對(duì)此,盈滿不知道該怎么接話,只能沉默,周珉豪看到沉默的盈滿,心中有些堵塞,兩人到了盈滿如今住的地方。
知青住的房子雖然是知青來(lái)了之后弄的,卻比較簡(jiǎn)單,不像其他人家的即便都是土房子還有兩層,弄得也是黑瓦房頂,他們這里資源少,能開的工廠也就是磚瓦廠,弄一些黑瓦也方便,所以倒是家家都弄了個(gè)泥瓦房。
知青住的房子就只有一層,蓋得也只是稻草,唯一的好處大概就是當(dāng)初建造的時(shí)候就弄的比較大,每個(gè)人都有單獨(dú)的房屋,不用和其他人擠在一起,這點(diǎn)比別其他地方的知青好一些。
只是這種房子,比起原主被搶走的房子肯定是差很多的,原主家那也是和其他人家差不多的房子,是個(gè)泥瓦房,雙層,占地80多平。
原主家的房子是有房產(chǎn)證的,當(dāng)初原主父親建房子是買了地基的,而那個(gè)證書還在盈滿手上,鐘家人還不知道,不過(guò)盈滿暫時(shí)也沒打算將房子要回來(lái),她準(zhǔn)備等考上大學(xué)之后再去。
“我?guī)湍惆煞孔右貋?lái)吧。”看著盈滿如今的住處,周珉豪說(shuō)道。
“不用了,我以后會(huì)自己要回來(lái)的?!庇瘽M搖頭,并不想要他的幫助,而且她都打算好了。
“小滿,你不要這么犟。”周珉豪皺眉,覺得盈滿就是在硬撐。
“周大哥,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,這些我會(huì)處理好的。”盈滿卻很堅(jiān)決,她不能說(shuō)她兩年后要去參加高考,但是也不會(huì)讓周珉豪過(guò)多插手她的事情。
周珉豪看出她的堅(jiān)持,也沒有再說(shuō)什么,幫著她一起將豆腐柴的葉子摘下來(lái),然后清洗掉葉片上面的灰塵。
接下來(lái)就是盈滿自己動(dòng)手了,先將手洗干凈,指甲也都剪干凈了,將葉子放在水中搓揉,將枝葉搓出來(lái),豆腐柴的葉子汁液如同蛋清一樣粘稠,將所有葉子都搓成渣之后,將一些可以撈起來(lái)的都撈起來(lái)捏干,再用紗布瀝掉其中的樹葉殘?jiān)?p> 剩下濃綠色的水,盈滿找出牙膏,擠了適量的牙膏到碗里,然后加水?dāng)嚢?,將牙膏都打散,再倒入豆腐柴汁里面,一邊倒一邊攪?dòng),讓他們?nèi)诤暇鶆?,弄好之后用鍋蓋蓋住,等到它凝固。
說(shuō)起來(lái)綠豆腐有兩種吃法,一種加糖,一種是酸辣的,盈滿比較喜歡酸辣口味的。
“周大哥吃什么味道的?”盈滿詢問了一下周珉豪。
“酸辣的吧?!碧悄呐轮皇前滋?,在這會(huì)兒都不好買,需要糖票,不過(guò)醋卻不用,辣椒生姜這些家里都有,也不需要去賣。
很快盈滿就調(diào)好了酸辣的配料,這種小吃盈滿在本世界也經(jīng)常吃,自己也和奶奶學(xué)過(guò)怎么做,醋里面加入味精、鹽、辣醬和姜末就可以了,可惜的是沒有榨菜,要是在加一些榨菜丁那就更好了。
等到綠豆腐凝固,盈滿和周珉豪一人一碗,又請(qǐng)住在邊上的知青吃了一碗,剩下的就讓周珉豪帶回去給周伯周嬸嘗嘗。
住在盈滿邊上的兩個(gè)知青將碗送回來(lái),兩人一個(gè)是王希,另一個(gè)也是女知青,名叫白夢(mèng)。
