第19章 在找地方做叫花雞
梁雪梅又朝著四周看看，根本沒有一個(gè)合適的地方。
太陽出來了，再不干活，等一下會(huì)更熱，李秀英著急了。
“雪梅，這里都是樹林，雜草又多，根本不適合?！?p> 梁雪梅似乎沒有聽到她的話，繼續(xù)東瞧瞧西找找。
李秀英一氣之下，說嚴(yán)重些。
“你啊，可別亂來，要是著火了，不僅要坐牢，還會(huì)影響到建軍的前程?！?p> 一想到兒子好不容易在退伍之前把工作給定來，李秀英絕對(duì)不能讓梁雪梅壞事。
梁雪梅一愣。
婆婆的臉色雖有些不好，但她不怪人家。
換成是她，也會(huì)著急。
“娘，你放心，我不會(huì)亂來?！绷貉┟繁ＷC的說。
接著，她又找了好幾處，甚至越走越遠(yuǎn)，卻沒有一個(gè)讓她滿意的。
她是在找地方做叫花雞。
要挖坑的，山上石子較多，有利于傳熱，但是，地很硬，不好挖。
更重要是，這是山林，在這里做燒火，可不是鬧著玩的。
沈國標(biāo)緊跟在梁雪梅的后面，怕她出什么意外。
走在最后面的李秀英，手中緊緊的抓住裝著雞的袋子。
要是讓梁雪梅提，她真不放心。
但她一直拿著，心怦怦跳得厲害。
“雪梅，你到底想要干什么？抓著雞滿山跑，萬一，雞跑了，這么大一片山林，可就找不回來?！?p> 想到這個(gè)可能，李秀英更加的擔(dān)心。
“不行，我們不做烤雞了，把雞拿回家?！?p> 梁雪梅著急，轉(zhuǎn)過頭，大聲說：“娘，不行，我們拿回去，一定會(huì)被人懷疑是在山上抓的。
這雞，明眼人一看，就是家里養(yǎng)雞，萬一，有人起歹心，硬說是他家的雞，只怕我們有理說不清?！?p> 沈國標(biāo)覺得這話非常有理，但他沒說出來，而是問梁雪梅。
“雪梅，你到底需要一個(gè)什么樣的地方，我對(duì)這里熟悉?！?p> “靠近水源的地方，又沒有樹木和雜草的?！?p> 沈國標(biāo)搖了搖頭說：“沒有，就算你把整座山翻遍了，都沒有?！?p> 梁雪梅失望極了，心想，難道真的做不成啦？
已經(jīng)不想走的李秀英，坐在草叢的一塊大石頭上，
“泉水眼到是有兩個(gè)，你看，在那旁邊可以嗎？”
“泉水眼？”
梁雪梅一愣，不知那是什么？
卻又不好意思問，怕會(huì)穿幫，她已經(jīng)不是原來的梁雪梅。
沈國標(biāo)說：“在泉水眼旁也可以，我們把旁邊的雜草割干凈，再用水濕一濕地面?！?p> 沒多久，他們找到合適的地方，準(zhǔn)備一切工作。
因男人的力氣大，梁雪梅讓沈國標(biāo)把活雞的脖子扭斷，不放一滴血，也不拔毛。
接著，雞的后門開了個(gè)小口，把里面的內(nèi)臟全掏出來，并用杯子舀泉水洗干凈內(nèi)腔。
處理好之后，她拿起從家里帶來的僅有的一個(gè)調(diào)味料鹽，抹在了雞的腔內(nèi)。
這個(gè)年代吃的都是粗鹽，很大個(gè)，幾乎都是米粒大，有的甚至更大。
梁雪梅真不習(xí)慣，也把握不準(zhǔn)味道，怕太咸了會(huì)讓人吃不下，太淡了，又沒味道。
她轉(zhuǎn)而一想，這個(gè)年代經(jīng)歷都沒吃的，所以，吃東西都是多放鹽，有個(gè)咸味，多吃米飯。
