第八十六章：八月煮酒

　　今日八月處暑，已是月末。

　　正是一年之中，釀酒的好時(shí)候。

　　年初的時(shí)候，顧云松在顧易的蠱惑下，定下了一品酒業(yè)計(jì)劃，這半年多一直東奔西走的和幾個(gè)老伙伴籌謀各項(xiàng)事宜，心中也算是有了譜。

　　這八月開爐，要釀的，正是這一品酒場(chǎng)的第一爐酒——桂花米酒。

　　是顧易專門針對(duì)年輕消費(fèi)群體，設(shè)計(jì)的一款時(shí)尚系列的酒品，度數(shù)較低，口感綿純而柔和，開壇即桂香四溢，男女老幼皆宜飲用。

　　顧易定的酒廠生產(chǎn)路線分為兩條，一條路線走高端陳釀，專門針對(duì)酒界老饕，高端禮品市場(chǎng)。

　　另一條走時(shí)尚酒業(yè)，針對(duì)年輕群體，走創(chuàng)意。

　　陳釀酒，主打的是顧家世代傳下來(lái)的藥酒方子，還有顧易貢獻(xiàn)出來(lái)的從守山人傳承中翻找出來(lái)的藥酒方子，五年起售，十年一個(gè)輪回，需要每年不斷的大量囤積酒液，形成輪轉(zhuǎn)。

　　而在這等待的時(shí)間，就需要顧云松用這些年存下的這些幾十年的陳釀，去開拓市場(chǎng)，樹立起口碑。

　　當(dāng)然這種酒也不能送出或賣出太多，物以稀為貴，得給人營(yíng)造出一種奇貨可居的感覺。

　　當(dāng)然顧易也是自信，只要嘗到過(guò)自己爺爺?shù)倪@些陳年佳釀，味道過(guò)的人，必然是再也忘不了這種琥珀瓊漿的味道。

　　必然會(huì)時(shí)刻惦記，常常念叨，無(wú)形中這就是一種最好的宣傳。

　　每年從存貨中勻出個(gè)兩百斤，再把當(dāng)年的酒補(bǔ)充進(jìn)去，想必顧云松的酒庫(kù)也不會(huì)少多少。

　　至于針對(duì)年輕群體的時(shí)尚系列的酒品，顧易記得前世有一個(gè)創(chuàng)意挺好的——小瓶酒。

　　一口一個(gè)的小瓶酒，小巧的外形，配上瓶身包裝上不錯(cuò)清新的文案，卻是一個(gè)極好的賣點(diǎn)。

　　前世，顧易記得自己和朋友聚會(huì)也經(jīng)常會(huì)點(diǎn)這種小瓶裝的酒，口感也說(shuō)不上多么的頂級(jí)，只能算是一般，只是不知道為什么，就是喜歡這種小巧的樣子，一兩口就能喝完的感覺，還有喜歡和朋友一起聊聊瓶身包裝上的小短劇。

　　總是會(huì)有所觸動(dòng)，這小瓶酒更多的，賣的，或許是一種情懷。

　　而且這種小瓶，別看便宜，往往喝的興起，一個(gè)人就能干掉七八瓶，那就是一百的酒錢，一桌人隨隨便便就能喝掉幾百上千。

　　因此，顧易將顧家一品酒廠推出的第一款酒，定作桂花米酒。

　　為此顧易還特地設(shè)計(jì)幾款用陶瓷燒制的酒葫蘆，酒葫蘆的模樣小巧精致，堪稱藝術(shù)品。配上上面清新雋永的小句子，更是令人愛不釋手。

　　當(dāng)然，每種瓶的內(nèi)部容積基本一樣，基本都在二兩左右。

　　至于定價(jià)，顧易準(zhǔn)備定在二十七八一葫蘆的樣子，價(jià)格自然比其它普通酒高了許多，但是顧易相信以自己桂花米酒的滋味，所有人只要嘗過(guò)一次，就會(huì)明白，它絕對(duì)值這個(gè)價(jià)。