“這個(gè)是什么,味道挺好的,這個(gè)時(shí)候吃最好了,清清涼涼的,搭配這酸辣的拌汁特別解暑?!卑讐?mèng)名字聽起來(lái)挺文藝的,實(shí)際上性格卻比較大喇喇。
“這個(gè)叫綠豆腐,我們這里的一種小吃?!庇瘽M和他們介紹了一下。
“很解暑,是這里的特產(chǎn)嗎?怎么以前沒見人做過(guò)?”王希也坐下來(lái)。
“是特產(chǎn),有做,這個(gè)只有夏天的時(shí)候才可以做,你們今年剛來(lái)所以不知道,大家每年都會(huì)上山弄一些,畢竟也是一種不錯(cuò)的食物,還解暑,夏天吃最好了?!?p> 他們這里的知青也就兩批,一批是前幾年的,三個(gè)男子,其中就有王宇,一批是今年剛來(lái)的,王希白夢(mèng)都是今年下來(lái)的,還有一個(gè)男的,總共六個(gè)人,畢竟他們這里比較偏僻,知青并不多。
“那倒是可以期待一下了,我們可以學(xué)著做嗎?”白夢(mèng)詢問。
“可以啊,我們這一代都知道怎么做?!庇瘽M點(diǎn)點(diǎn)頭,就和他們說(shuō)了做法。
“牙膏?”白夢(mèng)沒想到凝固劑居然是牙膏,“就不能用其他的?”
“牙膏能刷牙,自然就可以吃,不過(guò)沒有牙膏以前我們都是用草木灰或者鹽的?!倍已栏嘀荒苡弥腥A牌只加鹽的牙膏。
“哦?!眱扇它c(diǎn)頭,倒是也沒有多排斥,就像盈滿說(shuō)的,刷牙總能吃下去一些。
兩人又詢問了一些他們這個(gè)縣的一些其他小吃,盈滿知道的卻不多,因?yàn)檫@個(gè)世界到底和她的老家不一樣,而且,這年頭有誰(shuí)還會(huì)做小吃啊,最多就是各種腌菜。
比如腌制的番薯葉,腌制的野蘑菇這些,想到蘑菇,盈滿就想到了挺爺奶說(shuō)過(guò),他們老家當(dāng)年春秋兩個(gè)季節(jié)各種野蘑菇到處可見,可是她長(zhǎng)大后基本上就沒有見過(guò),也許在這個(gè)世界,她可以吃到野蘑菇也說(shuō)不定。
吃的絕對(duì)是拉近人關(guān)系的好東西,尤其是都愛吃的情況下,聊了一下午,不但拉近了關(guān)系,她們甚至還約定好了秋天去找蘑菇自己回來(lái)腌制。
另一邊,周珉豪帶著盆子回到了家里,周媽媽看過(guò)來(lái):“綠豆腐?小滿做的?”
“嗯?!敝茜牒傈c(diǎn)點(diǎn)頭,招呼弟妹過(guò)來(lái)吃,自己也弄了兩碗端給爺奶和父親。
盈滿弄了一大盆,豆腐柴的樹枝一不小心就弄多了,不弄掉放到明天也焉了,索性碰到周珉豪就全弄了讓他帶回去給周家人吃,原主小時(shí)候周家人待她還是不錯(cuò)的,被趕出來(lái)的時(shí)候周家人也幫忙說(shuō)話,可惜沒用。
“我喜歡吃甜的,媽,能加點(diǎn)白糖嗎?”周曉梅看見綠豆腐就對(duì)自己媽媽說(shuō)道。
“就知道吃糖?!敝軏寢岦c(diǎn)了她一下,但是還是進(jìn)了屋子去拿鎖起來(lái)的白糖,他們家有周珉豪,倒是有一些糖票,都買了白糖或者紅糖。
“甜的有什么好吃的,我還是喜歡酸辣的,哥,這個(gè)拌料是小滿姐姐調(diào)制的嗎?”周明韶卻是直接弄了一并帶回來(lái)的酸辣拌料詢問。
“嗯?!敝茜牒傈c(diǎn)頭。
若是花開伴葉
《一葉昭華》作者:木紫寒。老友的文,推薦個(gè),當(dāng)初在JJ我還是她的讀者來(lái)著。