宋臘梅又跑去店里端了兩碗豆腐腦過來,宋大伯也跟在她的身后端了兩碗。
眾人看著碗里白乎乎像是豆腐又像是什么羹的東西,不知道宋臘梅葫蘆里賣的是什么藥。
宋臘梅趕緊給每個(gè)碗里都加了一點(diǎn)鹵,然后獻(xiàn)寶一樣的端給大家品嘗。
宋大伯端起一碗豆腐腦,顧不得燙,隨便吹了兩下就送進(jìn)了嘴里。等味蕾慢慢的刺激到了他的腦子,宋大伯的兩個(gè)眼睛就開始放光了。
“怎么樣?”宋臘梅滿含期待的問道。
宋大伯根本顧不上答話,只是不住的點(diǎn)頭,一點(diǎn)不耽誤吃豆腐腦。
眾人看著宋大伯的樣子,也紛紛端起了碗。
孫氏早飯吃的不少,她本來只是打算嘗嘗這新玩意,畢竟宋大伯吃的狼吞虎咽的看起來太誘人了。
哪里想到她端起了碗,一直就沒有放下。連湯都喝了個(gè)干干凈凈。“這真是太好吃了,又嫩又鮮,跟我以前吃的豆腐一點(diǎn)都不一樣?!?p> 孫氏從小在豆腐店長(zhǎng)大,后來又做豆腐賣豆腐,可以說是品鑒豆腐的行家了。她說是好吃,那肯定是真的好吃。
小豆丁也和宋大姐分了一碗,兩人吃的都是贊不絕口。
宋臘梅自己嘗了一下,確實(shí)不錯(cuò)。比她前世吃的豆腐腦好吃太多了。純手工做的就是不一樣。
雖然宋大伯是第一次做豆腐腦,但是他做了一輩子的豆腐,豆子在每個(gè)階段的性狀他都一清二楚,宋臘梅稍微一描述,他就做的有模有樣。
水平自然是甩了前世那些做早餐的小攤販不知道多少條街。
“這叫豆腐腦,入口即化,好吃有營(yíng)養(yǎng)?!彼闻D梅看見豆腐腦這么受歡迎,自然也是很高興。
“不錯(cuò),不錯(cuò),很多不愛吃豆腐的人,應(yīng)該都會(huì)愛吃豆腐腦。這鹵的味道也正合適,掩蓋了一些豆子的澀味,又能調(diào)和出一些鮮香?!睂O氏的點(diǎn)評(píng)很是到位。
宋大伯也連連點(diǎn)頭。
“如果咱們?cè)诘昀镔u這個(gè)怎么樣?讓街坊們拿著自家的碗來買。路過的想吃沒有碗的,咱們也能提供?!碑吘惯@是宋大伯的店,宋臘梅還是得征求他們的意見。
“當(dāng)然可以啊。但是這是你的想出來的主意,我們?cè)趺春弥苯泳湍脕碣嶅X。”宋大伯的臉上甚至浮現(xiàn)了幾分羞愧之色。
孫氏也連連點(diǎn)頭稱是。
宋臘梅不得不承認(rèn),她有點(diǎn)被這夫妻倆的人品震撼到了。
見過了宋家莊的各色人等,包括李氏馬氏宋溜子宋大明,甚至是她自己的爹,宋秀才,無一不是自私自利,表面一套背后一套,只要有利可圖,從來不顧什么兒女親情朋友大義。
“大伯,大伯娘,說句不好聽的話,我們這么一大家子人,賴在您家里,就跟寄生蟲沒有什么兩樣。如果不是您收留我們,我們說不定現(xiàn)在頭頂連個(gè)避雨的瓦片都沒有。這等大恩,臘梅雖是一個(gè)女子,也想著有什么機(jī)會(huì)能回報(bào)您們一二。這方子就當(dāng)是我們一家子在這的生活費(fèi)用?!彼闻D梅拉起孫氏的手,誠(chéng)懇的說道。
孫氏一直知道月梅臘梅姐倆是個(gè)好的,但是沒有想到臘梅看起來弱不禁風(fēng)的樣子,心里卻是有大主意的,“咱們都是一家人,你說這些不是見外了嗎?”
