“還有醒茶，便是先將挑選好的茶葉放到煮好的茶杯中，用燒開后微降溫一些的開水沖泡進(jìn)去，水蓋過茶葉稍多一些即可。
然后只要一等到茶葉舒展片刻之后，便要立即將水倒掉。醒茶意義顧名思義也就是使茶葉蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。并且茶葉中的一些雜質(zhì)，碎末，此時也隨之流出，使得下一步?jīng)_泡的茶質(zhì)將更清新，潔凈?！敝芄蒙駪B(tài)自若的親自傳教，她手中正在沏茶，剛剛煮好的茶具已經(jīng)放在了桌面上，不知為何周姑在做這些的時候臉上總帶著默默地自信，她樂在其中。
云茯淺知道這樣的周姑是極美的，頓時她對著這個女人有些看高。
“其中畢竟重要的一部便是沖泡，沖泡時可適當(dāng)提高水壺的位置，由上而下，讓水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫要根據(jù)茶的類型而變?yōu)楹?。?p> “然其后是賞茶，可先自行賞茶知其味后再給別人品嘗，剛剛泡好的茶溫度過高，此時不宜牛飲，先仔細(xì)欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。”
“最后一部便是飲茶待茶湯涼至適口，且慢慢品嘗?！痹谥笇?dǎo)之中的周姑臉上竟然不自主的帶了一份柔和。
“這便是沏茶的全過程，只是里面的一些步驟你還需要自己去領(lǐng)會，再加深自己的手法?！?p> 云茯淺本以為學(xué)學(xué)這些東西不會太累，可是她沒有想到周姑簡直就是個“變態(tài)”！
在她沏茶的時候稍有不對周姑就立馬聲嚴(yán)厲色的斥責(zé)她，并且她要求十分的嚴(yán)格，云茯淺有些叫苦不迭。
……
學(xué)習(xí)的日子很快展開，云茯淺每日清晨便需要去周姑那里請安，而晚上就拉著絕影幫她鍛煉一下身體。
“和你說了多少遍泡茶水溫的掌握是何其的重要，對茶性的展示有著緊要的作用。低溫有利于發(fā)散香味，茶味的疾速浸出。但低溫也輕易沖出甜蜜味，輕易燙傷一局部高檔茶。確定水溫的上下，一定要因茶而異。就像用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶就適合沸水沖泡；而用料較嫩的高檔芽茶比如較新的宮廷普洱、高檔青餅適合適當(dāng)降溫沖泡。你看看你這茶是適合沸水直接沖泡的嗎！”
看到云茯淺在沏茶上的不慎周姑立馬冷意的呵斥著，全然一副嚴(yán)師的模樣，這時云若雪看到自己的花癡姐姐又在沏茶上被罵忍不住笑了出來。
周姑看向云若雪，嚇得她趕緊去做自己的事情。
“你沖泡時刻就不會長短的控制嗎，控制好沖泡時刻的長短可以讓茶葉的香氣、味道展示充沛精確。我前面就說過，因?yàn)樵颇掀斩璧闹圃旃に嚭驮线x擇的特別性，而確定了沖泡的方式辦法和沖泡時刻的長短你還要我說多少次才能記住。”
……
兩人之中要說挨批最多的還算是云茯淺，她幾乎是日日挨批，但是周姑看向她的眼里卻有著贊許，她發(fā)現(xiàn)云茯淺雖不會下棋和沏茶，但在學(xué)習(xí)的速度卻是非常的快，云盤古是真的生了一個好女兒。
可是這幾日的苦練導(dǎo)致云茯淺一見到自己的哥哥云均墨就忍不住撲上去訴苦，還把自己被開水燙到了的手指伸出來湊過去給他看。
云均墨看著她就像受委屈的小羊一樣，心疼之余還不忍失笑，“委屈你了，淺淺。”
“還有周姑要求也太嚴(yán)格了，我都沒有時間去刑部玩。”云茯淺委屈的睜著大眼睛說道，就差眼淚要流出來了。
“摸摸頭，乖，巾幗大會還有幾天，再過幾天就結(jié)束了。”說著云均墨便摸了摸她的頭發(fā)，給這個快要炸毛的小寵物順順毛。
一想到只剩下幾天的課程云茯淺本來有些委屈的心情平復(fù)了不少，現(xiàn)在已經(jīng)是夜晚，她也就是夜晚才有時間出來了。
“哥哥，別忘了你曾經(jīng)說過有時間就帶我去玩的?！痹栖驕\還記得破解暗號的那天下午，云均墨答應(yīng)帶她去玩的。
“好好好，今晚就帶你這個小丫頭出去玩?！痹凭行o奈的說道，誰讓他有個古靈精怪的妹妹呢。
“歐耶！”云茯淺不忍歡呼，這時春畫就站在她的身邊看著小姐的模樣有些心疼她這些日子學(xué)習(xí)的辛苦，也開心小姐比剛開始那幾天的心情要好了很多，現(xiàn)在的小姐會撒嬌，會鬧了。
被云均墨帶出去玩的她不知道有多高興了，自那晚紅毯上書后她都沒有好好的玩一玩，別提心里多憋屈了。
京城依舊是那般的繁榮，大街小販在熱情的吆喝著，只是在這繁榮背后藏著的骯臟和黑暗是誰也看不清的。
而她則讓著春畫和云均墨帶著四處逛。
“買了好多啦，小姐我們什么時候回去呀？”春畫看了看大少爺派來的轎子里裝著各式各樣古怪的東西，還有些玩的小玩意和小零食，小姐還是有些小孩子心性不過春畫知道再買下去，她的腳都要走斷了。
“春畫你是不是累了呀？累了我們?nèi)ツ菞l河邊歇息，那里還有個涼亭正好，哥哥讓轎子先回去，休息還帶著轎子多奇怪?！痹栖驕\看到春畫走累了都快腌了的樣子忍不住要笑出來，然后對著她哥哥說道。
“好的，我讓轎子先回去?！闭f著云均墨就吩咐車夫們抬著那裝滿稀奇古怪東西轎子先回去了，而自己就跟著小妹的身后走向那條河邊的涼亭休息，河邊的風(fēng)景不錯涼風(fēng)習(xí)習(xí)，還有著京城的許多茶館酒樓。
可是待云茯淺過去后，本打算在涼亭里歇息，可是還沒等她們坐下來，不遠(yuǎn)處酒樓的小巷子里發(fā)出了兇狠的叫罵聲。
“叫你這乞丐偷東西，打死你！”
“還敢來偷東西吃？”
“這次就先打殘你再說！”
“……”
……
幾道兇狠的聲音傳出，同時有著男子的悶哼聲，云茯淺眉頭有些皺了起來，對著春畫還有云均墨說了句，“你們先在這休息我就去看看?！?