頓時(shí)，她下手也就重了一點(diǎn)點(diǎn)，也不敢太多鹽，怕會(huì)失去雞的原味。
接著，她把剛才從別處挖來的黃泥，加了泉水，調(diào)成粘稠的泥漿，然后把它們涂滿整個(gè)雞。
“雪梅，夠了，太多泥了，這樣的雞還能吃嗎？”李秀英不解的說，臉色很不好。
她心想，完了，完了，好不容易養(yǎng)大的雞，就這樣白白的讓兒媳給糟蹋。
“娘，放心！等會(huì)兒，做好的雞會(huì)很干凈的?！?p> 梁雪梅不僅沒有停下來，還繼續(xù)用泥漿抹著雞，讓它們滲透到雞毛根部。
李秀英一臉的嫌棄，“還會(huì)干凈嗎？雞毛都沒拔，別說泥了，看到雞毛就已經(jīng)倒味口了，還能吃得下嗎？”要是你爹在，肯定會(huì)大發(fā)雷霆。
后面的話，她沒敢說出來，怕梁雪梅會(huì)負(fù)氣離開。
這大山林里，要是出個(gè)什么意外，他們不好跟梁家交代，也不知該怎樣面對(duì)兒子，甚至?xí)绊懙剿墓ぷ鳌?p> 坐在石頭上的梁雪梅猛地抬頭，看著居高臨下看著她做事的婆婆，臉上露出淺淺的笑說：“娘，你放一百心，等會(huì)兒雞身上會(huì)非常干凈，一根毛都沒有，非常的干凈，而且肉鮮味美?！?p> 梁雪梅看著已經(jīng)被涂成了橢球狀的雞，臉上露出滿意的笑容。
她不是第一次做叫花雞，卻是第一次用最原始的方法做。
前世，她不知道做了多少回叫花雞，用的是微波爐。
所以，她對(duì)這次能不能做好吃，還真是不敢把握。
接著，她把在來的半路上采摘的，已經(jīng)洗干凈的荷葉把涂好的雞包起來，并用剛才拔的草繩把包著雞的荷葉捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
然后，她把這個(gè)球放進(jìn)已經(jīng)挖好的坑里，再把坑填平，并在地表面上生一堆篝火。
同時(shí)，她和李秀英一起，搭了個(gè)架子，并在上面放一塊瓦片，再放上裝了泉水的鐵杯子，煮水。
“娘，不能放那么多樹葉，火不能太大，會(huì)受熱不均勻的，下面有石子，會(huì)導(dǎo)熱，我們慢慢燒，就算烤紅薯一樣，只是時(shí)間要長一點(diǎn)?！?p> 一聽到梁雪梅說烤紅薯，李秀英大叫一聲，“哎呀，你不早說，不然，我們可以放兩個(gè)紅薯在里面。
梁雪梅臉露歉意的笑，心里卻想，家里有紅薯？
她是心疼二老，并沒有嘲諷的意思。
過了一會(huì)兒，不用再添柴火，李秀英還是不放心把梁雪梅放在這里，便就在附近割些草。
梁雪梅不會(huì)割草，幫忙把割好的攤開，讓太陽曬一曬。
她從沒有干過這樣的活，山上的蚊子又多，而且雜草扎得她手臂癢癢的，動(dòng)作很慢，地上有好幾不堆沒有攤開割好的草。
李秀英看著她直搖頭，并沒有說什么，走到附近，摘了點(diǎn)野生果子。
“雪梅，給?！?p> 李秀英把一小把帶著小果子的樹枝遞給梁雪梅。
梁雪梅停下來，看著已經(jīng)塞到她手中的樹枝，整個(gè)人懵了。
她不知道婆婆給她這個(gè)是什么意思？
小心翼翼的問：“娘，這是要煮嗎？”