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陰陽小廚師

第104章 主場優(yōu)勢?不存在的

陰陽小廚師 一曲清歌 2060 2018-11-13 11:17:10

  洗漱過后,李陸穿著一身休閑衣服便來到了醉花樓的16樓。

  蔣老頭一看見李陸這裝扮,一臉嫌棄:“這么重大的場合你就穿成這樣?”

  李陸看了一下付明那邊,只見那三位廚師都身穿白色的高檔廚師服,一股專業(yè)氣息撲面而來,相比之下,李陸這副裝扮真像路邊大排檔掌廚的。

  “老蔣,你叫的這個毛都沒長齊,行不行的,是不是想叫我爺爺好久了?”付明看見李陸后,直接笑了出來,這么年輕的廚師經(jīng)驗怎么比得上自己請的那幾個。

  “毛都沒長齊都好過沒毛長,對吧,付老爺子”李陸望著付明的光頭說道。

  “哈哈哈哈,嘴倒是挺利的,等著看吧”付明笑道。

  付明坐了下來,鼓鼓掌,只見十幾個穿著熱褲套裝的長腿美女小跑著進來,搭著音樂跳了起來。

  “哈哈,形式走一下,主場嘛”付明一臉得意。

  蔣老頭黑著臉坐在旁邊,看了李陸一眼,嘴里嘟喃著:“早知道就來花城去舉辦了,失策!”

  李陸一臉黑線,你們倆個加起來也是快200歲的人了,為什么玩心可以這么重,完全是一付不折騰到死不罷休的樣子啊。

  美女跳過啦啦操以后,付明又拿起稿子對著話筒念了起來,從自己的個人經(jīng)歷講到舉報這個比賽的意義以及未來的愿景。

  至于別人的反應,看蔣老頭的臉就知道了。

  “行了,老付,可以開始了?!笔Y老頭實在看不過去了,再不制止,這付明的戲還可以再多點。

  “那就開始吧,三局倆勝,第一局的主題是秋!”

  “那就我先來吧”付明這邊一位廚師走了出來,是一位米其林三星廚師。

  “好,陳師傅,那就交給你了”付明笑道,秋這一主題,用西餐來解讀會更好操作些。

  李陸朝蔣老頭點了點頭,表示沒問題,米其林三星廚師又不是沒戰(zhàn)過。

  至于秋這個主題倒是有些傷腦筋,印象中的秋是一片金黃之景,既有豐收遍野,也有遍地落葉,是一個蕭瑟與熱情并存的季節(jié)。

  李陸細細想了一會,突然想到一句詩:落紅不是無情物,化作春泥更護花。

  秋葉隨風飄落,滿地金黃,天地一片蕭瑟之景,可到了來年春天,這些樹葉被分解成養(yǎng)料,呵護著植物更好地生長,這是另一種意義上的新生,這也讓生命不單單再只有生死。

  定下主題后,李陸便開始忙了起來,先是開始準備所需材料,白果、冰糖、銀耳、紅棗還有鮑魚等。

  所有材料都用李陸那把特制的菜刀切工,所有食材都達到一個新鮮的高度,也省去了許多步驟。

  所以在外人看來,李陸的做法就是切過以后,把所有食材一鍋端了燉起來。

  “老蔣啊,你這個小廚師會不會啊,看起來就是把食物一鍋燉了啊”付明說道。

  “等著看就行了”蔣老頭說道,其實他心里也有點失望,原本以為李陸要來秀一頓操作的,沒想到居然就這么把食材一鍋燉了,同一時間都倒了下去,這確實不符合常理啊。

  正在做菜的米其林三星廚師看了一眼抱著雙手的李陸,不禁冷笑,半吊子的人就是半吊子。

  倆個小時后,付明宣布時間到了。

  “歡迎倆位品嘗!”米其林廚師把倆份精致的食物端了上去。

  盤子上的主體是牛排,牛排旁邊放了倆片用巧克力雕刻成的紅楓葉,楓葉旁邊是一點蔬菜沙拉。

  “嗯,不錯,外形看起來就已經(jīng)表達了秋這一主題了”付明說道。

  蔣老頭不說話,切了一塊牛排吃。

  “還不錯”蔣老頭夸贊道。

  不愧是米其林三星廚師,這份煎牛排的功力已到了出神入化的地步。

  蔣老頭還試了點巧克力做成的楓葉和沙拉。

  “說實話,這幾樣菜從口感和味道來說,確實沒得挑”蔣老頭說道,但他總覺得少了點什么。

  “那是,畢竟米其林的大廚”付明笑道,吃過這道菜以后,他已經(jīng)不期待李陸的燉品了。

  李陸把一盅燉品端了上來,放在了蔣老頭和付明的面前。

  “自己盛吧”李陸說道。

  “喲,脾氣倒是不小。”付明說道,他也不動手去盛湯。

  蔣老頭拿起碗來,盛了一小碗,拿湯勺勺了一口。

  入喉的剎那,蔣老頭便愣住了,這口感和味道,不,這不是重點,重點是喝了湯有所悟。

  “唉”蔣老頭嘆了一口氣。

  “怎么樣,是不是很難喝”付明一臉欣喜。

  “你自己喝一口就知道了,保證出乎你的意料”蔣老頭故作神秘地說道。

  付明盛了一小碗,然后喝了一口,反應和蔣老頭差不多。

  “怎么樣,是不是很難喝”這一次卻是蔣老頭問出聲,只見他一臉壞笑地看著付明。

  “這...”付明說不出口,如果單單從口感和味道來說的話,實在是無可挑剔,但這燉品又不僅僅如此,還讓人喝了之后有所感悟。

  蔣老頭一臉欣賞地看著李陸,做菜達到這個境界不容易,求神不求型啊。

  “這一局是我們輸了”付明意味深長地看著李陸,這么年輕的廚師高手怎么練就的。

  “不可能!”米其林的三星廚師喊道,他做的菜怎么會輸給一個無名小子。

  “你自己嘗嘗吧”付明嘆道。

  付明見他嘗了一口說道:“你的菜有形無神,他的是形神兼具啊,主題的表達可不能僅僅停在表面啊”

  米其林三星大廚愣在原地,過了一會苦笑道:“我懂了”

  這個時候,蔣老頭很嘚瑟地在付明面前挑起騎馬舞來:“再多一局,你就要叫我爺爺啦”

  “去,下一局哪位大師出戰(zhàn)?”付明說道,他本來想直接點那位快成為特級廚師的劉楓。

  “我來吧”沒想到身為高級廚師的王小卻站了出來。

  至于劉楓本人,他并沒有參與的想法,或者說不敢,萬一輸了,對他的打擊很大。

  “劉大師,你不出手么”付明望向劉楓問道。

  “不用了,贏一個小輩沒啥意思”劉楓說道,但如果輸了,G省廚師界的人都會知道他劉楓輸給了一個無名小子,而這個無名小子將會踩著他的肩膀上升。

一曲清歌

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