第五章 準(zhǔn)備過大年

　　給草兒做完滿月，明清也算是出月子。

　　馬上是小年，緊接著是大年，很多要準(zhǔn)備的事兒。明清不能干重活，就留在家里看孩子，也幫著給草兒奶奶做些力所能及的事。

　　婆媳倆因?yàn)橛性伦永锬且粋€(gè)月的相處，再一起在家里干活，彼此都覺得有伴。

　　草兒奶奶還是每天中午都給明清做蛋炒飯。

　　明清推遲著說家里生活還不寬裕，自己也已滿月，要和大家飲食一樣。草兒奶奶卻說：

　　“明清，娘生過娃，知道一個(gè)月不能完全恢復(fù)好，你每天一頓的蛋炒飯，好產(chǎn)奶，這樣咱家草兒也能跟著你吃著雞蛋了。”

　　“娘，您身子骨也弱，每天都得吃一個(gè)雞蛋才不會(huì)頭暈。我吃了，那您呢？”

　　明清知道婆婆低血壓，每天早上必喝一碗新鮮的雞蛋粥，但自從她滿月后這幾天，老人家給自己做蛋炒飯，卻沒再喝過雞蛋粥了。

　　”嗯，說也奇怪，自從草兒回家以來，我這身子骨就好像硬朗了許多，不用吃雞蛋，也沒覺著頭暈眼花了?！?p>　　草兒奶奶一邊給明清炒著雞蛋飯一邊說：

　　”看來，這這可是咱家的小福星。和我也是真真兒地有緣?。　?p>　　”你就放開心來吃吧，這雞蛋，月子里你娘家送的還有些沒吃完，咱家雞好像知道有喜事一樣，每天都有母雞咯咯叫，能撿到一兩個(gè)雞蛋呢?！?p>　　草兒奶奶說話間已經(jīng)炒好了飯，端在了明清面前：

　　”快趁熱吃。我前陣子又多養(yǎng)了兩只小雞，過幾個(gè)月又能開始生蛋，你呀，就負(fù)責(zé)把草兒的飲食弄好。“

　　”嗯，謝謝娘?！?p>　　明清知道，她娘家送的雞蛋，早已給她吃完。這炒飯里的雞蛋，就是婆婆自己從牙齒縫里摳出來給自己和草兒的。

　　她也知道，婆婆讓自己中午吃，也是因?yàn)榇蠡飪憾纪獬鲎龉?，不至于看見了多說什么，少些麻煩。

　　有時(shí)候大伙都在家吃午飯時(shí)，草兒奶奶就會(huì)給大媳婦端上蛋炒飯時(shí)對(duì)家里其他人說：

　　“這是明清月子里她娘家送來的雞蛋啊，還剩一點(diǎn)，給明清吃了好喂奶給草兒，大家之前也吃過別人送來給明清做月子的雞蛋，這會(huì)就別眼饞了啊?！?p>　　草兒奶奶這么一說，幾乎就沒人敢說話，只有云秀和云把目光流連忘返在剛出鍋的蛋炒飯里，仿佛目光也會(huì)流口水。

　　這時(shí)候，明清總會(huì)偷偷地叫兩個(gè)孩子過來，給他們你一口我一口地吃上半碗的量。

　　這讓六歲的小姑子和十歲的小叔子都特別喜歡明清這個(gè)可親的大嫂，也更加喜歡草兒。

　　其實(shí)這些草兒奶奶都看在眼里，暗地里叮囑云秀和云一別和草兒爭(zhēng)飯吃，但兩個(gè)半大小孩哪里懂得了這些，只知道那蛋炒飯是稀罕物，香噴噴的，平時(shí)根本吃不到，現(xiàn)在好不容易能吃上幾口，根本控制不住。

　　草兒奶奶也明白，看著明清也樂意給他們分吃，也就當(dāng)不知道，不再說什么。

　　給草兒過完滿月的三天便是小年，草兒奶奶去村里殺了豬的人家稱了半斤豬肉，又和明清一起用芋頭做了釀豆腐，晚餐比平時(shí)多做了一道木耳炒雞蛋、白蘿卜絲炒肉和一碟蒸釀豆腐，就算把小年過了。

　　云一和云秀都很高興，因?yàn)檫@個(gè)冬天已經(jīng)比往年吃得都要好。草兒滿月酒那天大家都吃了雞蛋，喝了酒，還吃了蘿卜燉肉。

　　第二天，草兒奶奶把前一天吃剩下的蘿卜燉肉里的肉末和肉湯和著白菜一起，又讓大家吃了一頓有肉味的菜。

　　再過一天，小年到，又有肉吃，真是太令十幾歲的孩子們背地里偷著樂了。一周后的春節(jié)，卻是最讓他們期待的，到那天，可以放開肚皮來吃有雞肉、有豬肉、有魚肉、有雞蛋的各式菜式，想到這些，這兩個(gè)孩子的口水估計(jì)每天都要流一遍。

　　說起吃的，那會(huì)的農(nóng)村家家戶戶幾乎都是自給自足的。

　　豬圈里養(yǎng)豬，牛圈里養(yǎng)牛，院子里養(yǎng)雞，田地里養(yǎng)鴨和鵝，山塘里養(yǎng)魚。

　　南方的牛主要是水牛，用來犁地。等牛老了生不了牛犢，拉不動(dòng)犁耙時(shí)，便成了人們充饑頂肚子的盤中餐。

　　豬便是農(nóng)村最早的一種商品經(jīng)濟(jì)，每家養(yǎng)豬，主要都是為了能逢年過節(jié)給自家添些用度。盡管每家養(yǎng)豬，但殺豬時(shí)間不同，因此，除了留夠自己吃的，其余的都是賣給村里的其他人家。

