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天下第一黑戶

第十四章 全宴

天下第一黑戶 溪谷先生 3189 2018-09-02 22:14:05

  這邊靈引子還猶自發(fā)呆發(fā)愣,那邊阿強正隨著提著一大桶兔子的福壽氣勢洶洶的前往膳房。

  “來順吶,那土豆絲跟你說了多少遍了,不夠細,要切的像頭發(fā)絲那么細。來寶,你這面和的太硬了,再加水?!?p>  昱王府的膳房顯得十分緊張熱鬧,不同于其他地方,他們這里最是忙碌。昱王爺雖說是不愿吃飯,可是底下的人不能不做。而且,昱王爺隨時會將膳食打翻,那他們就要重做。即使那膳食免遭了王爺?shù)亩臼?,那王爺一直不吃,菜涼了不新鮮也是要重做的。

  阿強剛走到膳房門口,就看到這里急匆匆進進出出著一些個或拿著食材或拿著剛做好的菜的下人們。膳房內不斷傳出或切菜或洗菜或炒菜的聲音,各種聲音夾雜在一起,端的是熱火朝天,十分忙碌。

  在這些人中間站著一個微胖國字臉,著一身黃褐色布袍,腰間圍著一白色圍裙上用紅絲線繡有一‘昱’字的中年男子。他正指揮著膳房內的伙計們干活,此人正是昱王府膳房的掌權者——黃秋風。

  要說靈引子在這昱王府里最羨慕誰,那就非這黃秋風黃大廚莫屬了。為什么這么說呢,據說黃秋風是楚國皇帝專門從江南尋來的名廚,為寒昱調理膳食的。所以,要說這昱王府里誰的月錢最多,那就非黃大廚莫屬了,畢竟人家可是當今圣上親自推薦的,身價自然與靈引子等人不同。

  福壽拎著木桶微微躬著身走進了膳房:“黃大伯,忙著吶!”

  黃大廚正指正一個小伙計切菜的方法,冷不防聽見福壽在叫他,于是轉頭笑呵呵的對福壽說:“福壽啊,你小子,平日里見著我都是繞道走的,怎么今日來這膳房了?!?p>  福壽放下木桶,緊忙賠笑道∶“黃大伯說笑了,小的哪能躲著您吶。不過是平日里忙著王爺交代的差事,沒來得及看望您老人家?!?p>  黃大廚捋了捋不算濃密的胡子,笑著搖了搖頭指著福壽的腦袋說道:“你這個鬼精靈啊,我還不知道你,不過就是怕我又拉著你學做菜罷了。唉,真是可惜了你這個好苗子,怎么就對廚藝這方面全無興趣呢?!?p>  福壽摸著腦袋訕訕的笑了笑,心道:您老還知道啊,哪次一見到我就是拉著要我拜師學廚??伞⒖晌艺媸遣幌雽W啊,王爺那書本上都說了’君子遠庖廚’。我不想學,不想!

  黃大廚瞧了瞧福壽剛放下的那一桶兔子,心想王爺殺了那么多次兔子也沒想過燉了它們?。坑谑侵噶酥改悄就埃骸案郯?,你這是?”

  福壽瞧了一眼那兔子,這才說道:“瞧我這記性,把正事都給忘了。黃大伯,這些個兔子是王爺指定過來做跳水兔的,這不我就給送到膳房來了……”

  福壽還未說完,就見黃大廚應了聲‘成’,便轉身招呼人將兔子抬進去。

  “哎哎哎,黃大伯,這……”福壽轉頭瞧了一眼他身后的阿強,又說道:“這位,是靈副管家的朋友——阿強公子。王爺聽說他廚藝非凡,就請他來做這些個兔子。這次,就、就不勞煩黃大伯了?!?p>  黃秋風其實早就注意到福壽身后的阿強了,主要是阿強長得實在是俊俏,因從小在天界長大,還多了些與凡人不同的出塵氣質。只是,黃秋風沒有想到,這樣一個看起來弱不經風、養(yǎng)尊處優(yōu)的公子哥,居然說自己廚藝非凡。黃秋風向來引以為傲的就是自己的廚藝,可是這次居然被一個看起來乳臭未干的男娃子搶了自己的活計,心中難免不忿。

  “這位……公子,在下是江南黃秋風,蒙圣上賞識來昱王府為王爺調理膳食,在廚藝方面也算是頗有底氣。公子年紀輕輕,就說自己廚藝非凡,黃某人確實震驚。不知公子師承何處,擅做何種菜系啊?”黃秋風向阿強揖了個禮以示尊敬,但那神情卻是不加掩飾的輕視和質疑。

  阿強輕笑了一聲,也不回答他,反而問道:“黃大廚,不知道是否方便讓我做一道菜?!?p>  黃大廚微微一愣,沒想到他面前的年輕人居然如此干脆:“自、自然可以。不知,公子想做什么菜,需不需要黃某人幫你準備一下?!?p>  阿強順手提起木桶中一直肥兔子:“無需準備,就做這兔子?!?p>  阿強抄起一把剪刀,沿著福壽給那只兔子開的口子把它的皮毛完好無損的剝了下來,沖洗后拿起菜刀干脆利落的將那只兔子骨肉分離。這一切,不過發(fā)生在須臾之間,福壽和黃秋風都頗為驚訝。尤其是黃秋風,他是知道的,單就是阿強的這一手刀工,沒個二三十年是練不出來的,別人他不知,自己的刀工確實不如他。