　　當(dāng)然若是能將陶瓷葫蘆回收的話，可以抵扣五塊錢，這也是顧易定下的。

　　不過(guò)可笑的是，顧家一品酒廠，第一批桂花米酒銷售的時(shí)候，所還回來(lái)的酒瓶子竟然寥寥無(wú)幾。

　　一問才知道，原來(lái)是買家看上裝酒的小葫蘆了，買回去把玩著不愿退了，寧愿不要這幾塊錢。

　　甚至有人，買了就是為了專門收集這些不同款式的酒葫蘆，揚(yáng)言要將顧家一品桂花酒的酒葫蘆的所有款式、文案，都搜集個(gè)遍。

　　惹得顧家眾人有些哭笑不得，這個(gè)系列的酒瓶子，顧易會(huì)不斷的更新，款式和文案都會(huì)不停的變換，真不知道，這些個(gè)搞收藏的，要等到什么時(shí)候才能全部收集齊。

　　當(dāng)然這一幕都是后話，現(xiàn)在的顧家，第一批酒都還沒動(dòng)呢。

　　早晨的陽(yáng)光剛剛沖破層云，空氣還還帶著些許涼意，顧家大宅中，便升起了裊裊白煙。

　　巨大的煤爐子被架起，一塊塊劈好的干柴被丟入其中，熊熊的火焰正在燃燒，那一絲絲的白煙，正是這些柴火中尚未風(fēng)干的那一絲水汽。

　　爐子下面接著一個(gè)鼓風(fēng)機(jī)，正拼命的往爐子里輸送著空氣，爐子旁邊放著一箱箱的蜂窩煤。

　　院子里，顧易的爺爺顧云松早就已經(jīng)起來(lái)，準(zhǔn)備著自己釀酒的一套設(shè)備，今天正是開爐釀酒的時(shí)候。一起起來(lái)張羅的，還有顧易的奶奶蔣岳珍，老人們本就睡得少。

　　知道今天要開爐做酒的顧易，也早早的就起了床，準(zhǔn)備幫一幫忙，順便跟著一起學(xué)一學(xué)釀酒這門技藝，畢竟顧家這一門手藝，還是要有人傳下去的。

　　顧易剛剛洗漱完畢，自家大門就被推開了，來(lái)的正是自家的三爺爺。今天開爐釀酒，作為合伙人的他自然是要來(lái)幫忙的。

　　在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，很快，煤爐中便鋪下了一層厚厚的火紅炭火，然后再將煤餅一個(gè)個(gè)的碼入其中。

　　剛到院子的顧云慶，也是幫著做些清洗竹篾、木桶和紗布等工作。

　　不一會(huì)兒，顧家的宅院外又傳來(lái)一陣三輪摩托的轟鳴聲。

　　“哦，應(yīng)該是老陳來(lái)了，顧易，你趕緊去開一下門?！币宦牭侥ν熊嚨穆曇?，顧云松便抬頭對(duì)著顧易喊道。

　　“哦?！鳖櫼纂S口應(yīng)道，快步走向院門。

　　大門打開，門外三輪摩托載著一車大缸開了進(jìn)來(lái)，開車的是個(gè)青年男子。一個(gè)身形骨瘦，卻精神奕奕，雙目炯炯有神的老頭就站在車斗里，一手扶著缸，身形穩(wěn)若泰山。

　　開車的青年，也是一身腱子肉，長(zhǎng)得人高馬大的，腰桿挺拔，翻身下車，動(dòng)作迅捷，一看便帶著幾分軍人的氣質(zhì)。

　　老人叫陳四喜，顧易跟著顧云松見過(guò)幾次，正是顧家酒壇的制造者。那個(gè)青年男子叫陳軍，是陳四喜的兒子，其身份正如顧易所料，是一名軍人，而且是那種當(dāng)了七八年兵的那種。

　　或許還是個(gè)不大不小的軍官，但是，家中有老父，孝子不遠(yuǎn)游

　　“顧老酒，你要的缸給你送來(lái)了，過(guò)來(lái)看看唄，絕對(duì)好用。”車子剛停下，陳四喜便身手靈活的跳下了車，沖著顧云松喊道。

　　顧云松放下手中的活，繞著陳軍抱下來(lái)的大缸轉(zhuǎn)了一圈，輕輕彈了一下缸壁，聲音清脆透亮，絕對(duì)是一批用來(lái)發(fā)酵好缸。