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舌尖上的異世

五十三、鹽焗雞

舌尖上的異世 不許吃糖 3214 2018-11-13 12:40:59

  “真是有點可惜呢,這個叫做林子越的同學做的宮保雞丁,都得了那么高分數(shù),卻還是輸了……如果對上第一個馬海飛,也能穩(wěn)壓一頭的……”

  “白皓老師,我看你是有點見獵心喜罷?那個林子越年齡還小,你想把他收在自己名下,慢慢培養(yǎng),以后必成一代名廚,我說的對不對?”

  “怎么可能收他,你沒有聽到他叫陸霖老師么?陸霖是你的學生,我如果收了林子越,豈不平白無故比你輩分低了一級……”

  明智小百合很清楚,包括自己的哥哥在內,現(xiàn)在在場的三名老師都知道小露是和林子越認識的;現(xiàn)在說著這些開玩笑的話語,更多的是想寬慰小露的心情。

  而且還有很重要的一點:最后的勝負關鍵,影響到陸霖、林子越等人這場比賽的輸贏,已經全部決定在最后的那個金發(fā)男子身上。

  問題,也就出在這里。

  雖然做雞肉料理的比賽題目是陸霖提出的,但是簡超在短暫時間內就能想到必須借用特殊的烹飪料理道具瓦煲鍋、才能制作的鹽焗雞作為自己的題目,同時還吃定了愛德華習慣和對手做同一道料理這么一個點。先不說擺明了就是欺負愛德華沒有人幫助,單純是這件事情反映出的,簡超背后龐大的勢力,短暫的數(shù)分鐘時間內就能將瓦煲鍋準備好,哪怕這場比賽僥幸獲勝,以后愛德華、陸霖等人在學院的日子也不會很好過。

  “那么,你我的菜肴,誰先上?”

  在臺上,簡超已經將瓦煲鍋從火上端了下來,一副挑撥尋事的態(tài)度,望向了旁邊的金發(fā)男子。而愛德華則是看著自己的蒸鍋,頭也不抬地:“我的雞距離做好還差最后一步……你先上吧,剛才先上的都輸了,這次我聽陸霖陸公子的……”

  “哼!這次就算你后上菜,但是巧婦難為無米之炊,我看你沒有瓦煲鍋,怎么做鹽焗雞!你就好好地繼續(xù)無謂拖延罷!反正勝負,已經決定了!”

  簡超一邊說著,一邊打開了密封的瓦煲鍋,此時蓋在蓋上的濕巾已經全部變干;只見簡超拆掉了油紙,單手一提,一只金黃透亮、泛著油光的整雞便從瓦煲鍋內提了出來,散發(fā)著誘人的香氣,頓時引來了一陣叫好聲。簡超也不改刀,就將整只雞擺了個“一鳴沖天”的姿勢放在盤里,點綴了些綠葉菜放在盤里,就那么單手托著盤子遞上了評委臺,趾高氣揚。

  “居然連雞,選用的都是‘三黃雞’,這種食堂廚房里沒有的品種……”

  “瞧那金黃的色澤,真是漂亮……”

  “簡超贏定了……”

  隨著人群中的陣陣議論聲,評委們戴上了手套,將整雞用手撕開,開始分食。小百合此時已經無心估計評委那邊了,而是小心翼翼地看著身旁的陸露,生怕她情緒突然不穩(wěn)。

  “小露……你,沒事罷……”

  “……我沒事?!?p>  “可是這一場……就算那個叫愛德華的有通天本事,但他沒有瓦煲鍋……啊不對,我不是說陸公子他們就輸定了,只是……”

  小百合突然反應過來自己說漏了口,連忙試圖彌補,然而越解釋越不對;但是小露只是輕輕揮了揮手,什么話都沒有說。

  “……小露?”

  “我都明白的。我已經在準備,等會兒向所有人道歉的話語了。”

  “道歉?”

  “嗯,道歉。”

  說到這里,藍發(fā)少女揚起了頭,看向什么都沒有的天花板,似是在出神:“應該和你講過,這幾年時間里,我已經習慣為哥哥做的各種事情道歉了。他總是像這樣,莫名其妙惹上事情,然后我就去向別人道歉;待到他失憶了后,雖然像變了個人一般,一開始消停了兩天不惹事了,然后卻更加變本加厲……你是不知道這段時間,他究竟惹了多少事情,甚至差點連命都丟了……分明他剛答應過我,不再惹事情的,但是他到了學院,立刻又……”

  小百合突然不知道該說些什么,只是輕輕地攬住了身旁藍發(fā)少女的肩頭。少女轉過身來,朝小百合微微一笑:“不行的話,我就再去道歉嘛,就和以前一樣……道完歉以后,哥哥應該就沒有事情了,可以繼續(xù)去上課……”

  “……嗯。到時候,我陪著你一起去……況且那個叫愛德華的,還不一定會輸,對吧。你看愛德華的表情,和你哥哥剛才的表情一模一樣,兩個人很像,都是那么云淡風輕……”

  “……或許是呢。”

  小露也隨著小百合的目光看向被眾人忽視了的臺上,只見愛德華悠然地調配著一盆不知道是什么東西,然后從鍋里撈出了蒸熟的整雞,迅速扔進了盆中,就開始輕聲吹著口哨東張西望,一副悠然自得滿不在乎、完全不像是在比賽對決的模樣。

  難道……他真的認為自己會贏?

