中秋將至,風(fēng)輕露涼,月滿(mǎn)桂香,街坊上家家簫管,戶(hù)戶(hù)弦歌,一輪明月照耀皇城。每年中秋,宣武候府盛大的家宴是必不可少的。不過(guò),今年老侯爺生死未卜,世子葉天楠又帶著侄子葉舒瑨出征,不按規(guī)矩,就論在這個(gè)團(tuán)圓的日子里家人尚且不團(tuán)圓,就把今年的中秋家宴放在了八月十四。
十四的月亮真的沒(méi)有十五的圓,這是葉舒珺站在回廊上看了許久得出的結(jié)論。也不知道任大哥怎么樣了,是否能帶回賀春松。如今,在太醫(yī)們的齊力醫(yī)治之下,沈知譽(yù)已經(jīng)蘇醒過(guò)來(lái),只是聽(tīng)說(shuō)身子越發(fā)弱了,稍微遇上點(diǎn)風(fēng)寒便會(huì)病倒,只怕真的與她所擔(dān)憂的那樣,經(jīng)過(guò)乞巧節(jié)那一夜的刺激,沈知譽(yù)的身子骨已經(jīng)比起前世提前病發(fā)了。這一個(gè)多月來(lái),京城幾乎是人仰馬翻,大理寺與五城營(yíng)四處緝拿人,竟順藤摸瓜在朝堂之上揪出了幾個(gè)北狄的內(nèi)應(yīng),后宮之中也安插了不少人,一時(shí)間人人自危,生怕被突然按上個(gè)北狄奸細(xì)的罪名。所幸的是西川傳來(lái)捷報(bào),宣武侯世子斬殺北狄大將,收復(fù)了之前丟失的幾座城池,圣上龍心大悅,封賞不斷涌入宣武侯府,連著二叔因?yàn)槿~舒瑨的戰(zhàn)功也得到了朝廷重用。
“姑娘,老夫人喊你去仁德堂,家宴還有一刻便要開(kāi)始了?!绷⑾目拷~舒珺,輕聲提醒。
葉舒珺垂下眼眸,壓住心里的煩躁,頷首應(yīng)了一聲,“走吧?!?p> 說(shuō)的是一切從簡(jiǎn),廳內(nèi)的圓桌上已經(jīng)擺上了奶白杏仁、柿霜軟糖、酥炸腰果、糖炒花生、花盞龍眼、艾窩窩、果醬金糕、蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、芝麻南糖、雙色馬蹄糕,這些都是孩子們愛(ài)吃的點(diǎn)心。
俗話說(shuō):秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開(kāi),聞蟹來(lái)。中秋宴上必不可少的便是螃蟹,這螃蟹各種做法,其中最為推崇的非是清蒸不可。用細(xì)繩把螃蟹的兩個(gè)鉗子和八條腳扎緊成團(tuán)狀,上屜蒸一刻左右,便可食用。揭開(kāi)蟹蓋,大塊白色緊致的蟹肉飽含著鮮香的汁水,在唇齒間蕩漾開(kāi)去。螃蟹大涼,不能過(guò)食,大人在吃的時(shí)候可以喝黃酒,不勝酒力的女眷或者孩子可以喝姜茶驅(qū)寒。吃完之后,必須要用菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面洗手,否則,腥味持久不散。
金陵八月桂花香,鹽水鴨最為著名。某本書(shū)里有這樣一段記載:“金陵八月時(shí)期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內(nèi)有桂花香也?!碑?dāng)鴨肉遇上了秘制的鹵湯,一種難以言說(shuō)的香氣直撲看客的鼻腔,進(jìn)一步席卷口腔。繼而,油脂的濃郁和鹵湯的香醇,會(huì)引發(fā)口腔爆炸式的連鎖反應(yīng),口水不自覺(jué)地就流了下來(lái)。熬煮完成,侯府的大廚還會(huì)對(duì)鴨肉的造型進(jìn)行細(xì)致的雕琢,用細(xì)膩的刀工片將一只肥鴨片成成菱花狀、葵花狀。盤(pán)里擺放的桂花鴨錯(cuò)落有致、皮白油潤(rùn)、肉嫩微紅還散發(fā)著桂花的陣陣幽香......