　　山塘不是每家每戶都有。自家在山塘養(yǎng)魚了的，便隨吃隨撈，其他人家想吃，便也隨買隨吃。山塘里還有許多田螺、河蚌，村里的人們總是會(huì)穿上過腰際的黑色吊帶皮褲，去捕魚、撿田螺、拾河蚌。

　　家里一年到頭吃的大米、花生、黃豆、綠豆、白沙豆、花生油、紅薯全是自家地里種的，開春在水田里播種種秧苗，插秧，而后又到土里松土種花生，種紅薯。

　　說起這些無論城鄉(xiāng)，都必須出現(xiàn)在人們餐桌上的農(nóng)作物，它們的種植季節(jié)和方法，直到現(xiàn)在也是一樣的。

　　夏天七月末水田里第一季水稻熟了，地里第一季的花生也熟了，這個(gè)時(shí)候家家戶戶都搶季節(jié)地收割稻谷、拔花生。因?yàn)榫o接著要在收割完稻谷的水田里犁地，把水稻苗的頭翻到泥土里，打爛，成肥料，再種上第二季的水稻，地里也是一樣，要拔完第一季的花生開始第二季的花生播種。

　　待到九月底，就開始拔紅薯，十月下旬，又開始收割秋水稻，和秋花生了。附近的學(xué)校都會(huì)在春夏之交和夏秋之交放兩次假，叫農(nóng)忙假，無論是老師還是學(xué)生都會(huì)在這兩個(gè)時(shí)間里回家里幫著收割稻谷。

　　云家餐餐上桌的一年四季的蔬菜，則是草兒奶奶勞作的那個(gè)小菜園子里種的。每天早上和下午，草兒奶奶都要去菜園里給菜澆水、施肥，按照季節(jié)種上蘿卜、青菜、芋頭、辣椒、茄子和姜蔥蒜等等。

　　所以那會(huì)家里除了會(huì)買化肥，大人小孩都是尿尿在尿桶將大人小孩的尿囤起來，滿了就挑到菜園子里，兌了溪水澆菜地。

　　現(xiàn)在看來，這村里的人們雖然勞作辛苦，但是吃的卻是純天然的，極為健康。

　　大家個(gè)子相比現(xiàn)在的年輕人來說，是矮了點(diǎn)，但個(gè)個(gè)都硬朗，是干活的好手，比如云剛和云金，都只有1米六五，按現(xiàn)在年輕人的標(biāo)準(zhǔn)，這是二等殘廢，但一身的力氣，身上全是條形的肌肉。

　　草兒奶奶從小個(gè)性潑辣，雖說被父母送到村里人家做童養(yǎng)媳，受盡了壓迫，但卻死活不裹腳，所以干起家務(wù)活，無論是廚房還是菜園子里，也都是村里老太太們中數(shù)得上數(shù)的。

　　這不春節(jié)快到，草兒家里早就有兩只臘板鴨、兩段臘腸。板鴨是家里早就買好的兩只小鴨子，自個(gè)兒在院里長(zhǎng)大的，臘腸里的豬肉就是草兒奶奶用大米去和村里人換的。

　　這要過大年，家里也燒好了花生餅、豆餅，這都是家里米打成粉，和著花生和大豆放油鍋里炸的。

　　至于新鮮的魚和豬肉，因?yàn)闆]有冰箱，都是提前一天到殺豬的人家那換肉或買肉，是換還是買，就看殺豬的這家人想要什么了。魚也是一樣，去有池塘的人家里去換魚獲者買魚。

　　草兒小叔叔云一白天也都跟著兩個(gè)哥哥去地里干農(nóng)活，草兒那小姑姑云秀則在家里跟著娘和大嫂快活地打掃衛(wèi)生、洗衣服，照看小草兒。

　　草兒奶奶還想著這幾天里抽一天時(shí)間帶著云秀一起進(jìn)城，買好油鹽醬醋，順便給云秀買雙新鞋。

　　云一的衣服鞋襪都穿哥哥們的，云秀的衣服也是改的自己的娘不穿了的，后來大嫂進(jìn)門就改大嫂的，但鞋子實(shí)在沒辦法改，就只好給她買了。這在云秀看來卻是最高興的事，全家除了草兒穿新衣服新鞋襪，過來就是自己有機(jī)會(huì)穿新鞋了。

　　云一對(duì)云秀的新鞋嗤之以鼻，覺得是小女子的臭美，一點(diǎn)也不介意自己天天穿哥哥們的舊衣服舊鞋襪。

　　當(dāng)然了，到春節(jié)時(shí)，我們的草兒是肯定也要穿新衣服的。

　　粉紅的虎頭帽，大紅的綢布坎肩，粉紅的燈芯絨小棉襖和小褲子，粉紅的毛線襪子和毛線鞋子，全都妥妥地躺在明清的衣服箱子里，就等春節(jié)一到穿在小草兒的身上。

　　這些大紅粉紅的新行頭都是云新按照明清的要求特意去買的布料和毛線，明清給草兒親手做的。

　　大家都很期待今年的春節(jié)，就連還沒過百天的草兒，似乎也感受到了大家大年將近，喜事連連，忙了一年要好好慶賀一番的快活心情，整天臉上都笑嘻嘻的，見人就滴溜溜地轉(zhuǎn)著眼珠子咧嘴樂，好像也特別歡喜地慶賀自己降臨后的這第一個(gè)大年。