第七十三章 熱銷
王大成原本的計(jì)劃是今天就要開(kāi)始準(zhǔn)備砌院墻的，但因?yàn)樽蛱烀ζ渌?，沒(méi)有來(lái)得及找人，只能把時(shí)間改到明天。
這會(huì)兒他從家里出來(lái)就直接去了之前幫著蓋房子的那幾家，這幾家的漢子一聽(tīng)王大成還要找人砌院墻都非常干脆的應(yīng)了下來(lái)，王大成家里結(jié)工錢及時(shí)，他們都樂(lè)意去。
王大成找完幫工回到家里的時(shí)候李虹已經(jīng)開(kāi)始熬制果醬了，今天的瓢子比較多，李虹用的是后面平時(shí)蒸饅頭用的大鍋，就這樣，腌制好的瓢子倒進(jìn)去還都有點(diǎn)冒尖了，李虹攪動(dòng)的很吃力，王大成見(jiàn)了自然而然的上去接過(guò)了她手中的鏟子。
李虹錘了捶腰，站直身子邊捏胳膊邊和王大成說(shuō)話，“人都找好了沒(méi)？”
王大成手里動(dòng)作不停，回道：“找好了，還是當(dāng)時(shí)蓋房的那些人，明天開(kāi)始干。”
李虹點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問(wèn)起王大成今天早上給張掌柜送果醬是否順利，張掌柜有沒(méi)有說(shuō)下次什么時(shí)候再送之類的。
“很順利，張掌柜說(shuō)了讓兩天后再送果醬過(guò)去，還是要五斤?！闭f(shuō)到這里王大成看著自己眼前的這一大鍋果醬有些擔(dān)心道：“這一鍋熬出來(lái)得有二十多斤吧？張掌柜要不了這么多剩下的怎么辦？就這樣放著怕是會(huì)放壞吧？”昨天太興奮了，只顧著摘瓢子了，根本就沒(méi)想到保存的問(wèn)題。
自制果醬在非密封的狀態(tài)下最多可以放一個(gè)星期，密封狀態(tài)下差不多可以放一兩個(gè)月，李虹之前想的是用泥封的方法保存果醬，這樣起碼一個(gè)月之內(nèi)果醬是不會(huì)壞的。
要是按照張掌柜要的量，五斤一裝一封的話，需要四個(gè)壇子，現(xiàn)在的問(wèn)題是家里只有一個(gè)能裝五斤果醬的壇子。
這會(huì)兒他總不能再去縣城買吧？聽(tīng)了李虹的話，王大成想了想道：“家里大壇子還有嗎？要不就先裝一個(gè)五斤的，其余的都裝在一起，等張掌柜要的時(shí)候再往外分好了?！?p> “那我去找壇子，還要用開(kāi)水燙一遍才行?！?p> 李虹找來(lái)一大一下兩個(gè)大肚壇子，清洗干凈又用熱水燙過(guò)之后，鍋里的果醬也熬好了，先把五斤裝的那一壇子裝滿之后，李虹把剩余的果醬盛出來(lái)兩碗之后，其他的全部都裝進(jìn)了大壇子。盛出來(lái)的這兩碗，一碗是自己吃的，一碗是給她娘家的。
裝好果醬之后，兩人又去和了點(diǎn)黃泥，黃泥和好，用黃泥把壇子與壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán)，再找來(lái)一張草紙，把草紙蓋在上面，再封一層黃泥，這壇子就算封好了。
“完工，找個(gè)陰涼的地方放著吧。”李虹跟在王大成身邊看著他把果醬壇子在陰涼角落放好“我還是以前見(jiàn)過(guò)人這樣封酒，也不知道這樣封果醬行不行?！?p> “不管行不行先這樣放著吧?！蓖醮蟪膳牧伺氖郑χ溃骸罢f(shuō)不定張掌柜店里的果醬賣的好，兩天后這些他全都要了呢。”
李虹也笑，“要真是這樣就太好了。”
