沈千柔準備了很多的食材和藥材,參考書上說的,然后結(jié)合自己所學研究了幾個菜,希望能在保留食物最佳口感的基礎(chǔ)上更多的利用藥材的藥性,以求能夠達到最佳的效果。
但是一開始她失敗了很多次,因為中藥大部分都躲不開這個“苦”字,用來做菜就會影響食物的口感,所以沈千柔盡量選擇避開那些苦,腥,臭的藥材,食物的味道還是放在第一位的。
準備了好些日子,沈千柔才在爺爺?shù)拇髩壑?,準備了一桌子?..
沈千柔準備了很多的食材和藥材,參考書上說的,然后結(jié)合自己所學研究了幾個菜,希望能在保留食物最佳口感的基礎(chǔ)上更多的利用藥材的藥性,以求能夠達到最佳的效果。
但是一開始她失敗了很多次,因為中藥大部分都躲不開這個“苦”字,用來做菜就會影響食物的口感,所以沈千柔盡量選擇避開那些苦,腥,臭的藥材,食物的味道還是放在第一位的。
準備了好些日子,沈千柔才在爺爺?shù)拇髩壑?,準備了一桌子?..