第29章 他的伙食不錯
蘇錦繡按理來說,在她上輩子所生活的那個年代,那應該是一個物資特別充裕的年代。
雞鴨魚肉牛羊肉,還有像蛋奶這樣的葷物,商家是能供應市場多少,就供多少。
可是,就蘇錦繡上輩子的那樣的出身,還真是有些不行。
蘇錦繡在很小的時候還是過了一段幸福的日子來了,可是這年紀一大了,自家的父母做生意反而沒有年輕時候的那樣精明能干了,再加上隨著她逐漸長大,她這每日的開支特別的大。
在學校里的生活費,學費,各種各樣的雜物費,還要時不時的給那些生活困難的人捐個款,所以,蘇錦繡那日子過得拮據了不說,還連帶著自己的父母也跟著她一起,勒緊了褲腰帶,節(jié)衣縮食。
在這樣的情況之下,如果有那個條件去吃一頓雞肉,鴨肉,那還是一個讓她感覺到特別幸福的好日子。
蘇錦繡從小過生日的時候從來不吃生日蛋糕的,一般都是吃一只雞或者一只鴨。
要么就是一條羊腿子。
所以,對于雞鴨魚肉牛羊肉這樣的葷菜,過了一段時間的苦日子的蘇錦繡,心里頭是特別的喜歡的。
愛新覺羅弘歷這個人畢竟是皇親國戚,在未來很有可能會成為一國之君的人,這樣的人,內務府那么一群特別會看菜下碟的人,又如何不會伺候得周到呢?
蘇錦繡才夾了一筷子的羊肉,立馬就發(fā)現了這羊肉味,根本就沒有一丁點的腥膻味兒。
反而好吃得不得了。
細看一下,便能發(fā)現,這羊肉用了枸杞,用了花椒桂皮八角辣椒之類的佐料,狠狠的燉過了的。
肉質新鮮。
而且特別的緊嫩。
好像比她自己以前吃過的那些羊肉,都要好吃。
蘇錦繡由于在過去是經歷過一段艱難的日子了的,所以對于糧食對于肉,她是特別的珍惜的。
她在吃飯的時候,常常表現的很投入。
就算是一個人吃飯,她也吃得特別的香。
她那個吃相雖然說不上有多斯文多秀氣,但是只要跟她一起吃過飯的人,都會不自覺的感到很高興。
而且,還不自覺的被她那個吃相受影響。
愛新覺羅弘歷今兒個,原本是沒有多大的胃口的。
畢竟嘛,他今兒個的伙食,跟往日的沒有什么不一樣。
這內務府的人為了偷懶,根據宮里頭的主子們每日的那些份例,制定了一些定菜。
這些定菜都是有根有據的。
基本上,一年到頭下來,也就只有四個菜單。
還分春夏秋冬。
春天里的時候有主菜,有配菜。還有額外的小點心。
這到夏天了之后,含油含糖量極高的點心,那是吃不得了。
畢竟那樣的可口發(fā)甜的小點心,吃多了之后容易讓人上火。
所以,內務府的那群人,在一番仔細研究了之后,就覺得主菜,配菜,也是應該要動一下的。
主要的葷菜不變。
比如一只雞,一只鴨,一盤子的牛肉,一盤子的羊肉,時不時的還添上一些虎肉,鹿肉,蛇羹,又或者是驢肉。
總之,這些肉差不多有二十多種。
一般來說,上一頓菜,愛新覺羅弘歷那飯桌子上,就必須擺上整整的16盤葷菜。
至于素菜,那就特別的多了。
在夏天的時候,主要是以涼菜為主。
譬如那海帶。
冬天的時候,會上一個筒子骨燉海帶湯。
但是到了夏天了,海帶會被煮熟。接著從那大鍋里頭撈出來,切成絲兒。
切成絲之后,再用早就用20多種香料佐料熬好的調料,再拌上一些的辣椒汁兒,淋上去了之后,拌好。
這么一道涼海帶絲兒,也就做個好了。
這到了秋冬天的時候,動物都要準備著充足的脂肪以過冬。
所以,這個季節(jié)的菜色,都是以溫性的為主。
到最冷的季節(jié)的時候,宮里頭的人一般都是上的鍋子。
那些洗干凈了的菜,只要在那個熱鍋子里頭煮一煮,燉一燉,基本上都能下口。
……
蘇錦繡由于已經在這皇宮里頭不知不覺的生活了一年,所以對于生活當中的這些飲食細節(jié),她心里頭那是特別的清楚的。
對于這樣有好吃的,有好喝的,還能讓她穿暖,有單獨的房子住,蘇錦繡只覺得特別的滿足,特別的慶幸。
畢竟,她身邊的一個奴婢,還有那個張玉芳公公,平日里到底是過的什么日子,她心里頭也是清清楚楚的。
這群人在這禮法森嚴的封建王朝里頭,可以說是沒有任何的人權。
在那零下十多度的冬天里頭,那身上穿的根本就不保暖。
有些混的特別差的人,身上穿的都是前幾年的舊襖子。
蘇錦繡有時候得去富察格格那邊,給她請安的時候,就時不時都會遇上一些,面色被凍得發(fā)白的,嘴唇被凍得烏黑的,穿著也特別寒酸的公公們。
……
愛新覺羅弘歷在這一天的晚上,見蘇錦繡吃肉的樣子,特別的歡實。
他不知不覺之間就受到了影響。
跟著她一起,連吃了一大碗的肉。連喝了一大碗的湯。
愛新覺羅弘歷吃了個八分飽了之后,感覺今日的氣氛不錯,所以,當即就向著一旁萬圣弓腰,時時刻刻都在等著,他一聲令下的吳書來公公吩咐道:“去。把爺上個月新得的一壇子桂花酒拿過來!”
吳書來公公聽了,連聲說了一聲,喳。
接著,便安安靜靜的退了出去。
等到那壇子用潔白的瓷裝著的桂花酒,弄上來的時候,蘇錦繡還有些詫異的看了一眼愛新覺羅弘歷這個人。
“爺,您是要喝酒嗎?”
愛新覺羅弘歷輕輕地點了一下頭道:“嗯?!?p> 接著,他便讓吳書來公公拆封,給他倒了一小杯。
愛新覺羅弘歷其實并不喜歡喝這樣的桂花酒的,因為桂花酒那個香味聞久了之后,讓人感覺到甜膩頭暈。
也就只有女人家家的,才會喜歡這樣度數低的。
愛新覺羅弘歷輕輕地抿了一口之后,當即就在心底搖了搖頭,這個東西不適合爺呀。
聞著的香味太濃了,吃進嘴里頭的味道又太淡了。
“吳書來,你去伺候蘇格格喝幾杯!”
吳書來公公聽了,趕緊的喳了一聲。
接著便開始伺候蘇錦繡了。