程湘斬釘截鐵地說：“搞！自助是肯定要搞的！”
沒錯，今天現(xiàn)點(diǎn)小炒的生意稱得上火爆，乍看上去，以后就是不搞自助，光搞這門生意也成。
可程湘始終認(rèn)為，相比起有點(diǎn)小貴的現(xiàn)點(diǎn)小炒，面向大眾的中式自助更有搞頭。
畢竟，改開伊始，人民群眾普遍不富裕，吃得起現(xiàn)點(diǎn)小炒的只是少數(shù)，專營此項(xiàng)，無形中會抬高自家飯館的門檻，將大多數(shù)人拒之門外。而換成價格相對低廉的中式自助，無疑能吸引更多...