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茶隱出世

第四十八章 茶藝無國界

茶隱出世 君劉 4798 2019-09-04 13:51:52

  第二場比賽比原計劃推遲了三天,理由是社會反響強烈,只好更換場地以滿足需求。

  比賽規(guī)則很簡單,由主辦方提供50種茶葉和10種水,參賽者自主選擇茶葉和水,用普通電水壺燒水泡茶。

  評委沒有任何限制,按自己的標準評出第一到第十名,對應得分從10到1。

  最后計算參賽者得分總和,分高者勝出。

  包括修文在內(nèi),參賽人數(shù)共30人。評委10人。

  陸爺爺作為特邀嘉賓,參與評選,但分數(shù)不計入排名。

  新場地實在有點大,是一個可以容納數(shù)萬人的體育場。

  場中靠主席臺前搭了個大大的平臺,平臺分成左右兩區(qū),中間用一堵墻隔開,兩邊相互看不見。

  左區(qū)是評委區(qū),正中有一張大沙發(fā)和一個大根雕茶幾,給特邀嘉賓陸爺爺使用。

  兩旁各五套桌椅,桌子較大,因為評選時要放30杯茶水。

  右區(qū)是比賽區(qū),賽區(qū)左邊擺放了50種茶葉,右邊放了10大缸不同的水,茶葉和水都有編號。

  右區(qū)正中分三排,每排10張桌子,桌子有編號,從1~30。

  每張桌子上都有1個電水壺、1個大水樽和11個玻璃杯。玻璃杯上有編號,與桌子的編號相同。

  顯然,桌子的編號將會是參賽者的編號。對應的,評委將看到玻璃杯上參賽者的編號。

  距比賽開始還有半小時,觀眾席就爆滿。不過大家都很安靜,安靜得讓初到日本的修文覺得有些怪異。

  幸好,體育館上的大屏幕開始播放第一場比賽的情景,讓現(xiàn)場不那么寂靜。

  其實日本人也是愛面子的,給出前三名得分的畫面沒有聲音解說,也只晃了一秒鐘就過去了,還將2、3名的名字做了馬賽克處理。

  不過石田解釋修文為什么會錯兩題時,引起大家的一些議論。這倒也為梅花雪水做了回廣告。

  差15分鐘一大堆名人政要也坐在了主席臺上。

  石田想要陸爺爺去主席臺上見見大家,陸爺爺不肯,且修文也不愿去。

  正尷尬,參贊過來了,說王毅大使來了,希望大家過去一趟。

  陸爺爺以行動不便為由,還是拒絕前行。修文則沒任何猶豫,跟著過去了。

  王大使沒想到修文如此年輕,連夸修文年輕有為,希望修文為中日民間交流多作貢獻。

  當然,王大使也免不了問起為何沒組團過來?修文想了想還是說團長生病,臨時取消了。修文是陪爺爺看病過來的。

  然后解釋這些項目本就準備相互交流,只是現(xiàn)在成了一對多的尷尬局面。

  王大使問有信心嗎?

  修文說,如果您看了第一場比賽,就不問這個問題了。

  王大使笑了,然后說友誼第一,比賽第二。

  修文遲疑了一下還是說,第一場比賽前,石田先生就跟我說過了,盡全力比賽,才是對對手的尊重。

  王大使略皺了下眉頭,但沒再說什么。轉(zhuǎn)身領著修文去見了那幫名人政要。

  走到安倍面前,修文沒伸手,只是拱拱手作了個揖。

  王大使笑了笑當沒看見,繼續(xù)轉(zhuǎn)了一圈。比賽也就開始了。

  開幕式有幾人講話,反正修文不認識也聽不懂。

  最后石田想請陸爺爺說幾句,陸爺爺不肯。石田只好請修文上臺,并給了修文一個發(fā)言稿。

  修文本要照念,但第一句就是尊敬的安倍首相,嚇得修文只好扔掉發(fā)言稿,即興發(fā)言:“尊敬的來賓、同行和觀眾朋友們,大家上午好!

