2.滿山葡萄無人問

　　長野業(yè)正求爺爺告奶奶全軍營借了三千貫現(xiàn)錢送過河，武田晴信和大石氏照點完錢就把剩下的箕輪眾放了回來，皆大歡喜。

　　至于松山退城的事宜，由于城內(nèi)有五百足輕是武藏本地征召的，人家不肯跟著河田長親回越后，知道無傷開城以后，哄鬧了一陣。

　　最終被全部留了下來，搖身一變成了北條氏的足輕，不過是一日的光景而已。

　　剩下的一千三百人剝光了所有盔甲武器，但允許保留私人財物和十天口糧，退出城去。城內(nèi)供一千八百人食用一年的糧食也便宜了大石氏照。

　　雙方在利根川的浮橋上正式訂立合約，向弓矢八幡大明神以及阿彌陀如來發(fā)誓，一年之內(nèi)各守疆界，互不侵攻。

　　小平太強撐著去簽字花押，似乎被武田晴信看出了端倪。

　　“彈正經(jīng)年操勞，總要愛惜己身啊?！?p>　　“勞煩大膳殿下掛懷，不過是小事而已?！?p>　　這年頭三十多歲死的武士數(shù)不清，小平太今年二十九，論理說也到了一個坎。缺醫(yī)少藥的年代，沒扛過去就很難說。

　　合議既成，雙方退兵。

　　這次本隊除了跟著上千人的小荷馱之外，還有十頭北武藏人民“踴躍捐獻”的黃牛。都是上杉輝虎和長野業(yè)正的好意，不得不收下。

　　“神父啊，你們修道院養(yǎng)牛嗎？”

　　“不僅養(yǎng)牛，還養(yǎng)安達魯西亞馬，養(yǎng)豬、山羊、甚至還有過一頭駱駝。”

　　“你們修道院產(chǎn)業(yè)很繁盛啊?！?p>　　“那是，我們修道院是宗座殿下特許的坐堂修道院，先代阿方索陛下還捐贈了一座龐大的葡萄園以及兩座磨坊，一座釀酒作坊?！?p>　　“那你們修道院的畜產(chǎn)里有奶牛嗎？”

　　“奶牛??？有，但我們從來不喝牛奶。只會拿來制作奶酪食用，還有在濟貧院分給信徒。”

　　“你們不喝牛奶？”

　　“當然不喝，凡是喝了牛奶的，必然會腹瀉，甚至會致死?！?p>　　“這怎么會？難道你們不是喝的新鮮的？”

　　“新鮮？我們修道院在山上，光上山就要走兩個小時的山路。所以就算有牛奶，那也是早上擠好，下午才能送來?！?p>　　那新鮮個鬼了！難怪各個喝了拉肚子，甚至直接拉死呢。

　　牛奶這玩意擠下來用不了兩個小時就細菌滋生，開始腐敗。早上擠的奶，下午送來，晚上喝，那鐵定是壞的了。

　　難怪只有養(yǎng)牛的貧農(nóng)喝牛奶呢，剛擠下來的牛奶雖然有一點奶腥味，可那時候確實新鮮，喝下去不會鬧肚子。

　　而制作的奶酪就沒問題了，制作第一步就是上大鍋煮，巴氏殺菌法不就是高溫蒸煮殺菌嘛。

　　“那神父你會養(yǎng)牛嗎？”

　　“不會，我九歲進入修道院，用了四年時間學習文法，抄寫《圣經(jīng)》，然后學習拉丁文、希臘文、法文，之后是數(shù)學、建筑、繪畫、醫(yī)藥?！?p>　　“那修道院的畜產(chǎn)誰來處理？”

　　“修道院有隸農(nóng)啊。難道大人您的領(lǐng)地沒有農(nóng)民為你耕種放牧？”

　　威廉神父一臉迷茫的看著小平太，種地放牛當然是農(nóng)民去做，他一個神職人員只要侍奉好天父上帝就行了。小平太這個領(lǐng)主不也是只要管好打仗就行了，哪里會親自種地。

　　“是了是了，嘿嘿嘿嘿?！毙∑教珜擂蔚男α诵?，遮掩了一番。

　　主要是大夫說要早晚一杯熱牛奶，小平太就想著既然要養(yǎng)，還不能只養(yǎng)一頭，那總要問一問專家的意見。

　　加上后世里固有的歐洲牧場，花白奶牛成群結(jié)隊的印象，第一反應就是問出身尼德蘭的威廉神父。作為這個時代的知識分子，指不定能知道些什么。

　　很可惜，是小平太想多了。

　　不過養(yǎng)黃牛問題也不大，反正小平太記得很清楚，即使是中國的奶牛也是荷斯坦奶牛和黃牛配種選育來的。既大大提升了產(chǎn)奶量，還一定程度上繼承了黃牛耐粗飼的特點。

　　黃牛確實好伺候，幾乎沒有任何養(yǎng)殖問題，甚至開春后只靠吃青草都能復膘，作為東亞地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模最大的大牲口之一絕對有他的道理。

　　可是產(chǎn)奶？小平太問了問養(yǎng)過牛的農(nóng)兵，他們也說不清，反正不多，甚至可以說少的。也就喂喂小牛，人偶爾擠兩回吃吃還行，想天天擠奶，那有點問題。

　　而且養(yǎng)了牛，大家都是拿來干活的，耕田要用，拉車要用，拉磨拉碾子要用，甚至拿來取皮革做甲也是正常的。

　　在耕作農(nóng)業(yè)區(qū)，牛專門拿來喝奶的事還真的是少見，甚至說稀奇。

　　“這種黃牛的產(chǎn)奶量，神父有概念嗎？”

　　“要是我們以前修道院的奶牛，每年產(chǎn)的奶，總能做四百個帕爾馬奶酪，日（屏蔽）本的牛我就不知道了?！?p>　　“好吧。”小平太有點無可奈何。

　　但大概分析一下，夠小牛吃，哺乳期，一天總要有個兩公斤吧，不然也養(yǎng)不大小牛啊。那么算他哺乳期九個月好了，五百多公斤奶應該差不多。（實際上現(xiàn)代黃牛也就800-1000kg/年）

　　當然現(xiàn)代的奶牛業(yè)是讓母牛生產(chǎn)完就篩選小牛，公的直接就摁死扔了，或者處理掉。母的才會養(yǎng)下去，而且正經(jīng)奶牛年產(chǎn)6000kg以上，最夸張的品種能10000kg每年，完全可以在哺育小牛的同時產(chǎn)奶使用。

　　怎么看養(yǎng)黃牛喝奶都是賠本的買賣，也就只能小平太這種富貴人家自己用用。

　　“彈正，可以下營了！先手小笠原隊的營地到了！”阿吉跑過來稟報。

　　“好！讓平六布置下營?！?p>　　小平太從馬上下來，小笠原長政挑的是山坡下面背風的地方，還別出一營攔住道路，當?shù)老马?，設(shè)置的不錯。

　　把百段交給辰三去喂料，小平太拄著竹杖，往山坡上查看。坡上草木茂盛至極，開路的七規(guī)正在拿刀瞎砍，砍除一條小徑來。

　　“誒，有葡萄?！?p>　　“葡萄有什么稀奇的，山上到處都是，滿坑滿谷的葡萄，過兩月隨你吃?！?p>　　“我才不吃呢，又酸又澀?！?p>　　滿山滿谷的葡萄？是??！甲斐和信濃這時代山上長滿了葡萄??！一直忙，怎么把這么一出給忘得一干二凈。