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荒野尋食記

第二百五十八章 清燉狼肉

荒野尋食記 孤子舟 2258 2019-02-16 20:00:00

  雖然林燁昨晚睡得不算早,不過今天他起的也并不晚,七點多些就起來了。

  一早起來之后,想到昨天吃紅燜狼肉的時候,感覺狼肉口感類似狗肉,準備弄個客家狗肉粉的冰霜狼肉版的。

  前世因為不吃狗肉,他從來就沒試過自己老家的特色食物,所謂狗肉滾一滾,神仙站不穩(wěn)的體驗更是沒有,多少有些遺憾的。

  現(xiàn)在有可以替代狗肉,達到一樣效果的冰霜狼,林燁當然想試一試了。

  嗯,只是林燁覺得效果可以代替狗肉而已,畢竟他并沒有真的嘗過狗肉,只能夠是猜測了。

  不過當林燁取出冰霜狼肉和米粉,準備動手的時候,回憶了一下前世家鄉(xiāng)那邊狗肉煮粉的做法,才發(fā)現(xiàn)自己現(xiàn)在根本做不了。

  狗肉煮粉這道美食的話,做的好壞,主要是要看狗肉燉的怎么樣,除了狗肉要好吃,燉狗肉的原湯才是狗肉煮粉的精髓。

  而想要燉好一鍋狗肉,除了正常要用到的調(diào)料和姜蔥,香料也是必不可少的,能讓神仙站不穩(wěn)的狗肉香,清燉可是出不來的。

  林燁現(xiàn)在又不是在前世,那時候隨便去超市買個燉肉包就行了,講究點的還可以自己去藥店或者香料鋪配,像燉狗肉要用到的砂仁、草果、茴香、三奈、香葉、陳皮、白寇、肉蔻這些東西是很容易買到的。

  林燁連這里面最常見的香葉陳皮都還沒有找到替代品,更不用說其他的了,所以這狼肉煮粉也只好先放一放了。

  不過狗肉的做法做不了,還有狼肉的做法嘛,狼肉是可以清燉的,既然狼肉都拿出來了,也就省得收回去了。

  再說清燉狼肉,如果做出來味道可以,用它來煮粉也無不可,只是這煮粉就不是客家狗肉煮粉的做法了而已。

  清燉狼肉,光聽名字就知道,這是一道需要很耗時間的菜品,所以林燁便直接動手烹飪了,這樣午飯的時候,應該就能夠吃的上了。

  其實清燉的做法最簡單不過了,需要的調(diào)料什么的也簡單,林燁首先將取出的狼肉都切成大塊,然后星灶開火,加入水、姜塊、蔥段和狼肉。

  等水開了之后,撇去浮沫,就可以將狼肉撈起來了。

  這時候換砂鍋,將焯好水的狼肉放入里面,再加入適量的清水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉爛之后,加入鹽和味星,就可以出鍋食用了,當然這個需要很久的時間,林燁自己給星灶調(diào)了定時之后,就將它放在一邊了。

  另外有條件的話,加的清水最好換成清湯,那樣出來的狼肉味道會更鮮一些。

  弄完這些后,林燁簡單的炒了個米粉,就將今天的早餐對付過去了。嗯,跟以前做的炒粉,稍微有點不同的是,林燁加了些野蒜苗提香,等于是代替蒜苗的作用。

  早餐吃完后,林燁并沒有急著出門,去訓練館練習魂技,而是先回了屋里,將浸泡了一晚上的黃色豌豆拿了出來。

  浸泡一晚上之后,本身表面有些褶皺的黃色豌豆,重新圓鼓了起來,已經(jīng)可以用來打漿了。

  見此,林燁也不耽擱,拿出萬用壓榨破壁機,直接就將豌豆都撈出來,然后進行打漿。

  畢竟林燁打漿的目的是為了獲得淀粉,讓粉漿里面的淀粉沉淀,是需要一些時間的,所以早弄早好。

  浸泡后的黃豌豆重了不少,但是數(shù)量是沒有變化的,所以也就十來分鐘,林燁就將所有的豌豆都打成漿了。

  豌豆?jié){都倒出來之后,林燁取了一塊紗布過來,他需要先將這豆?jié){過濾一下,去除掉殘渣,目的是為了最后出來的粉能夠更細膩一些。

  在過了幾遍紗布,濾掉所有的殘渣之后,林燁便將它放在一邊靜置,剩下的就是等待淀粉沉淀,然后去掉表面清水,然后曬干淀粉了。

  靜置是需要一些時間的,而且中間也不需要有什么操作,所以林燁并沒有瞎呆著,而是整理了一下后,便出門了。

  他準備先去訓練館練習兩個魂技的無材料釋放,爭取先把偽字去掉。

  等他訓練完,中午回到小院的時候,淀粉和清燉狼肉應該就都好了。

  林燁是一個喜歡按習慣做事,按部就班的人,所以出了小院之后,他并沒有去找新的訓練館,而是直奔斗魂訓練館而去。

  一方面是去過一次,林燁對這訓練館畢竟熟悉,另一方面是斗魂訓練館能夠滿足林燁現(xiàn)在的需求,而且性價比也比較高。

  林燁現(xiàn)在是不太差信用點,但也沒必要去浪費不是。

  來到斗魂訓練館后,林燁駕輕就熟的租了兩個小時的訓練房間,房間的承受能力,林燁選擇的是大魂師級別的。

  這倒不是林燁準備冒險試驗霹靂滿堂,而是除了訓練無材料釋放魂技外,林燁還準備在掌握方法后,用同樣的手法,釋放有材料加成的魂技,看看威力是不是會提升。

  本身流火的威力在桑柘玉弓的加持下,是能夠穩(wěn)定在三階初級,偶爾爆發(fā)出三階中級威力的,就林燁昨天演武場的練習來看,不用材料引導后,流火的威力是有提升的。

  那么如果最終試驗真的有加成的話,流火的威力是有可能突破到四階的,那就不是魂師級別的房間能夠承受的了,所以為了以防萬一,林燁選擇的是大魂師級別的訓練房。

  就外觀來看,大魂師級別的訓練房,除了面積大一些之外,好像跟魂師級別房間沒有什么區(qū)別。

  不過如果仔細看得話,可以發(fā)現(xiàn)這里的測試儀器都更高級一些,大屏幕上可以觀摩的星獸魂技,數(shù)量更多,星階也更高。

  只是這些東西,林燁用得上的也就是一些測試儀器而已,所以他沒有太過關(guān)注,而是直接訓練起了魂技。

  現(xiàn)實中游離魂力的頻率,比起魂界虛擬的游離魂力頻率,變化更加的無序一些,所以林燁花了差不多一個小時,才掌握了兩個魂技的無材料釋放。

  跟林燁之前的感覺的一樣,流火和火符咒的威力確實都提升了,流火能夠穩(wěn)定在三階中級,火符咒可以穩(wěn)定在三階初級。

  又過了半個小時,林燁熟練掌握兩個魂技的釋放之后,林燁便開始用同樣的方式,嘗試添加火葵籽釋放火符咒,不過很可惜,嘗試幾次成功釋放后,威力并沒有什么變化。

  之后林燁不死心,又嘗試用怒羽箭釋放流火,遺憾的是出來怒羽箭5%的加速特效,加上怒羽箭釋放的流火依然沒有什么區(qū)別。

  見這情況林燁也就只好死心了,暫時放下這方面的試驗了,他估計只有像箭枝一樣帶有特效的,增幅才能生效。

  之后林燁又練了幾輪魂技,等租的時間到了,他才離開訓練館。

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