  很高興能來到日本與大家交流。

  都說科技無國界,但也有人會說科學家有祖國。

  不過我發(fā)現(xiàn),茶藝才是真正的無國界。

  無論是誰,無論他是哪個國家的人,大家切磋茶藝,只會增進兩國人民的感情,而絕不會影響對方的國家。

  另外,作為茶隱世家的后人,原本是不能來交流的。

  但像許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣,茶隱世家作為一種獨特的技藝,如果再不走改革創(chuàng)新之路,估計也要消失了。

  所以我才艱難地走了出來。

  在這里要特別感謝石田先生,沒有他的努力,我們也不可能有這此交流。

  當然,我還有感謝我們的王大使,他的鼓勵,才讓我敢于安心在這里交流。

  不過,既然是茶藝交流,那就讓我們用茶藝來說話吧!

  謝謝大家!”

  修文說完給大家作了一揖便下去了。

  大家禮節(jié)性地給了些掌聲。

  最后石田宣布正式比賽開始。

  參賽者上臺后隨機選位。

  修文從主席臺過去,自是最后一個到。

  大家將正中第一排的6號位讓給了他。

  乘參賽者開始忙碌,大屏幕上開始播放賽前對部分評委和參賽者的訪問。

  評委相對比較委婉,說茶和水都在那里,無論修文選什么,剩余29人中總會有幾個跟修文選擇的相同。況且,燒水、泡茶,似乎并沒有多少回旋余地。

  記者問,這是不是參賽人數(shù)增加的原因?

  評委笑而不答。

  參賽者比較直爽,說茶是日本的,水是日本的,評委也是日本的,而修文之前對日本一無所知,所以,他能進入前十就算不錯了。

  由此引發(fā)觀眾的一片加油聲。

  幸好修文聽不懂日語,所以大家說什么也與他無關。

  當然,在去年比賽經(jīng)歷了那么多之后,縱使聽懂了估計也不會受到任何影響。

  倒是陸爺爺一獲知比賽規(guī)則后就在琢磨該如何讓評委如何更加公正,畢竟,茶癲的行為讓陸爺爺耿耿于懷。

  其實,陸爺爺也有了一些想法,只是他目前只能坐在那豪華的大沙發(fā)上,除了閉目養(yǎng)神,什么也做不了。

  采訪播完了,攝像師建議現(xiàn)場采訪陸爺爺。

  石田想了想,決定先去征求一些陸爺爺?shù)囊庖姟?p>  陸爺爺心想,瞌睡就有人送枕頭,破天荒答應了。

  攝像師過來了,陸爺爺扭頭看了看大屏幕,確認這是直播后,也不客氣地直接說,不如到時連評委的評判一并公布。

  石田是人精,一聽就明白陸爺爺想干什么,心里為難,但看看觀眾和主席臺就座的人,他肯定不能這么做。

  于是問評委,大家都不吭聲,最后松下先生開口說,我同意陸爺爺?shù)囊庖?,這其實也是對我們評委的一次考試。

  見松下先生都點明了,大家自是不好意思說不。

  比賽現(xiàn)場,正如前面參賽者所說,大家對茶和水都很熟悉,基本不用考慮就選好了茶和水,剩下的就是燒水了。

  修文有些吃虧,50種茶和10種水,都嘗一遍就得花很長時間。

  而修文卻出人意料地先就近取了壺水開始燒,然后才開始甄選茶葉和水。

  修文用眼睛看和鼻子聞就排除了30種茶,再用嘴嘗又排除了15種。

  見水壺里的水沒開,就先去品水。

  品完,修文對三種水攪了半天。

  正當大家以為修文要取水時,修文卻回去泡茶了。

  修文用5個杯子裝了5種不同的茶,不等水冷,直接將開水倒進了杯子,然后開始觀察茶葉泡開的過程。

  十分鐘過去,有些人的水都燒開了。修文這才不慌不忙地倒掉剩下的水,拿著電水壺走到三缸攪過的水缸前,從不同深度分別取了一些水,且三缸取水的多少也不盡相同。

  這個動作讓其他參賽者有些傻眼,相同的水在深淺不同的位置取,不同的水相互混合,這是什么意思?

