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素衣錦食

第八章 龍鳳湯(二)

素衣錦食 被打的兔子 2110 2018-07-31 20:45:54

  祁巖還是第一次見到這么目無尊卑的下人,但為了顯示自己的身為世子的風(fēng)度,也不去跟一個在山野長大的婢女計較。倒是對這個山洞很感興趣。

  首先是洞口,布置得很隱秘,若不是她帶路,他們根本就發(fā)現(xiàn)不了這個山洞,其次,這個山洞布置得很是舒適,分為兩部分,靠近洞口的部分比較狹窄,壘了一口小灶,用來生火做飯,往后走一段略寬敞些,中間以巨石為桌,三個樹樁環(huán)桌為凳,桌中間甚至還擺放著一盆綠油油不知名的植物,再往里就是一口大水缸,用竹筒從靠近巖洞的泉眼引水注入。別有洞天,說的應(yīng)該就是這樣的地方。

  每個人都想擁有一個屬于自己的空間吧,這里就是屬于她的空間,不管她做什么都沒有人會來打擾。這里她也只帶三個哥哥來過,這次實在是太心急了,畢竟天然的龍鳳湯的材料太難得了。

  “我看那長蟲毒得很,那山雞也是被毒死的,真的能吃?”周先生還是忍不住問了,眼看著一個水靈靈嬌滴滴的小丫頭拿著一把尖刀給蛇剝皮抽筋的全過程,以硬漢自居的他也止不住小心肝微微顫抖。

  “長蟲毒在牙,山雞毒在血,我都給除了,現(xiàn)在這兩樣都無毒。被長蟲咬過的山雞,肉質(zhì)會變得更加鮮美?!边@是有科學(xué)依據(jù)的,被高溫烹煮過的蛇毒會轉(zhuǎn)變?yōu)樯叩鞍?,而且易分解成谷氨酸,?dāng)然即便她這么同他們解釋了他們也不明白,她也就沒有說了,只說:“不僅沒毒,吃了對身體還有好處呢?!?p>  見水燒開了,她又不停歇地過去給雞拔毛去內(nèi)臟了。

  周先生看著她忙碌的身影,若有所思。

  她的刀法很嫻熟利落,將雞骨都拆分出來。她的每一刀都有章法,顯然對山雞的構(gòu)造了熟于心。

  待雞肉和蛇肉都入了鍋,她又麻利地將山洞打掃干凈,把內(nèi)臟和雞毛都遠遠地埋了。返回山洞后,仔細地洗了手,還用撒了一些薄荷水,沖淡腥氣。

  做好了這些,她又在山洞里翻出兩個壇子及碗碟。

  一壇葡萄酒,一壇蜜釀海棠。

  撤了桌上的盆栽。酒用杯子裝了放到他們面前,蜜餞用碟子裝了,放在中間。

  主子坐著,她是沒有資格坐的,只能站在一旁伺候。比起之前在家時,她現(xiàn)在的表現(xiàn)松弛多了。

  因要控制火候,她時不時地要去添點材火,心下也有些墜墜的,勞煩主子等著她,怎么都說不過去。她便說些逗趣的話,從這“蛇咬雞”為開端,將這山里的難得的食材都一一給了介紹。

  “我曾聽人說靠山吃山,靠海吃海,山里食材豐富,不過大多數(shù)人都不知道這些東西能吃罷了?!?p>  祁巖道:“那你又怎么知道這些東西能吃的?”

  柳夷光眨眨眼,明媚笑道:“一些是醫(yī)書里有記載,一些是自己嘗出來的?!碑?dāng)然不是啦,這些食材在她前世是很常見的山珍,她當(dāng)然知道可以吃呀。

  “你這丫頭也真是大膽,有些草藥能入藥但也有毒性,哪是隨便能嘗的?!逼顜r開始懷疑起她的智商來,這丫頭該不會是個傻子吧?

  湯的香味慢慢熬煮出來,中途往里面加了些調(diào)料,香味更甚了。勾得人忍不住咽口水。

  兩人的眼睛都忍不住朝灶上瞟,柳夷光想了想,以她目前的處境,得早點跟未來頂頭上司打好關(guān)系才是正經(jīng),雖然,這個世子的確不大招人待見。

  “您二位要不要嘗嘗這山里的野食?”她微微地偏著頭,朝他們說:“不如我再做些面條,配上這湯定然美味?!?p>  “你……想毒死我們?”這是祁巖饞蟲入腦時最后的掙扎。

  柳夷光兩世都沒有修煉好自己的脾氣,深吸一口氣,僵硬地笑道:“世子,婢子保證這湯無!毒!”

  “你說無毒就無毒啊!”祁巖跳腳,“你知不知道我們身份,君子不立危墻的道理你懂不懂?哦,你當(dāng)然不懂了,你這樣的小丫頭能懂什么!”

  柳夷光努力地忍受著來自柿子的咆哮,一聲不吭地拿出裝面粉的麻袋,倒了小半袋出來,開始和面。

  “你……你……我在跟你說話呢!”他這是被無視了?他簡直不敢相信自己的眼睛!他這是被一個下人無視了?

  不聽不聽,王八念經(jīng)。

  見此場景,周先生也忍不住勾了勾唇角,捻了一粒蜜餞放進嘴里。

  祁巖氣急,卻對無計可施,總不能親自動手教訓(xùn)一個奴才吧。

  待他不說話了,柳夷光用平緩地聲調(diào)說道:“聽說王府常常換廚娘,是廚娘做的食物都不符合世子胃口嗎?‘好食來自民間’,與其等著別人揣測自己的喜好,還不如自己主動一點呢?!?p>  她將面團揉成光滑的一團,放在一旁醒面。

  “說起來這道蛇咬雞湯也并不是只有我吃過,鄉(xiāng)下地方,一到夏季,長蟲會溜到附近人家家里偷吃家禽,一些家貧的人家舍不得扔掉被長蟲咬死的雞,就這么做著吃了?!绷墓馄骄彽恼Z氣微微有些上揚:“他們難道不怕被毒死嗎?只是舍不得那些雞肉罷了?!?p>  “不過是只雞罷了。”祁巖略有些不自在,但還忍不住犟嘴。

  “對世子而言不值什么,但對養(yǎng)雞的人家來說,就連吃個雞蛋都很奢侈。很多人家養(yǎng)了雞,但是根本就沒有吃過雞。冒死吃雞,這才是平民的生活??!”

  祁巖啞口無言,混賬東西,吃吃吃,他吃還不行嗎?

  周先生的眉頭輕輕擰在一起,她這是在哀民生之多艱?

  他們這次出來,名義上是來雙柳庒小住,實則有任務(wù)在身。

  “我曾聽人說起中和鄉(xiāng)米糧充裕,百姓安居樂業(yè),怎么會連一只雞都吃不上?”

  少年,你的關(guān)注點很奇特啊。

  柳夷光對其他地方的民情不了解,但是對中和鄉(xiāng)還是很了解的,畢竟要了解一下當(dāng)今的物價水平不是么。

  越是深入了解,越是覺得不平。

  放眼望去,大片良田,滿目莊稼,可是下地勞作的人,只能獲得很少的一部分,若是豐年還好說,家有余糧,碰上莊稼歉收,那就只能饑一餐飽一餐地過。就算是像李家那樣的大家族,族中有些沒落的,也是吃了上頓沒下頓——當(dāng)然那是因為他們自己也不屑下地勞作,寧愿向親戚打秋風(fēng)。

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