第一百零九章 星際美食直播(29)
“又是令人熟悉的味道,真好聞?!?p> “聞著味道吃了自己做的焦糊的兩大碗飯,好吃極了?!?p> “我表示聞著味道吃下了我媽做的黑暗料理,現(xiàn)在肚子一疼一疼的?!?p> “樓上的你是不要命了嗎?”
林瑜將之前炒好的肉絲倒入鍋中,染上湯汁的顏色,再浸入味道,翻炒幾下,紅彤彤的顏色,刺激性的味道,讓得眾人忍不住咽口水,魚香肉絲這道菜也就完成了,直播間中已經(jīng)有人開始吃了下去。
“好燙好燙好燙,但是好香啊,怎么那么香qaq。”
“哇,一口吃下去,嘴中包裹著肉的感覺,滿滿的滿足感?!?p> “這道菜好下飯啊?!?p> 見直播間里面的人都對(duì)這道菜贊不絕口,一旁觀看的路母也有些好奇,詢問了林瑜之后,拿了筷子輕輕夾了一些放進(jìn)嘴中。
入口的第一感覺就是滿嘴的香味,辣椒,蔥姜蒜,還有一些調(diào)料混合而成的味道,十足的香氣,咬了一口肉絲,湯汁的味道已經(jīng)被收入進(jìn)去了,再加上林瑜將其炒得比較有嚼勁,吃起來(lái)就讓人覺得越嚼越有味道,反而覺得讓人胃口大開,忍不住還想吃。
“很好吃,你的手藝超級(jí)棒。”路母忍不住對(duì)著林瑜贊嘆道,眼中滿是驚異,光是這道菜的水平,就比起她之前幾十年吃過的所謂大廚做的菜都要好吃,讓得路母對(duì)林瑜又高看了一層。
“您喜歡就好。”林瑜說道,見半小時(shí)已到,然后扭頭再將炸紫酥肉從制冷器中拿出來(lái)。
“其實(shí)這道菜應(yīng)該腌制兩個(gè)小時(shí)以上的,但是時(shí)間不夠,所以大家如果要做的話,就盡量多腌制一會(huì),這樣炒出來(lái)才會(huì)更好吃。”林瑜邊做菜邊對(duì)著直播間里面的眾人說道。
將鍋清洗一遍,開大火,將花生油倒入進(jìn)去預(yù)熱一會(huì),林瑜拿起之前切好的豬肋骨,將肉皮朝下,沿著邊鍋下了進(jìn)去,開小火,上面抹上一層的醋,然后拿起牙簽,戳了戳肉,看見出現(xiàn)一些小洞,林瑜才停下動(dòng)作,煎了十分鐘左右,看見肉皮出現(xiàn)焦黃的樣子,再翻轉(zhuǎn)到側(cè)面來(lái)煎。
將炸好的肉夾在盤中,林瑜一面面仔細(xì)地抹上甜醬,放上蔥姜蒜,接下來(lái)還沒動(dòng)作,就讓一旁早已經(jīng)眼熱得不行的路母拿到餐桌上擺放好,順便又偷吃了一口。
完成了兩道菜,接下來(lái)還有水煮肉。
由于中午飯是面對(duì)自家男人的父母,這次林瑜做得可謂是十足用心,她拿出豬肉切成一段一段的,放進(jìn)生抽料酒抓腌了一下,放到一旁。
將一整顆大白菜撕成片,洗凈,然后手撕成更小的一片片,把金針菇拿出,切掉頭,同樣清洗一遍,順便還將香菜給切了一點(diǎn)留著備用。
鍋中放入開水,將白菜還有金針菇放進(jìn)去燙一下,再撈出來(lái),放油預(yù)熱,肉下進(jìn)去翻炒,等肉炒熟之后拿出來(lái),放在一邊,重新放油,將調(diào)料倒進(jìn)去。
再放入兩勺的豆瓣醬,然后倒水,做成濃稠的湯汁,待水開之后,林瑜才把之前的肉放進(jìn)去煮著,再放增加味道的鹽等提味。
待看著肉已經(jīng)吸收得差不多了,林瑜關(guān)掉火,將剩余的蔥和香菜撒在表面,充當(dāng)點(diǎn)綴。
