40.信州農(nóng)民甲東國

　　你要說人這個東西吧，主觀能動性確實一般都很差。可是這個老天爺一逼迫，你就會發(fā)現(xiàn)，天吶！戰(zhàn)國時代的農(nóng)民簡直666啊。

　　因為至今還是下霜而不下雪，很多沒有溝渠和河川的畑今年就全部直接被棄耕了。種了也白搭，沒有水，種啥都沒用。

　　然后已經(jīng)種上麥的田地里，全都都是在寒風里瑟瑟發(fā)抖但是手挽手并排踏苗的農(nóng)民。他們做的事情我們國家北方農(nóng)民也做，知道人的應該很多。

　　小麥大麥種進地里，下雪前天氣還不算太冷。麥苗都抽發(fā)出來了，但是為了保證明年麥子能茁壯成長，讓他在開春前根系更加發(fā)達。農(nóng)民們會把長出來的麥苗全部踩斷踩折，讓麥苗都死球不消耗養(yǎng)分。

　　然后明年開春，根系發(fā)達的麥子才能長得更好，發(fā)育的更快，這就是所謂的“春前踩麥”。我國河北地區(qū)有的農(nóng)民甚至開著摩托拉著石碾子，直接在地里碾一遍，很是有科學道理的。

　　其次是在無法耕作的缺水的畑上，信濃的農(nóng)民們可能科學文化水平幾乎為零，但是他們居然大多知道“寒霜破土法”！

　　日本的東國地區(qū)擁有水利條件和地形條件最好的關(guān)東大平原，為什么到了戰(zhàn)國時代農(nóng)業(yè)開發(fā)程度還是低于西國呢？

　　百度喂雞和起點大作家、逼乎大V們張口閉口就是河流泛濫成災，水利設施建設不完全，戰(zhàn)亂頻繁，沒有一個統(tǒng)一政權(quán)進行完整的規(guī)劃治理。

　　這種東西都是嘴皮子碰一碰，腦門一拍，張口就來的東西。請大家務必當笑話看就好了，不用去理會。

　　除開水利設施這個大問題之外，關(guān)東平原本身不適合耕種！沒錯！不能種地！

　　包含信濃、甲斐等國在內(nèi)的大范圍關(guān)東地區(qū)，屬于地理環(huán)境上的關(guān)東紅土層！現(xiàn)在去關(guān)東平原上，隨便找塊平地往地下挖一米多就會碰上黏度極高的紅壤。

　　這種紅壤不僅泥土十分團結(jié)，而且酸堿度測試中酸度偏高。與正常農(nóng)作物所需的弱堿性土壤有極大不同，大部分農(nóng)作物根本無法在紅壤上種植存活，即使存活下來，也由于土壤的黏度太高而根本無法擴展根系，最后全部撲街。

　　在《尚書·禹貢》也提到揚州地方厥田惟下下，就是因為如今的太湖平原，長江下游地區(qū)的土地在古代也是酸度較高的黏性土壤。根本無法耕種，難以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　我國的江南持續(xù)開發(fā)到唐代，才開始進入揚一益二的時代。此刻距離河姆渡文化等先民活動時間已經(jīng)超過了六千年！什么概念！

　　長江中下游地區(qū)的改造持續(xù)了六千年，才成功使得當?shù)刈優(yōu)楦皇聂~米之鄉(xiāng)。

　　日本的農(nóng)業(yè)技術(shù)本就薄弱，他們能有這么長的農(nóng)業(yè)耕作時間改造嗎？當然沒有！

　　所以為什么到德川家康入國，關(guān)東還是那副死腔樣子。被天下人都普遍認為是窮鄉(xiāng)僻壤，明明平原廣闊，卻由于開發(fā)不足，土地不能耕種。

　　再回到信濃，寫手本人就此推定，家康在信濃學習過“寒霜破土法”！

　　在秋末冬初下霜的時間里，翻地，起碼掘出離地三十至四十厘米的泥土。這些不適宜耕作，已經(jīng)黏結(jié)在一起的土塊，在白天太陽日照的情況下被水汽侵入，氣態(tài)的水滲透進土塊的各個角落。

