062 愛(ài)買(mǎi)不買(mǎi)
兩人商討之后,掌柜的看向姜孟良道:“十一文錢(qián)一斤,我們?nèi)I(mǎi)了?!?p> 十一文錢(qián)一斤也比面粉店多了一文錢(qián),姜孟良剛想點(diǎn)頭答應(yīng),姜小念搶先說(shuō)道:“十一文錢(qián)不賣(mài),最低十二文錢(qián),你們不買(mǎi)的話我就去問(wèn)問(wèn)迎樂(lè)樓?!?p> 她的面粉不說(shuō)獨(dú)一無(wú)二,卻絕對(duì)是稀少,壟斷食材還不能抬價(jià)的話,那還做什么壟斷?
“小丫頭你口氣還挺大,就不怕我們不買(mǎi)嗎?”
“不買(mǎi)就不買(mǎi),我的東西好,不愁賣(mài)不出去,你們不要總會(huì)有人要,況且面粉要搗得這么細(xì),我家請(qǐng)的工人價(jià)格很高的,十一文錢(qián)太虧了?!苯∧钜荒樥J(rèn)真的說(shuō)道。
掌柜的盯著姜小念打量了良久之后,才突然露出一個(gè)笑容,道:“好,十二文錢(qián)就十二文錢(qián),這些我全要了?!?p> 十二文錢(qián)也比從面粉店要便宜了三文錢(qián)一斤,不買(mǎi)太虧了。
姜孟良帶來(lái)的這些有六十斤左右,把家里存著的小麥全磨了,悅來(lái)樓掌柜的也干脆,稱(chēng)了面粉的重量,就讓人拿了錢(qián)過(guò)來(lái)。
姜小念趁著姜孟良數(shù)錢(qián)的時(shí)候,又問(wèn)道:“你們酒樓需不需要豆腐還有黃瓜?”
掌柜的有些疑惑:“這些是什么?”
只有主廚一臉激動(dòng),連忙上前道:“你們有這些東西?”
“是啊,他不是曾經(jīng)還跟蹤過(guò)我們嗎?怎么會(huì)不知道我有這些東西?!苯∧羁傆X(jué)得陳劍星的身影眼熟,想了半天,終于想起來(lái)了。
陳劍星被她說(shuō)得很尷尬,可怎么也不肯承認(rèn):“小丫頭莫不是記錯(cuò)了吧?我可沒(méi)有跟蹤過(guò)你們?!?p> 姜小念笑了笑,沒(méi)有再說(shuō)。
“那你們要不要?”
主廚又湊到掌柜的耳邊說(shuō)著什么,掌柜的表情變了又變。
“你說(shuō)的是真的?”
主廚點(diǎn)了點(diǎn)頭。
掌柜的看向姜小念和姜孟良,做出一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì),道:“既然如此,還請(qǐng)進(jìn)去商議?!?p> 姜孟良剛數(shù)完錢(qián),還沒(méi)回過(guò)神,一臉茫然地看著掌柜的。
姜小念拉了拉他的衣角道:“他們要買(mǎi)我家的豆腐?!?p> 姜孟良條件反射似的點(diǎn)點(diǎn)頭道:“賣(mài),你們要買(mǎi)多少?”
姜小念看著呆呆的爹爹,忍不住笑了出來(lái)。
“爹,他們讓你進(jìn)去談呢?!?p> “這有什么好談的?直接告訴我們買(mǎi)多少就是了,豆腐八文錢(qián)一斤,黃瓜六文錢(qián),沒(méi)賣(mài)完的我就去其他地方賣(mài)?!?p> 姜孟良不想和悅來(lái)樓有過(guò)多的牽扯,只當(dāng)單純的買(mǎi)家賣(mài)家,所以也沒(méi)必要深入交流。
本來(lái)這種不是肉食類(lèi)的東西是沒(méi)有肉價(jià)的,可一家人一致決定,不賣(mài)高點(diǎn)價(jià)格對(duì)不起他們第一家的稱(chēng)號(hào)。
“怎么這么貴?外面的肉都只賣(mài)九文錢(qián)一斤呢,何況我們這是批量收購(gòu)?!?p> “哦,這樣啊,你們?nèi)绻I(mǎi)二十斤以上,我們可以便宜一文錢(qián)一斤?!?p> 這都是昨晚一家人商量好的,姜孟良早已背得滾瓜爛熟。
悅來(lái)樓的三個(gè)人都噎著了,半晌沒(méi)說(shuō)話。
三人又邀請(qǐng)姜孟良進(jìn)門(mén)詳談,姜孟良都拒絕了。
“你們到底買(mǎi)不買(mǎi)?不買(mǎi)別耽誤我時(shí)間,我們?nèi)e的地方賣(mài),還得回家趕午飯呢!”這是姜小念昨晚教姜孟良說(shuō)的。
姜孟良從前賣(mài)東西總是十分客氣,別人說(shuō)什么就是什么,也不懂得爭(zhēng)取,當(dāng)然,他以前賣(mài)的竹筐竹簍也不是什么稀罕貨,沒(méi)有爭(zhēng)取的資本。
姜小念說(shuō)了,姜家現(xiàn)在賣(mài)的東西是獨(dú)一無(wú)二的,無(wú)需太過(guò)低聲下氣,對(duì)付那些想壓價(jià)的人,就一個(gè)態(tài)度:愛(ài)買(mǎi)不買(mǎi)。這是策略。
剛才對(duì)方壓價(jià)之時(shí),姜孟良差點(diǎn)忘了姜小念的囑咐,就要同意,被姜小念一番話提醒,現(xiàn)在回歸了這個(gè)調(diào)調(diào)。
“買(mǎi),不過(guò)我們得先看貨,你們身上好像沒(méi)有吧?”