其他的還有老菱燒肉、糯米蓮藕等等不勝枚舉。最后還有一碗用桂花糖漿調(diào)制的糖芋艿,才算是圓滿(mǎn)了整個(gè)中秋家宴。
葉舒珺瞥了一眼桌上的各式吃食,突然覺(jué)得過(guò)節(jié)好麻煩,不如回自己的綠意閣來(lái)得舒服。陸老夫人領(lǐng)著林氏等人準(zhǔn)備落座,這么大張桌子,陸姨娘是沒(méi)有資格坐上來(lái)的。不過(guò),往年葉天楠在的時(shí)候,總是讓她坐在自己邊上,林氏也不好說(shuō)什么,睜一只眼閉一只眼裝作看不見(jiàn)。今年葉天楠不在,陸姨娘難得自覺(jué)地走到偏桌。
除了侯府的人,桌上每年都會(huì)留兩個(gè)位置給元春禮父子。元將軍跟隨侯爺多年,加之早年喪妻,又一直未娶,所以侯爺在的時(shí)候都會(huì)在中秋家宴的時(shí)候叫上他們父子二人,免得他在家心中苦悶,對(duì)月思人。人多湊在一起,說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)間會(huì)在不經(jīng)意間悄悄流逝。
今年也不例外,元廷亦跟著他父親拎著瓜果、月餅過(guò)來(lái)用膳。中秋的時(shí)候,各家都要吃柚子,柚子的諧音有游子之意,加上保佑的意思,就是吃柚子寄托對(duì)離家在外的柚子的思念和祝福。所以,父子倆提著好幾個(gè)柚子也不嫌重。
元廷亦見(jiàn)著葉舒珺,把柚子往小廝的手里一塞,巴巴地跑過(guò)來(lái)。恍惚間,葉舒珺好像見(jiàn)著了他身后的尾巴在沖自己搖啊搖。
這些事情都稀松平常,唯一讓她感到意外的就是陸姨娘春風(fēng)滿(mǎn)面的模樣。葉舒琬被送去莊子上思過(guò),她竟然還能笑瞇瞇地聊天,這中間肯定有什么問(wèn)題。葉舒珺一時(shí)半會(huì)也弄不清楚,卻看見(jiàn)白露東張西望,像是在找什么人。
忽然靈光一閃,葉舒琮去哪了?白露每次都能在最短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)自己的心上人,這次找了這么久沒(méi)找到,只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,葉舒琮還沒(méi)有來(lái)。
中秋家宴遲到可不是他的作風(fēng),葉舒珺覺(jué)得自己好像知道了什么。果然,開(kāi)宴的吉時(shí)過(guò)了,葉舒琮的身影還沒(méi)出現(xiàn)。
林氏請(qǐng)示了老夫人。老夫人面色和藹的說(shuō),“再等一會(huì)兒。”
這時(shí)候,葉舒琬已經(jīng)完全確定了自己的想法。葉舒琮一定是去接葉舒琬了,否則,以老夫人的個(gè)性,怎會(huì)容忍這種不守規(guī)矩的事情發(fā)生。
約莫一刻之后,葉舒琮氣定神閑地掀開(kāi)珠簾,從正廳緩緩進(jìn)入膳廳。身后是數(shù)日不見(jiàn)的葉舒琬,起色比走之前還好上一些。難不成這鄉(xiāng)下莊子倒是個(gè)養(yǎng)人的好地方,廳內(nèi)眾人紛紛在心里感嘆,卻無(wú)人吱聲。
互相見(jiàn)禮、祝福之后,就聽(tīng)見(jiàn)元廷亦的嗓音在一片寂靜中特別突兀,“琬姐兒這是去哪散心了?我來(lái)了侯府這么多回,怎的也沒(méi)見(jiàn)著你?”
元廷亦整日往侯府跑,琬姐兒被送去莊子的事情確實(shí)瞞著,他知不知道真不好說(shuō)。一時(shí)間,眾人也不知道他是虛情假意還是趁機(jī)揶揄,無(wú)人答話。
別人這么想,葉舒琬卻不是這樣認(rèn)為,元廷亦整日與葉舒珺混在一起,肯定是早就聽(tīng)說(shuō)了自己被送去莊子的事情,此時(shí)假意關(guān)心肯定是為了笑話自己,這樣認(rèn)定,她的臉色自然也好不到哪去,“亦哥兒,你回回來(lái)都是沖著五妹去的,什么時(shí)候還記得有我這個(gè)人?”