王大成原本的計劃是今天就要開始準備砌院墻的，但因為昨天忙其他的，沒有來得及找人，只能把時間改到明天。
這會兒他從家里出來就直接去了之前幫著蓋房子的那幾家，這幾家的漢子一聽王大成還要找人砌院墻都非常干脆的應了下來，王大成家里結工錢及時，他們都樂意去。
王大成找完幫工回到家里的時候李虹已經開始熬制果醬了，今天的瓢子比較多，李虹用的是后面平時蒸饅頭用的大鍋，就這樣，腌制好的瓢子倒進去還都有點冒尖了，李虹攪動的很吃力，王大成見了自然而然的上去接過了她手中的鏟子。
李虹錘了捶腰，站直身子邊捏胳膊邊和王大成說話，“人都找好了沒？”
王大成手里動作不停，回道：“找好了，還是當時蓋房的那些人，明天開始干?！?p> 李虹點了點頭，又問起王大成今天早上給張掌柜送果醬是否順利，張掌柜有沒有說下次什么時候再送之類的。
“很順利，張掌柜說了讓兩天后再送果醬過去，還是要五斤?！闭f到這里王大成看著自己眼前的這一大鍋果醬有些擔心道：“這一鍋熬出來得有二十多斤吧？張掌柜要不了這么多剩下的怎么辦？就這樣放著怕是會放壞吧？”昨天太興奮了，只顧著摘瓢子了，根本就沒想到保存的問題。
自制果醬在非密封的狀態(tài)下最多可以放一個星期，密封狀態(tài)下差不多可以放一兩個月，李虹之前想的是用泥封的方法保存果醬，這樣起碼一個月之內果醬是不會壞的。
要是按照張掌柜要的量，五斤一裝一封的話，需要四個壇子，現在的問題是家里只有一個能裝五斤果醬的壇子。
這會兒他總不能再去縣城買吧？聽了李虹的話，王大成想了想道：“家里大壇子還有嗎？要不就先裝一個五斤的，其余的都裝在一起，等張掌柜要的時候再往外分好了?！?p> “那我去找壇子，還要用開水燙一遍才行?！?p> 李虹找來一大一下兩個大肚壇子，清洗干凈又用熱水燙過之后，鍋里的果醬也熬好了，先把五斤裝的那一壇子裝滿之后，李虹把剩余的果醬盛出來兩碗之后，其他的全部都裝進了大壇子。盛出來的這兩碗，一碗是自己吃的，一碗是給她娘家的。
裝好果醬之后，兩人又去和了點黃泥，黃泥和好，用黃泥把壇子與壇子蓋之間的縫隙糊嚴，再找來一張草紙，把草紙蓋在上面，再封一層黃泥，這壇子就算封好了。
“完工，找個陰涼的地方放著吧?！崩詈绺谕醮蟪缮磉吙粗压u壇子在陰涼角落放好“我還是以前見過人這樣封酒，也不知道這樣封果醬行不行?！?p> “不管行不行先這樣放著吧。”王大成拍了拍手，笑著道：“說不定張掌柜店里的果醬賣的好，兩天后這些他全都要了呢。”
李虹也笑，“要真是這樣就太好了?！?p> 因為熬制果醬不能見油，王家這個點還沒有吃午飯呢，這會兒果醬弄完了，李虹趕緊和屈氏兩個又去做了午飯。
吃完午飯，李虹終于有點空閑時間了，王大成就拉著她回屋去交賬。
李虹瞅著手中的一百九十個銅板，瞪大眼睛道：“怎么會這么多？張掌柜是不是給你給錯了??？”
“沒錯，三十八文一斤，總共就是一百九十文。”
李虹驚叫道：“三十八文一斤？”
王大成揉了揉耳朵，有些不確定的問道：“對啊，我昨天沒和你們說嗎？”
李虹肯定的道：“你昨天絕對沒有說過。”
“那可能是我昨天太高興，忘了。”
“我們之前商量的不是二十文錢一斤嗎？怎么會變成三十八文一斤的，張掌柜給你加價了？”問完之后李虹自己都覺得不可能，張掌柜又不傻，怎么可能干出這種事呢。
“我看上次張掌柜殺價殺的和厲害，我怕我要的太低了沒有談的余地，就要的高了一點，誰知道張掌柜這次這么爽快就答應了，他答應了我總不能拉著他說要不我再給你便宜一點吧，所以就這樣了?！蓖醮蟪蓪@次的事情也有點無奈，無奈的同時他還有點心虛，“我總覺得我好像坑了張掌柜一樣?！?p> 李虹笑著給他寬心，“哎呀，安啦，安啦，張掌柜會一口答應這個價格說明他認為果醬值這個價，他一個生意人不可能做虧本的買賣的，他從我們手里三十八文錢一斤買回去，自己在賣出去，說不定要翻一翻呢。”
王大成不大相信，“不會吧？翻一翻都七十多文錢了，有人會買嗎？”
“要是我們拿到大街上七十多文錢一斤，肯定沒有人買，但是在來福酒樓七十多文錢一斤，坑定有人愿意賣的?！边@就是現代人常講的位置決定價值。
李虹猜測的其實一點都不準，果醬張掌柜怎么可能翻一翻賣呢，他把果醬裝在小瓷罐里，按罐賣的，一小罐二兩的果醬他就要賣二十八文，而且還供不應求，他們廚房面點上第二天都沒敢用果醬做心，那一壇子果醬也沒撐到第二天下午。
等王大成再次去送果醬的時候，張掌柜就像看到救星一樣，“王老弟呀，你終于來了，你再不來我都要找去你們家了?！?p> 王大成一臉莫名，“不是張掌柜您讓我今天過來的嗎？”
張掌柜搖著頭苦笑，“我也沒想到這果醬會這么瘦歡迎，凡是在店里嘗過的客人走的時候都愿意打包幾份帶走。”
“那這五斤的量怕是少吧？”王大成掂了掂手中的壇子，說道：“找張掌柜您店里現在的生意我覺得您一天十斤可能都不夠賣的?！?p> 張掌柜深以為然的點頭，“我今天正想和王老弟你說這個事情呢？你看你們能不能不要隔兩天送一次，我一聽要十斤，你天天給我送，可以不？”
王大成笑著搖頭，“我們家里這兩天剛好有事，不能天天來給張掌柜您送，我明天一次先給您送二十來斤，您先賣怎么樣？這果醬放個五六天都不會壞的?！?p>