,然后走旱路至京師,此時(shí)應(yīng)該到杭州了吧~自己期盼許久的煙草,終于要到了~嗨森~雞凍~大寫(xiě)的嗨森~

  第三封信,是宗澤寫(xiě)的,說(shuō)他家中老母身體有恙,想將養(yǎng)些時(shí)日,再來(lái)京師,這封信相當(dāng)于是個(gè)請(qǐng)假條。前兩封信,沒(méi)有回,唯獨(dú)宗澤這封,西門(mén)慶給了回信,意思是讓他安心侍奉老母親,不急著來(lái)京,隨著信回去的,還有二百兩的銀票,以及一些補(bǔ)身體的名貴藥材。

  西門(mén)慶深知宗澤是個(gè)正直清廉的人,為了防止他一句“無(wú)功不受祿”,然后把銀子和藥材退回來(lái)。特意說(shuō)明,這銀子是他作為從四品錦衣衛(wèi)指揮僉事兩個(gè)月的俸祿,藥材是他作為晚輩,孝敬老太君的。沒(méi)辦法,給這樣的人好處,必須要事先把他的退路封死,不讓他有回絕的余地才行,可謂是煞費(fèi)苦心。

  一連接了三封信,西門(mén)慶已經(jīng)感到不可思議,第四封又來(lái)了,這不是書(shū)信,而是一張請(qǐng)?zhí)?,是宰相章敦府上的管家送?lái)的,請(qǐng)?zhí)膬?nèi)容是明日章敦在家中過(guò)六十三歲的壽誕,邀請(qǐng)他前去參加。

  這下西門(mén)慶朕的感到意外了,章敦過(guò)壽,邀請(qǐng)自己參加,他和自己只不過(guò)在皇宮有過(guò)一面之緣而已,交情有這么深么?不過(guò)轉(zhuǎn)念一想,人家好歹是個(gè)宰相,同朝為官,即便不給自己發(fā)帖,自己知道他過(guò)壽,處于禮數(shù),也得前去恭賀一番的。

  想到這里,心中不禁又有些疑惑,上次百官給自己送禮事件,到底和這章敦有沒(méi)有關(guān)系呢?看來(lái),明天或許會(huì)找到答案~

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南