后廚里,楊梅和王玲負(fù)責(zé)擇菜洗菜,程湘則負(fù)責(zé)切菜配菜。
程湘動作敏捷,很快就完成了手頭的工作。閑不下來的她先是在大灶上熬了一鍋大骨蘿卜湯——這是今天的免費(fèi)湯——隨后拎來三個(gè)煤球爐,在上面分別煮起了新鮮的毛豆、花生和玉米——鹵肉、茶葉蛋什么的,那是越煮越香,昨晚就已經(jīng)提前開煮,但這些蔬菜不行,必須得要現(xiàn)煮。
程湘這邊是紅案,白案那邊也沒閑著。
面團(tuán)早已醒好,各式餡料也...
后廚里,楊梅和王玲負(fù)責(zé)擇菜洗菜,程湘則負(fù)責(zé)切菜配菜。
程湘動作敏捷,很快就完成了手頭的工作。閑不下來的她先是在大灶上熬了一鍋大骨蘿卜湯——這是今天的免費(fèi)湯——隨后拎來三個(gè)煤球爐,在上面分別煮起了新鮮的毛豆、花生和玉米——鹵肉、茶葉蛋什么的,那是越煮越香,昨晚就已經(jīng)提前開煮,但這些蔬菜不行,必須得要現(xiàn)煮。
程湘這邊是紅案,白案那邊也沒閑著。
面團(tuán)早已醒好,各式餡料也...