  原本以為簡單的泡茶翻不出花樣來,沒想到修文取水就讓人詫異。

  當然,大家還注意到,修文取的總水量不多。

  或許,這樣燒水的時間會縮短。

  修文是不會在意大家的目光的,取完后立刻開始燒水。

  然后,修文接下來的動作讓參賽者的心徹底涼了,因為修文開始分揀茶葉!

  茶葉的總量也不多,分揀完直接放入了11個杯子。

  待到水開,修文將水倒入水樽,然后掏出了條毛巾,浸泡過冷水后,敷在了水樽上。

  很顯然,這是要加速水的冷卻。

  都最后,大家開始泡茶時,修文也開始泡茶。

  很快,大家都將茶泡好了。

  一群和服姑娘來回穿梭,將330個茶杯端到評委那邊去了。

  參賽者們并沒有立刻離開,而是圍在修文身邊。

  修文很快發(fā)現(xiàn),參賽者中沒人參加過第一場比賽,并且多數(shù)也不在那100多號人里。

  意思就是,領教過甚至看過第一場比賽的人,都沒勇氣來跟修文比賽了。

  顯然,這應該是一幫后起之秀,他們要么當初沒把修文當回事,要么沒資格去現(xiàn)場。

  最后,終于有人開口了,只是修文不懂日語,不知道他們問什么。

  后來有人端了三杯水過來,比劃著讓修文判斷水從那里去的。修文大約猜到了他們的意思,但依然裝傻不回答。

  過了會兒,不知這幫人用了什么辦法,竟然將設計師叫了過來。

  修文無法裝傻,只好嘗了下三杯水,說這是我取過的三種水,第一種取的是上面的,第二種取的是中間的,第三種取的是下面的。

  大家都瞪大了眼睛。

  再問修文為什么會那么厲害,修文說,這是遺傳的,陸家后人天生對水的差異敏感。

  說得大家面面相覷,卻也無法反駁。

  再說評委那邊,原本都是些德高望重、眼高于頂?shù)娜?。只是他們對江西陸家充滿了敬意,不敢在陸爺爺面前放肆。

  陸爺爺見大家都不動,只好自己先開始。

  當然,陸爺爺也不好意思太過放肆,于是好歹將30個杯子都端了一遍,然后前面就剩15個杯子了。

  在場的都是行家,一看就知道那是利用水溫排除泡茶者。估計那些茶杯的溫度應該都高于90℃,所以直接被淘汰。

  接著陸爺爺將15杯茶都聞了聞,就剩下十種了。

  等到陸爺爺開始品茶,其他評委這才開始動作。

  而陸爺爺也很快就拿著紙筆將排名填好,給了身邊的和服姑娘。

  評委們沒那么瀟灑,但也看懂了陸爺爺評判原則,自是仿照。

  反復幾輪過后,大家最終確定排名。

  工作人員開始將數(shù)據(jù)錄入電腦。

  體育館的大電視屏幕沒有同步顯示數(shù)據(jù),而是開始播放修文泡茶過程。

  看了前面的采訪報道,再看修文的泡茶過程,觀眾和嘉賓都意識到,之前大家還是太輕敵了,看來冠軍還是修文的。

  不過,數(shù)據(jù)錄入的工作人員停止了工作,大屏幕上卻沒有顯示結(jié)果。

   5分鐘過去了。

   10分鐘過去了,還是沒有結(jié)果出來。

  參加過第一場比賽的人心里都很清楚,肯定又是大比分落敗。

  但也有人認為,評委是看不到修文泡茶過程的,說不定都給了修文低分,修文沒進入前10。

  修文自己原本很有信心,但時間長了沒動靜,也開始懷疑是不是自己沒進前10。

  不過修文堅信,如果他沒進前10,只要看過他泡茶過程的人,都不會認為修文丟人,而是評委丟人。

