“哦，是謝掌柜啊，您客氣了。”方千運(yùn)回禮笑道。
“方爺，這幾位是……”
“哦，這是小女！”
“哦，原來(lái)是方大小姐，在下失禮了?！敝x掌柜拱手道。
“謝掌柜言重了?！狈矫艋囟Y。
“這三位是老夫和小女的朋友，徐公子，徐姑娘和郝公子！”
方千運(yùn)逐一介紹著，三人逐一抱拳見(jiàn)禮。
那謝掌柜與三人一一回禮后道：“在下謝博遠(yuǎn)，是這的二掌柜，日后也要煩勞幾位多照應(yīng)。
方爺，桌案已經(jīng)備好了，幾位這邊請(qǐng)吧?！?p> “有勞了。”方千運(yùn)道。
“應(yīng)當(dāng)?shù)?。幾位?qǐng)這邊走?！?p> 謝博遠(yuǎn)將幾人引到桌旁，待幾人坐定，方道：“方爺，您幾位是吃茶呢，還是上菜？”
“吃茶吧，大熱天的。老夫還來(lái)碧螺春，敏兒你們呢？”
幾人相視一眼，徐玉庭道：“一樣吧?！?p> “好，那幾位想吃點(diǎn)什么？”
“謝掌柜，您就給我們上幾道這有名的就行?！狈角н\(yùn)笑道。
“行，那我這就吩咐去，幾位請(qǐng)稍待。”謝博遠(yuǎn)說(shuō)罷一拱手即轉(zhuǎn)身離去。
少時(shí)，兩名伙計(jì)就端著幾人要的茶水和倆小碟冷點(diǎn)過(guò)來(lái)。待擺放好，一小二道：“幾位先請(qǐng)慢用?！彪S后便退下了。
徐玉容呷了口茶，望著各碟中碼放整齊，晶瑩剃頭的幾塊菱形小點(diǎn)道：“茶倒是好茶，可這是什么呀？方叔叔，這不會(huì)就是他著的特色茶點(diǎn)吧？
不過(guò)是些山楂膏和藕膏，沒(méi)什么特別的啊！”一臉的不屑。
方千運(yùn)笑道：“這是店中免費(fèi)送與客人的冷點(diǎn)。
因這的東西是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，怕客人久候。
因此上茶時(shí)便會(huì)送上兩三碟點(diǎn)心，即可先開(kāi)開(kāi)胃，也不讓客人干坐著。
且四季所送之物不用，三兩內(nèi)也總會(huì)換著花樣來(lái)，說(shuō)來(lái)也算這一特色吧?！鳖D了頓又道：
“你們別看這些個(gè)都是白送的，味道可也不差喔！”
方千運(yùn)隨即從桌上的竹筒里取了一竹簽，取了一一塊入口。
幾人隨后也那竹簽取食。
“嗯，嚼頭十足，滑爽的很??！”郝邵陽(yáng)連連贊道。
“特別是這山楂膏，酸不倒牙，甜而不膩！”方敏亦道。
不到片刻，兩碟中的冷點(diǎn)就以一掃而空，先前不屑的徐玉容，此時(shí)卻有意猶未盡。
這時(shí)，謝博遠(yuǎn)帶著倆小二已端著托盤(pán)、拎著食盒已到桌旁。
“讓各位久等了！”
說(shuō)話(huà)謝博遠(yuǎn)和小二給五人擺下碗、碟、箸和湯匙，邊上點(diǎn)心邊道：“‘玫瑰酥’一碟，芒香鳳尾酥一碟，桑芝雙色卷一碟。
荷香翠皮蒸餃兩籠，生煎蟹黃包兩籠，三鮮煎餃兩碟。
三樣甜的，三樣咸的，方爺您看這些還行嗎？”
“夠了夠了，怕是吃不完得打包了?！狈角н\(yùn)喜笑道。
“那我就先下去，有事您在吩咐！”
說(shuō)話(huà)謝博遠(yuǎn)便要退身出去，方千運(yùn)忙到：“謝掌柜，留步！”
“方爺，還有什么事？！”謝博遠(yuǎn)駐步道。
方千運(yùn)莞爾笑道：“噢，倒沒(méi)什么大事，只是到這許久都不見(jiàn)沈掌柜，就想問(wèn)問(wèn)。”
“我代大掌柜先謝過(guò)您了，大掌柜家去了，得過(guò)些時(shí)日才能回來(lái)?！闭f(shuō)話(huà)謝博遠(yuǎn)拱了拱手。
“哦，那這而今就是您做主了！”
“正是！您是不是有什么事??！”見(jiàn)方千運(yùn)一副欲言又止的模樣，謝博遠(yuǎn)便道。
“確有件事，既然沈掌柜不在，老夫就與你商量商量了！”
“有事，您吩咐就是了。”謝博遠(yuǎn)謙恭著道。
“是這樣的，再過(guò)幾日便是小女二十歲壽誕，老夫想包下你的聽(tīng)雨軒辦壽宴，不知可否？”方千運(yùn)溫和道。
“喲，這可還真是不巧了?！敝x博遠(yuǎn)一臉歉意道。
“怎么？不方便？”方千運(yùn)略疑道。
謝博遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“不瞞您，我們東家過(guò)幾日也要請(qǐng)客。