“那好說(shuō),要是買(mǎi)的話我就讓我媳婦把東西帶過(guò)來(lái)?!?p> 周慧慧這個(gè)時(shí)候應(yīng)該也到鎮(zhèn)上了,她坐的驢車(chē),速度比他們快一些,而且姜孟良在這里耽擱了不少時(shí)間。
“你媳婦在哪里?我們親自去看?!?p> “也好?!?p> 陳劍星叫了幾個(gè)人,和主廚一起跟著姜孟良和姜小念往鎮(zhèn)子?xùn)|邊走去。
恰好,周慧慧出現(xiàn)在鎮(zhèn)東口子上。
“慧慧,你來(lái)得正好,他們幾個(gè)要買(mǎi)我們的豆腐,還有其他蔬菜帶來(lái)了沒(méi)?”
“帶來(lái)了,帶來(lái)了?!?p> 驢車(chē)上有兩個(gè)方形的木桶,里面盛著豆腐,沒(méi)有多大,大約二十斤一桶。
另外的竹筐里放著十幾條黃瓜還有一些豆角,至于新出來(lái)的土豆,姜小念并沒(méi)有打算賣(mài)。
新品期還沒(méi)過(guò),不能隨便賣(mài)。
周慧慧掀開(kāi)白布給悅來(lái)樓的人看,陳劍星興奮的指著豆腐喊道:“就是這東西,我嘗過(guò)它的味道,又軟又滑,很受歡迎?!?p> 悅來(lái)樓的幾個(gè)人一致決定,把周慧慧手中的豆腐和其他蔬菜全部買(mǎi)下來(lái)。
還沒(méi)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,帶來(lái)的所有東西都變成了錢(qián)。
總共得了一兩二錢(qián)銀子,按照比例分給錢(qián)德厚二百四十文錢(qián),自己還得了九百多文錢(qián),將近一兩銀子。
悅來(lái)樓讓姜孟良把食材運(yùn)到悅來(lái)樓去,一路上,陳劍星還在吆喝道:“悅來(lái)樓新進(jìn)了豆腐,歡迎大家來(lái)吃豆腐!”
姜小念聽(tīng)到吃豆腐這三個(gè)字,嘴角抽了抽。
不少在街上閑逛的公子哥聽(tīng)到吆喝,不免去悅來(lái)樓嘗嘗鮮。
總的來(lái)說(shuō),錢(qián)家飯館的檔次還是有點(diǎn)低,不少愛(ài)面子的公子哥雖然聽(tīng)說(shuō)了豆腐有多么好吃,卻放不下身段到這種小飯館里吃飯,現(xiàn)在就不一樣了,悅來(lái)樓有了豆腐,可以不降低身份嘗到美食了。
一路上的吆喝吸引了不少人的目光,悅來(lái)樓迎來(lái)了這一年生意最興旺的一天。
雖然沒(méi)有姜小念的配料,但悅來(lái)樓的大廚也不是吃素的,熟練的刀工能把豆腐切成花來(lái),火候也把握得很好,像蔥花豆腐湯和肉沫豆腐蛋羹等菜品,做得和錢(qián)家飯館幾乎一模一樣。
看著外面陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)的有錢(qián)公子哥,掌柜的笑得合不攏嘴,連忙叫住就要出門(mén)的姜孟良,讓他明天也送食材來(lái),還給他包了一份二十文的賞錢(qián),囑咐他不要送到迎樂(lè)樓里去了。