“這個(gè)香菜的味道,好奇怪啊,我覺得不好吃?!?p> “樓上的我和你想法相反,這個(gè)香菜味道真好,本人表示這道菜里面香菜才是靈魂?!?p> 所謂眾口難調(diào),有人喜歡吃香菜的自然對(duì)這道菜愛的緊,有人不喜歡吃香菜的,就對(duì)此不感冒了。
三道菜都已經(jīng)做完了,只剩下唯一一道八寶飯了,主食作為重中之重,林瑜自然不會(huì)輕視掉,甚至將八寶飯中的食材糯米早早就浸泡在一邊了。
好在星際時(shí)代,技術(shù)的發(fā)展還是比地球時(shí)期的要好上許多,在地球泡好的糯米要蒸上一個(gè)小時(shí)才能成功,在星際時(shí)代,只要十分鐘就可以搞定。
拿出四個(gè)碗,分別在上面刷上一層植物油,放上切好的果脯,把蒸好的糯米放上去,再鋪滿滿的一層紅豆沙,再鋪一層的糯米,上面放上葡萄干,花生等物,放進(jìn)去蒸個(gè)十分鐘。
拿出來(lái),把碗倒扣,就見一道看起來(lái)十分可口的八寶飯做好了。
忙活了有快兩個(gè)小時(shí),林瑜輕舒口氣,終于將手頭上的所有菜都給做完了,等她出去廚房的時(shí)候,三個(gè)人都坐在餐桌前等著她,尤其路母,看著這些菜的眼神簡(jiǎn)直就是在閃閃發(fā)光。
“開吃吧。”林瑜說道。
話音剛落,路母就立馬迫不及待的拿起筷子夾著菜塞入自己的口中,邊夾菜的同時(shí)還不忘記對(duì)她夸贊。
“小瑜你做菜實(shí)在太好吃了,開一家餐廳絕對(duì)沒問題?!?p> 四人一起,將三道菜外加八寶飯全吃了個(gè)精光,路易澤還好,他獸性化還沒完全消散,所以吃得比較少,大多時(shí)候都是在給林瑜夾菜,這頓飯里面受益最多的還是要屬路父路母,基本上七成都是這兩人吃光的。
一頓吃下來(lái),四人都很是滿足,路父抬頭迎上林瑜的目光,心中明了。
“你是想要我?guī)兔??”路父問道?p> “是的?!绷骤ず敛徽谘谶@頓飯的目的所在,她一開始就抱著想讓路父幫忙的意思,廚師協(xié)會(huì)畢竟已經(jīng)存在多年了,以她一個(gè)人的力量難以撼動(dòng),必須有一個(gè)有權(quán)利的人來(lái)解決此事。
“很聰明的想法?!甭犯溉滩蛔∴皣@一聲,贊嘆于林瑜的聰明,他想到之前吃的飯,和林瑜的這頓相比,怎么都比不上。
“恭喜你如愿以償,我被你成功說服了?!辈怀姓J(rèn)他早就想把廚師協(xié)會(huì)的那幫人整治一番,路父開口說道:“我會(huì)發(fā)表說明的,順便治治廚師協(xié)會(huì)那幫子恃才傲物的人?!?p> “那就多謝伯父的幫忙了?!绷骤ぷ旖俏⑿?,一臉云淡風(fēng)輕的說道,這樣算下來(lái),這個(gè)世界對(duì)于她來(lái)說還是很輕松的,相當(dāng)于放了一個(gè)假吧。
“沒錯(cuò),因?yàn)橄聜€(gè)世界會(huì)比較難,所以這個(gè)世界對(duì)于宿主來(lái)說就是休息哦。”系統(tǒng)666突然在這個(gè)時(shí)候發(fā)出了聲音。
“我知道了。”早就覺得不對(duì)經(jīng)的林瑜顯然對(duì)此有所準(zhǔn)備,輕聲說道。
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