  最后,還是松下老先生說,陸桑說得對,茶藝無國界,公布吧。

  大家都不吭聲,最后還是石田讓操作人員在大屏幕上公布成績。

  修文93分,從第2名到第10名,得分從48~10分。

  評委排名里,陸爺爺?shù)呐琶c最后的名次完全相符,其次是松下,有5人吻合,其余有些慘不忍睹。

  不過組委會好歹給了大家一點面子,除陸爺爺和修文外,其他人的名字都沒有公布。

  體育場里掌聲雷動。

  要頒獎了,令人意想不到的事情發(fā)生了。

  除了修文,參賽者中第2、3名都不肯去領獎,說實在太丟人。

  但問題來了,頒獎嘉賓來了,不頒獎也不行呀。

  最后還是王大使出主意說,要不,第2、3名的獎品就頒給石田和陸爺爺吧,感謝兩位對兩國茶藝交流作出的貢獻。

  按理應該兩國給對方的人員頒獎,但陸爺爺不可能接受安倍的頒獎,最后只好是王大使給陸爺爺頒獎,安倍給石田頒獎,最后,皇太子來給修文頒獎。

  皇太子頒完獎也沒說話,將時間全部留給了修文。

  修文自是不愿多事,客氣幾句就結(jié)束了。

  正要下去,石田告知還有記者采訪。

  第一個提問的顯然是日本資深時政記者,說幾十年來日本各類精英從沒同框過,今天終于同框,不知陸桑有何感想?

  修文有些驚訝,但他不懂政治也不愿涉及政治,就說既然茶藝無國界,那就更不可能分職業(yè)了。如果真是這樣,那是我的榮幸。

  第二位記者有些刁蠻,說陸桑得了93分,想必有7個第二名,對此陸桑有何感想?

  修文原本沒注意這個問題,被記者這么一問,立刻反應過來。

  顯然,一些評委給自家的茶葉評為第一了。

  他抬頭看看那些評委,有些人低下了頭。

  修文想了想說,中國有句古話說,孩子是自家的好,既然純粹是依據(jù)評委個人對茶的理解評選,那不很正常嗎?

  等到石田將這句話翻譯完,整個體育館都笑了起來,唯獨評委們的頭低得更厲害。

  第三位記者想挽回點面子,就問,你在不同的水缸、不同的深度取水,我剛才也問過其他參賽者,他們也說沒覺得有什么不同。這會不會是皇帝的新裝?

  修文笑了,說如果你看過第一場比賽,或許就不會問這個問題了。

  石田怕外行記者問出讓大家更難堪的問題,急忙中止了提問。

  走下主席臺,石田過來對修文說,能不能再泡壺茶?嘉賓說必須喝一口修文泡的茶才肯離開。

  修文笑著問,時間會長點,他們能等嗎?

  石田說,他們說了,這么難得的機會,再等半天都沒問題。

  修文點點頭,再去取水泡茶,這回他周圍被名人政要和參賽者里三層外三層包圍,且問題不斷。

  當然,問得最多的還是那兩個問題,一是怎么辨水,二是為什么要分揀茶葉。

  第一個問題,修文很堅定,遺傳的。

  第二個問題,修文直接拿出兩個水杯,分別泡好茶葉和壞茶葉,讓大家看區(qū)別。

  看得茶葉生產(chǎn)商也是滿臉羞愧,被他們認為最頂級的茶葉,卻被修文挑出一大堆次品。

  茶泡好了。

  名人政要喝的是江西陸家的茶,參賽者們喝的是從未體驗過的好茶。

  王大使對參贊說,一定要趕緊啟動非遺項目的申請。

  參贊則問,第三場比賽是什么時候,有什么需要幫助的嗎?

  王大使見此又補充了一句,友誼第一。

  修文笑了笑,沒接話。

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