第一百六十四章:香辣蟹,親愛的姐弟
秋高氣爽真是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),一個(gè)個(gè)膏黃肥大的螃蟹洗凈扔進(jìn)滿滿一壇花雕,待到螃蟹都喝的醉醺醺的,給提出來處理干凈,切成塊。
坐鍋點(diǎn)火放油,熱油鍋中放入花椒、干辣椒,等到一股子麻辣香味直沖鼻息,將準(zhǔn)備好的蔥段、姜片以及蟹塊放入。倒入酒、醋、白糖、鹽翻炒至均勻即可出鍋。
紅彤彤滿滿一盆子的蟹塊,綠白的蔥段點(diǎn)綴其間,漂亮的不像話。鮮香麻辣的味道順著櫥窗遠(yuǎn)遠(yuǎn)地飄揚(yáng)出去,本來在院子里...