哪怕他們家飯館的目標(biāo)客戶是外地人,可開都開了,自然希望能夠吸引一部分本地人。就因?yàn)槟强诰木壒?,把好好的本地人全嚇跑了,那無疑會(huì)是一個(gè)巨大的損失!
可以說,咸昱的提醒幫助程湘避免了巨大的損失,哪怕他存著一些捉弄人的意思,未必全是好心。
“咸大哥,要不是你,我可就上當(dāng)受騙了,到時(shí)候恐怕哭都沒地兒哭去!真的非常感謝你!”程湘又遞了兩個(gè)包子過去,“以后你想吃包子了,只管來咱這兒,各種包子任你挑任你選,統(tǒng)統(tǒng)不收錢!”
“哎喲,不收錢咋行?你們生意還做不做啦?”咸昱一臉正氣地接過那倆包子,一邊啃,一邊說,“不過,你要是心里實(shí)在過意不去,就幫我個(gè)忙唄!”
“你只管說!”
咸昱就說了:“上回不是在你們這兒買了一壇腌生姜嘛,我拿了點(diǎn)孝敬我老娘。這東西本該是老年人喜歡吃的,也不知怎的,被我外甥看上了。好家伙,足足五斤的腌生姜,一個(gè)星期沒到,全被他一個(gè)人干掉了。我媽特地打電話給我,讓我再送點(diǎn)過去??晌覄倓傇谀銈兗倚〔藬傓D(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)不賣腌生姜了?!”
當(dāng)然不賣了。連續(xù)三天滯銷后,程湘果斷將腌生姜撤下。
哪怕家人都對腌生姜交口稱贊,包括她自己在內(nèi),也認(rèn)為腌生姜本身完全沒毛病,毛病在于客人不會(huì)慧眼識珠,不懂得它的好。
可這是市場經(jīng)濟(jì),一切都得順應(yīng)客人的心理,哪怕商品再好,客人不覺得好,那就是不好。
不好的東西,就必須換下。
“腌生姜好像不大合大部分客人的口味,賣了幾天就沒再賣了?!背滔嬗行@訝,“沒想到你外甥竟然會(huì)喜歡?!這樣吧,我家還存著兩壇子,明天都帶過來,直接送去你家!”
“那感情好??!”咸昱滿意地笑了,又問,“除了腌生姜,你可會(huì)腌些別的?唉,我那外甥挑嘴得很,平日里這也不吃,那也不吃,好不容易對腌生姜感了興趣,我就怕他三分鐘熱度,過些日子又不肯吃了。就想著多弄幾個(gè)品種,他要是吃絮了生姜,好換一種繼續(xù)吃。
“對了,他并不怎么喜歡吃腌小菜,平時(shí)都不吃,腌生姜完全是個(gè)例外。我就估摸著,他不愛吃咸小菜,只是喜好腌生姜那種略帶酸甜的口感。你就看看,能不能比照著腌生姜的口味,再腌些類似的出來?!?p> 聽到這兒,程文婧忍不住夸了一句:“你外甥有你這么個(gè)處處為他著想的舅舅,可真有福氣!”
咸昱無奈地笑了笑:“我外甥五歲的時(shí)候,我姐就和我姐夫分手了,自那以后,他就再也沒有見過我姐夫。偏偏我姐事業(yè)心又重,一直忙于工作,沒空照料他,只能把他托付給我媽,經(jīng)常好幾個(gè)月都不來看他一次,怪可憐見的。我也幫不了他什么忙,只能弄點(diǎn)好吃的哄哄他,讓他開開心唄?!?