　　等入了夜，氣溫降低，水汽凝固成固態(tài)的冰。由于凝固成的冰的體積較大，在自然的力量下，黏結(jié)在一起的土塊中間就產(chǎn)生了無數(shù)的細小的冰粒，土塊就不再黏結(jié)在一起了。

　　等第二天太陽一曬，冰融化，已經(jīng)被冰塊弄的支離破碎的土就四分五裂。一下子就從令人無處下手的黏土變成了松散可耕作的泥土，自然的偉力實在無窮。

　　只要把這個過程持續(xù)上兩個月，這塊地，地表上三四十厘米的土壤就變成了能夠耕種的松散泥土。

　　但還不夠，土壤的酸性如何緩解呢？

　　信濃的農(nóng)民那真的是機智，你根本難以想象。

　　各村各莊的地頭會在秋末組織人手挖一個半米深，五米長寬的正方形大坑。然后在四周釘木樁，不用太高，半米左右的木樁即可。

　　再使用稻草密密厚厚的扎成稻草墻，把坑給圍起來，形成一個人工的發(fā)酵池。

　　然后收集漫山遍野的枯樹葉，把坑給填滿。再鍘稻草，把稻草鍘碎均勻的拋灑進去。繼續(xù)添加一定數(shù)量的稻草灰和米糠，最后是人畜的糞尿?！咀?】

　　人畜糞尿這個東西尤其重要，信濃雖然不是村村養(yǎng)馬養(yǎng)牛，但是大牲畜的糞尿還是比較好尋摸到的。這就是當?shù)囟逊适聵I(yè)大發(fā)展的有利先機，別的地方還就不行。

　　這樣已經(jīng)把坑堆的滿滿的，先曬他三天！曬的你惡臭飄香之后，找?guī)讉€鼻子不靈敏或者不怕臭的勇士，進去翻，一米來深的一堆肥啊，農(nóng)民們身高才一米三一米四啊。

　　讓這幾位勇士在坑里連續(xù)給他翻上三四天，所有東西都均勻的攪合在一起之后。用稻草繼續(xù)扎一個巨大的草蓋，把這一大堆肥給捂起來。就這么讓他在還算封閉的環(huán)境內(nèi)發(fā)酵三到四個月，來年開春以后就變成了《信長之野望》里的秘技——草肥（綠肥）。

　　反正這玩意來年揭蓋拿來用的時候，能夠把你臭的死去活來，沾在身上的腐爛惡臭洗三天澡都洗不掉。

　　但是這種肥它好啊，施在破土之后的黏土地里，就能把偏酸的土地酸堿中和至弱堿性。

　　泥土顏色也會從紅色變?yōu)楹谏?，變成適宜耕種，肥力強勁的好地。

　　如果這個過程反復來上三四遍，中間幾年都不種植農(nóng)作物。這塊地就能徹底蘇醒，變成熟地。最后再拿去種幾茬大豆，聚集土壤中的養(yǎng)分，那這個地只要能接上水，那就是一等一的肥田了。

　　現(xiàn)在大家能明白武田信玄為毛認為信濃是他的王霸之資了吧，為什么德川家康統(tǒng)治過信濃以后就知道怎么改造關(guān)東平原的土地了吧。

　　這之后關(guān)八州的農(nóng)業(yè)在土壤改造和水利整備雙管齊下之后迎來了長足的發(fā)展，成為了富饒的關(guān)東大平原。

　　但是正當小平太以為信濃的農(nóng)民們已經(jīng)超棒，掌握了這么好的農(nóng)業(yè)技術(shù)的時候。

　　小平太又看到農(nóng)民們喊著號子，扛著鏟子，挑著鵝卵石上山去了。

　　【注1】：信濃能發(fā)展出這種堆肥法，確實和當?shù)胤睒s的牛馬等大牲畜的飼養(yǎng)和培育有巨大的關(guān)系。