  “評委們已經品嘗好了簡超的鹽焗雞料理,現(xiàn)在請評委們做出點評!”

  小萱富有活力的聲音,打斷了小百合的胡思亂想,也將所有人的目光吸引到了評委席。

  “鹽焗雞是東方大陸一道非常具有特色的料理,最為特色之處,就在于它的制作過程和所需食材、烹飪用具。而簡超同學,就在剛才用行動,為大家展示了這道料理的特殊點。

  制作過程雖說簡單,大家剛才也都看到了,就是將去皮去內臟的雞用泡有姜末的米酒涂抹全身后,包在油紙里后,放在裝滿食鹽的密封瓦煲鍋里用‘焗’的方法進行烹飪,待到雞熟后上盤即可;但是在具體的料理時,還是有很多點要注意的。而簡超同學,就很好地做到了這一點?!?p>  ……

  “……鹽焗雞首先要注意的就是食材。和之前陸霖同學的那一組白切雞一樣,最適合做鹽焗雞的,也是‘三黃雞’,不但色澤好看,而且肉香濃郁。這一點上,顯然這邊的簡超已占據頭籌……”

  “從側面也反應出來,我們這些人到底有多不招人喜歡了?!?p>  郝云正在向一臉茫然的艾倫以及小王爺李治東解釋著,突然聽到了身旁傳來了熟悉的聲音,驚喜地轉過身來;只見陸霖笑瞇瞇地站在三人身后,跟在身邊的,是一臉不開心的少年林子越,正被陸霖的一只大手按著頭揉來揉去,亦步亦趨地走在后面。似乎是有點怕生,林子越看到眾人尤其是兇神惡煞模樣的小王爺以后,更是向陸霖身后躲了躲,只露出了半個頭。

  “陸霖!你怎么和他下來了?不是正在比賽么?”

  “我們兩個的菜都做完了,難道還要站在臺上被其他人當猴看么?沒想到你們和艾倫都認識了,也省了我介紹的功夫。對了,這是我之前給你們說過的,我的學生,林子越。來,小越,向大家打個招呼,男孩子要大方點——”

  “……大,大家好……”

  似是因為方才輸了比賽,精神不佳,瘦小的少年只是湊出了半個腦袋點了點頭。

  “……不好意思,他性格比較內向,加上剛輸了比賽……”

  “說起比賽,陸霖你覺得,這場比賽……愛德華能贏么?”

  郝云清楚地看到,在小王爺提起愛德華的時候,陸霖的身軀有一個不明顯的停頓和顫抖,旋即又恢復正常。

  “雖說簡超這邊的準備更充足一些,但是愛德華的料理……我恰好知道一種不太尋常的鹽焗雞做法,和他現(xiàn)在的做法很像……”

  “……這道鹽焗雞,雞肉味美咸香,制作過程精妙講究,最后我們給出的分數(shù)是,97分!”

  就在眾人議論的同時,臺上的評委也已經做出了對簡超料理的評價。分數(shù)雖然沒有陸霖那么高,但也和現(xiàn)在的最高分持平了。于是,所有人的目光,又都聚焦在了最后一個選手,愛德華的身上。

  “等等,不要急,就差最后一步了……大功告成!”

  只見愛德華左手一把將方才蒸好的整雞,從不知盛有什么原料的盆中提出,右手的菜刀早已準備好,三下五除二地將整雞改刀成了小塊,盛在了盤子里,哼著小調遞上了評委席;然后又向臺下張望了一圈,看到了陸霖這邊的眾人,便面帶微笑地使勁揮了揮手,頓時又招來一陣不滿的噓聲。

  “……分明已經快輸了,還這么得意……”

  “等著收拾東西回家吧!反正你們也上不了課了!”

  聽著身邊陣陣帶有敵意的惡語,陸霖面色絲毫未變,艾倫無奈地搖搖頭,林子越則面色一暗,低下頭去。

  然而站在臺上的愛德華,卻顯然不是那種能忍住事情的角色。

  “……只會躲在人群中嚎叫的弱者……”

  “你們有本事上臺來對決??!起碼他們三個是光明正大的與我對抗,而你們只會躲在人群中,和周圍同樣是弱者的家伙聚在一起叫喚,聽到了同伴的和聲,就以為自己很強……”

  “甚至不想把你們比作螻蟻,因為螻蟻多了還能咬死大象,而你們人數(shù)再多,沒有像簡超這樣的領頭人,都是一盤散沙……”

  “而且最關鍵的一點,你們都錯了。輸?shù)哪莻€人,從站上臺的那一刻,就已經注定了是他,而不是我!評委,不必作點評了,直截了當?shù)馗嬖V所有人,我的料理分數(shù)!他們不配知道我是怎么在沒有條件的情況下,做出更加美味鹽焗雞的做法!”

  臺下一片死寂,而愛德華顯然不滿于此,伸手直接指向了評委席!

  “……98分!”

  “第三場對決,愛德華,獲勝……”

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