“您說的對(duì),咱們都是一家人。我想出來的就是咱們家的,拿出來賣順理成章。您要再推辭,就是真的見外了?!?p> 孫氏聽了宋臘梅的話,不好再拒絕。夫妻兩人交換了一個(gè)眼色,一起點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那就太好了,今天來不及了,明日開始賣豆腐腦。現(xiàn)在店門口掛個(gè)牌子讓大家伙都知道一下,再去集市上多買幾個(gè)碗筷?!彼闻D梅已經(jīng)開始安排計(jì)劃了。
“我這就去買碗去?!彼未蟛彩莻€(gè)行動(dòng)派。
“對(duì)了大伯,還有豆?jié){,咱們先不賣,等豆腐腦的生意穩(wěn)定以后,再把豆?jié){推出去?!彼闻D梅又想起了豆?jié){。
“還有豆?jié){?豆?jié){是什么?”孫氏愈發(fā)的好奇了。臘梅這小腦袋里,到底是裝了多少東西。真是名副其實(shí)的寶藏女孩。
宋大伯趕緊一拍腦袋,去了前面店里,端了兩碗豆?jié){回來,讓大家品嘗一下。
孫氏雖然已經(jīng)撐的連口水都喝不下了,還是抵抗不了豆香的誘惑。
“這就叫豆?jié){?”孫氏的兩個(gè)眼睛都要放光了。
“是的,這就是豆?jié){,可以美容養(yǎng)顏,對(duì)女子最是滋補(bǔ)了?!彼闻D梅趕緊介紹起來。
宋大姐也端起了一碗,嘗了嘗。小豆丁鬧著也要喝。可是宋大姐怕他吃撐了鬧肚子,只讓他喝了一小口。
可憐的小豆丁眨巴著濕漉漉的大眼睛看著宋臘梅,活像是一只可愛的小狗。
“乖聽話,小心吃多了肚子難受。小姨明天給你多弄點(diǎn)。”宋臘梅最是受不了他這個(gè)眼神,趕緊哄他。
“說什么呢,這么開心?!睅讉€(gè)人正激動(dòng)的暢想未來的紅火生意,宋秀才掀簾進(jìn)來了。
宋大伯趕緊給宋秀才端了一碗豆?jié){,讓他也嘗一嘗。
宋秀才接過碗,半信半疑的嘗了一口,就咕咚咕咚的都喝完了。
“這是豆?jié){,是臘梅琢磨出來,打算在店里賣的。你覺得怎么樣?”宋大伯想聽聽他的意見。
宋秀才邊回味邊點(diǎn)頭,“既然是拿出來賣的,自然是要起個(gè)更響亮的名字才是。這么好的東西,叫豆?jié){普通了些。此物瑩白潤(rùn)澤,入口清香,不如就叫玉釀如何?!?p> “玉釀,這名字好。姑娘媳婦們一聽這個(gè)名字,肯定就更喜歡了。”孫氏也很有商業(yè)頭腦。
雖然宋臘梅很不想承認(rèn),但是宋秀才除了人稍微渣了點(diǎn),對(duì)于文學(xué)上,還是有幾分修養(yǎng)的。平日里那些詩(shī)詞歌賦,他還真是沒有白讀。
宋大姐也趕緊點(diǎn)頭附和,“玉釀好,這名字一聽,就像是什么稀罕的不得了的東西。”
于是大家一致同意把豆?jié){改名叫做玉釀。
至于豆腐腦這個(gè)讓已吃了早飯外加喝了一大碗豆?jié){的宋秀才贊不絕口的吃食,他倒是對(duì)這個(gè)名字沒有什么意見。