這不，家里人手不夠，這才把大掌柜叫去幫忙。
大掌柜去時(shí)還帶走了好些個(gè)師傅和伙計(jì)。
如今清雅閣那就剩下仨大師傅掌勺，好些個(gè)的菜肴都做不了了。
早兩日就已掛出水牌，不接大單子了和外活了！
聽(tīng)雨軒倒還好些，只是原本三班的師傅，今兒就剩下一班的數(shù)。
外活一時(shí)也不敢接了，酉時(shí)一過(guò)也讓就歇業(yè)了。”
“是這樣啊，那可真是不巧了?！狈角н\(yùn)略顯失落道。
“您看，您頭回開(kāi)口，我們這……嗨，實(shí)在是對(duì)不住??！
要不這頓，就當(dāng)是在下給你賠罪的，如何？”謝博遠(yuǎn)歉笑著，不卑不亢道。
“這不行，不行的，那有老夫請(qǐng)客讓你掏錢(qián)的理啊，不行不行，不行的！”方千運(yùn)臉連聲道。
“您老就甭跟我客氣了，這事就這么定，權(quán)當(dāng)賣(mài)我這面子！
您要再推辭，可就是看不起我謝某人了?！?p> “這，好吧！”見(jiàn)得謝博遠(yuǎn)這番說(shuō)，方千運(yùn)也不好再做推辭。
“那好，幾位慢用。在下先告退了”
待其走遠(yuǎn)，徐玉庭感嘆：“想不到這謝博遠(yuǎn)年紀(jì)甚輕，卻這般老道?！?p> 方千運(yùn)隨口道：“其實(shí)，這的兩位掌柜年歲都不太，謝博遠(yuǎn)現(xiàn)年二十三，大掌柜沈奕也不過(guò)才二十五?！?p> “看來(lái)這的東家好魄力啊，這么大個(gè)店竟讓兩個(gè)三十不到了年輕人管著。
到不知他是怎樣一個(gè)人。”郝邵陽(yáng)感嘆之余也不禁好奇。
“這個(gè)老夫還真不知道！”
“怎么？方伯伯呢也沒(méi)見(jiàn)過(guò)？”郝邵陽(yáng)略顯愕然。
“是啊，兩年了！老夫還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這的大東家。
這店開(kāi)業(yè)時(shí)原能見(jiàn)上一臉的，后聽(tīng)說(shuō)來(lái)的道上染了疾，就一直再?zèng)]機(jī)會(huì)見(jiàn)過(guò)了。”方千運(yùn)坦然笑言。
這時(shí)，見(jiàn)得幾人還未動(dòng)筷知道是等自己的緣故，又道：“唉，你們?cè)趺床怀园?，涼了味道可就差遠(yuǎn)了。
在老夫跟前沒(méi)那么多規(guī)矩的，快吃！”說(shuō)這話(huà)自己往幾人碗里各家里一塊放。
幾人各自道謝，方才動(dòng)了筷子。
只覺(jué)得“玫瑰酥”酥脆微甜，花香濃郁；桑芝卷酸甜適度，松軟適口。
芒香鳳尾酥，外皮酥脆，果肉爽滑，味美鮮香。而三樣咸點(diǎn)更是汁多味鮮，香而不膩。
幾人邊吃邊聊聊，眨眼就已是未時(shí)一刻。
剛出聽(tīng)雨軒，就見(jiàn)得一匹快騎帶一匹馬飛馳而來(lái)，在距五人不到一丈地停下。
幾人這才看清，來(lái)的不是別人而方千運(yùn)的二徒兒程鴻生，便迎上前去。
程鴻生跳下馬，幾步上前，“師傅，魯叔叔請(qǐng)您回去一趟?！?p> “有什么事嗎？”看著程鴻生趕一頭的汗，方千運(yùn)道。
“哦，倒也沒(méi)什么，只是幫里有些事需要您處理一下?！?p> 程鴻生快速掃了幾人一眼，有意掩飾道。
徐玉庭聽(tīng)出了這里有的意思，便道：“方叔叔，那您就先回去吧，我們吃得太飽，想再走走消消食?！?p> “是啊，我們還想再逛逛?！焙律坳?yáng)也覺(jué)出了這其中的味道。
方敏也起了疑，憂(yōu)道：“爹爹，要不女兒跟你回去?！?p> 方千運(yùn)粲然一笑“不用，肯定是我們出去久了，幫里堆了好些個(gè)雜事。
你紹文哥處理不過(guò)來(lái)，想是你魯叔叔心疼兒子了?！?p> “真的！”方敏半信半疑，沖程鴻生投去了相詢(xún)之色。
程鴻生忙：“師傅說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，師妹你放心，沒(méi)事的！”
方千運(yùn)莞爾道“看嗎，你這孩子跟你娘一樣，心太重！
好好陪他們玩玩，也代為父盡盡地地主之誼！那，三位那老夫少陪了。”隨即拱手向致歉。
“方叔叔您言重了?！毙煊裢バρ?。
方千運(yùn)與程鴻生隨即翻身上馬……