  阿強處理這只兔子的時候雖看起來云淡風輕,其實心里難免會覺得殘忍,倒不是他心疼兔子,而是此情此景難免令他想到天界那只朱雀天君十分喜愛的玉兔仙子——白霜。

  煮兔肉、晾涼、調調料、攪拌、裝盤,一氣呵成。不過片刻,阿強就做了一道他認為最簡單的——麻辣兔肉。

  紅椒與蔥段交相輝映,每一塊兔肉都油光鮮亮,整道菜的顏色煞是好看。黃秋風從阿強開始做的時候就聞到了,有一股十分誘人的香甜之氣,不膩不沖,讓人自覺不自覺的想瞧一瞧他做的是什么,嘗上一口是什么味道。此刻這道菜做出來,這感覺更甚。

  “阿強公子,不知,黃某可否嘗上一嘗?!秉S秋風十分客氣的問道。

  “自然,請?!痹捯魟偮洌灰娝斐霰吃诤竺娴氖?,用早已備好的筷子十分精準的夾了一塊兔肉送入自己口中。

  福壽那邊一邊納悶他的黃大伯何時背著他備好了筷子,一邊也十分迅速的從筷筒中抄起一雙筷子也嘗了起來。

  黃秋風不若福壽那般狼吞虎咽,瞇著眼細細咀嚼:“肉質鮮滑,爽嫩可口,這味道,麻、辣、鮮、香,不爭不搶,融合的恰到好處。關鍵是,還有一股似有似無的香甜之氣,叫人回味無窮啊?!?p>  福壽聽著黃秋風的點評,也不知該說些什么,只是不住的往自己嘴里塞菜,含糊不清的說了幾句‘沒錯、沒錯,好吃、好吃’。

  黃秋風猛然睜開了眼睛,向阿強深深的鞠了一躬:“黃某方才無狀,還望公子見諒。公子的廚藝黃某佩服,配得上‘非凡’二字。

  阿強連連說‘不敢當’,心里暗暗道:幸虧走之前順了食神好幾包神仙粉,本來是為了給靈引子做菜用的,沒想到先用到這驕傲自大黃大廚身上了,如若不然還鎮(zhèn)不住他呢。

  天界,食神不住的打了幾個噴嚏,瞧著他那空空如也的柜子,不禁嘆道阿強又將它的神仙粉統(tǒng)統(tǒng)順走了,一包不留。要知道,那神仙粉可是他采集了世間千萬種調味品又加上瑤池圣水和蟠桃汁炮制而成的,何其珍貴。靈引子口味刁鉆,阿強為了討她開心在他這里不知誆騙了多少包,但這次著實是過分。

  黃大廚端正了態(tài)度,連連招呼伙計給阿強打下手。轉頭一見福壽要走,緊忙將他拎了回來:“你小子,走什么走!阿強公子廚藝這么好,你好好在這學著點兒。”

  福壽苦著一張臉,似哭非哭,似笑非笑:“黃、黃大伯,您放過小的吧。這、這王爺那還有事等著小的呢?!?p>  黃大廚用手指點了一下福壽的腦門:“你小子少誆我,靈副管家剛剛回來,王爺哪里會想到你。你啊,就給我老老實實的在這呆著。去!幫阿強公子把那胡蘿卜洗了?!?p>  福壽只得認命,耷拉著腦袋走到阿強面前拿起幾根胡蘿卜要去洗。剛剛要走,又轉頭問道:“阿強公子,這么多兔子,你要做什么菜???”

  阿強正拎起一只兔子要處理,見阿強問就笑著說:“兔子全宴。”略停了一停,又叫住了福壽:“對了福壽,你這殺兔子的手法不地道,應該先給兔子喂四兩黃酒,半刻后將其吊起來,用手扯著兔子耳朵,拿搟面杖在兔子耳朵后面一敲,這兔子就很容易死了?!?p>  福壽苦笑一聲:“公子您說笑了,您這法子黃大伯也跟我說過??墒俏覀兗彝鯛敋⑼米泳褪菫榱诵箲?,又怎么會讓這兔子死的痛快呢,自然是要見血才好?!?p>  阿強點了點頭,說了句‘有理’,心道白霜仙子我盡力了,這些個兔子死都死的很是殘忍啊。

  福壽見阿強無事吩咐他,就退下去洗菜去了。然后,昱王府膳房內關于一場兔子全宴的準備工作熱火朝天的展開了。

  一個時辰后,玉骨齋內一群丫鬟如魚貫出的將一道道的菜肴端入屋內。寒昱聞著這菜肴的香氣,不知怎的就勾起了些許食欲。

  香辣火鍋兔、蘑菇燉兔腿、醬燒兔塊、香辣兔丁、麻辣兔肉、砂鍋燉胡蘿卜兔肉、跳水兔、山藥兔肉湯、兔肉米飯。這一道道菜肴擺在寒昱面前,寒昱不禁食指大動。靈引子瞧著他的模樣,就替他盛了一碗山藥兔肉湯給他嘗。

  一頓飯下來,寒昱吃了整整一碗米飯。他瞧著阿強,怎么都覺得這位小哥怎么就生的如此俊俏喜人,他當時怎么就會看他不順眼呢?要知道,這是他這么多年以來第一次感受到食物的美好。

  靈引子向阿強眨了眨眼,阿強也心靈神會的對靈引子挑眉笑了一下。原因無他,阿強在昱王府的工作算是有著落了。

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