所謂的“劍花酥”，是龍烈參照傳統(tǒng)小吃荷花酥，稍加改動，做成的全新料理。
荷花酥，貌如盛開的荷花，本來面粉堆砌的花苞，一旦經(jīng)過油炸，面團被炸得輕薄酥脆，自然地彎曲成花瓣形狀。每一瓣的酥皮，還能分離出層層迭進的姿態(tài)，通常由七八層構成，留出足夠的縫隙，清晰可見。與現(xiàn)實中的荷花覺出差別后，反而更顯糕點的魅力。
這種樣式，即使在前世，也是不可多得的稀奇料理，更別說這精致的背后，所承...
所謂的“劍花酥”，是龍烈參照傳統(tǒng)小吃荷花酥，稍加改動，做成的全新料理。
荷花酥，貌如盛開的荷花，本來面粉堆砌的花苞，一旦經(jīng)過油炸，面團被炸得輕薄酥脆，自然地彎曲成花瓣形狀。每一瓣的酥皮，還能分離出層層迭進的姿態(tài)，通常由七八層構成，留出足夠的縫隙，清晰可見。與現(xiàn)實中的荷花覺出差別后，反而更顯糕點的魅力。
這種樣式，即使在前世，也是不可多得的稀奇料理，更別說這精致的背后，所承...