第81章 串串香

　　她們倆買了一些瘦肉，排骨，脆骨，大骨頭，還叫那老板給了幾節(jié)豬大腸，一個豬肚。

　　接著又去賣雞肉的地方，買了一點(diǎn)雞胗，半塊雞肉。

　　最后去買了幾樣青菜，直到自己帶來的幾個袋子都裝滿了，她們倆才心滿意足地滿載而歸。

　　回到家，已經(jīng)是大概下午四點(diǎn)鐘了，幸好午飯吃得早，再加上坐了順風(fēng)車，又有胡掌柜的指示，她們倆才能順利地搞定了所有事情。

　　林秋氏和夏何氏見兩人買了那么多東西回來，就連忙伸手接過來。

　　夏葉和清清一刻都沒有歇息，就開始準(zhǔn)備串串了。

　　夏葉先將大骨洗干凈，然后就放進(jìn)去大鍋里熬湯了。

　　然后就開始準(zhǔn)備辣椒醬和麻油，至于擼串的湯水，還要等大骨熬好了才行。

　　清清自動自覺地洗菜，夏何氏在夏葉的指示下，將豬肚豬大腸雞胗這些都洗干凈，然后將所有的肉都切成小塊放好。

　　林秋氏則被派去削小簽子了。

　　四個人分工合作，倒也做得樂呵呵的，夏何氏切好肉，清清洗好菜，就去幫忙削小簽子了。

　　畢竟小簽子雖然不難削，但需要的多啊，家里7個人，得要不少小簽子呢！

　　不過還好這個朝代沒有一次性小簽子，就算是循環(huán)利用，她們也不會覺得有什么。

　　只要洗干凈就好了！

　　其實(shí)說白了，現(xiàn)代是科技時(shí)代，人也變得懶了，不想洗筷子洗碗，一次性的碗筷才會因此應(yīng)運(yùn)而生的。

　　小簽子削好后，兩人在清清的示范下，將肉和菜一塊一塊地串好。

　　等做完這些后，時(shí)間已經(jīng)過去兩個小時(shí)了，夏葉那邊的調(diào)料也做得差不多了。

　　而大骨熬了差不多兩個小時(shí)，骨頭湯已經(jīng)白得跟豆腐一個顏色了。

　　整個院子都飄著香氣，還有林秋氏和夏何氏從來沒有聞過的，卻十分誘人的香味。

　　聽清清說，那就是花椒炸出來的麻油香味和辣椒的辣味。

　　光是聞著這味兒，她們兩人就十分期待今天的串串香了。

　　本來她們還想看看夏葉是怎么做的，但是夏葉手上的工作都做得差不多了，也沒有需要幫忙的。

　　沒辦法，林秋氏和夏何氏就把堂屋的桌子搬到院子里，焦急地等著夏葉什么時(shí)候做好串串香端上來。

　　就連那三個小蘿卜頭也沒有心思玩了，圍著桌子坐在凳子上，五雙眼睛就一個勁兒地往灶頭那兒看。

　　夏葉先是打了一點(diǎn)點(diǎn)湯稍微煮了一下肉類，焯水。

　　然后再做了一個微辣的底鍋和一個中辣的底鍋。

　　把菜分別放進(jìn)了兩個鍋里燙五分鐘，拿起來放在大碗里，再打一點(diǎn)底鍋的湯，再澆一點(diǎn)她煉出來的麻油。

　　兩大碗香味撲鼻，令人胃口大開的串串香就做好了。

　　夏葉和清清一人端著一大碗串串香放到桌子上，告訴他們哪一碗是微辣的，哪一碗是中辣的后。

　　他們就迫不及待地拿起串串就吃了起來。

　　一串一串地吃，又香又麻又辣，刺激著他們的味蕾，帶來了前所未有的體驗(yàn)。

　　“好吃！”夏何氏一吃進(jìn)嘴里，當(dāng)即就決定了同意她們賣這個！