因?yàn)榘局乒u不能見(jiàn)油，王家這個(gè)點(diǎn)還沒(méi)有吃午飯呢，這會(huì)兒果醬弄完了，李虹趕緊和屈氏兩個(gè)又去做了午飯。
吃完午飯，李虹終于有點(diǎn)空閑時(shí)間了，王大成就拉著她回屋去交賬。
李虹瞅著手中的一百九十個(gè)銅板，瞪大眼睛道：“怎么會(huì)這么多？張掌柜是不是給你給錯(cuò)了??？”
“沒(méi)錯(cuò)，三十八文一斤，總共就是一百九十文?！?p> 李虹驚叫道：“三十八文一斤？”
王大成揉了揉耳朵，有些不確定的問(wèn)道：“對(duì)啊，我昨天沒(méi)和你們說(shuō)嗎？”
李虹肯定的道：“你昨天絕對(duì)沒(méi)有說(shuō)過(guò)?！?p> “那可能是我昨天太高興，忘了。”
“我們之前商量的不是二十文錢一斤嗎？怎么會(huì)變成三十八文一斤的，張掌柜給你加價(jià)了？”問(wèn)完之后李虹自己都覺(jué)得不可能，張掌柜又不傻，怎么可能干出這種事呢。
“我看上次張掌柜殺價(jià)殺的和厲害，我怕我要的太低了沒(méi)有談的余地，就要的高了一點(diǎn)，誰(shuí)知道張掌柜這次這么爽快就答應(yīng)了，他答應(yīng)了我總不能拉著他說(shuō)要不我再給你便宜一點(diǎn)吧，所以就這樣了?！蓖醮蟪蓪?duì)這次的事情也有點(diǎn)無(wú)奈，無(wú)奈的同時(shí)他還有點(diǎn)心虛，“我總覺(jué)得我好像坑了張掌柜一樣?！?p> 李虹笑著給他寬心，“哎呀，安啦，安啦，張掌柜會(huì)一口答應(yīng)這個(gè)價(jià)格說(shuō)明他認(rèn)為果醬值這個(gè)價(jià)，他一個(gè)生意人不可能做虧本的買賣的，他從我們手里三十八文錢一斤買回去，自己在賣出去，說(shuō)不定要翻一翻呢?！?p> 王大成不大相信，“不會(huì)吧？翻一翻都七十多文錢了，有人會(huì)買嗎？”
“要是我們拿到大街上七十多文錢一斤，肯定沒(méi)有人買，但是在來(lái)福酒樓七十多文錢一斤，坑定有人愿意賣的?！边@就是現(xiàn)代人常講的位置決定價(jià)值。
李虹猜測(cè)的其實(shí)一點(diǎn)都不準(zhǔn)，果醬張掌柜怎么可能翻一翻賣呢，他把果醬裝在小瓷罐里，按罐賣的，一小罐二兩的果醬他就要賣二十八文，而且還供不應(yīng)求，他們廚房面點(diǎn)上第二天都沒(méi)敢用果醬做心，那一壇子果醬也沒(méi)撐到第二天下午。
等王大成再次去送果醬的時(shí)候，張掌柜就像看到救星一樣，“王老弟呀，你終于來(lái)了，你再不來(lái)我都要找去你們家了?！?p> 王大成一臉莫名，“不是張掌柜您讓我今天過(guò)來(lái)的嗎？”
張掌柜搖著頭苦笑，“我也沒(méi)想到這果醬會(huì)這么瘦歡迎，凡是在店里嘗過(guò)的客人走的時(shí)候都愿意打包幾份帶走?！?p> “那這五斤的量怕是少吧？”王大成掂了掂手中的壇子，說(shuō)道：“找張掌柜您店里現(xiàn)在的生意我覺(jué)得您一天十斤可能都不夠賣的?！?p> 張掌柜深以為然的點(diǎn)頭，“我今天正想和王老弟你說(shuō)這個(gè)事情呢？你看你們能不能不要隔兩天送一次，我一聽(tīng)要十斤，你天天給我送，可以不？”
王大成笑著搖頭，“我們家里這兩天剛好有事，不能天天來(lái)給張掌柜您送，我明天一次先給您送二十來(lái)斤，您先賣怎么樣？這果醬放個(gè)五六天都不會(huì)壞的?！?p>