至于說今天晚上這一餐，林燁需要的做出來的新菜嘛，做晚餐的時(shí)候想倒沒有讓林燁撓破頭。
因?yàn)檫@道新菜是在中午林燁想出炸酥肉這道菜之前，他先想出來的，不過最終林燁卻沒有在中午就吃成它。
原因也很簡單，那是因?yàn)榱譄钕氲降倪@道新菜，它的主材料是銀刀鯽魚，林燁是在準(zhǔn)備做午飯的時(shí)候，才開始考慮新菜問題的。
有銀刀鯽魚需要煮上至少四個(gè)小時(shí)的食用限制在，林燁即使直接開始烹飪它，那也是沒辦法在午餐的時(shí)候吃上了。
在想出這道新菜之后，林燁又冥思苦想了一番，這才有了中午的炸酥肉這道菜。
不過新菜想出來了，林燁自然也不會(huì)放著不做，晚餐的時(shí)候再次也是可以的嘛。
考慮到需要烹飪至少四個(gè)小時(shí)以上，所以林燁在做完午飯，還沒吃呢，就先把它給做上了，這樣算算時(shí)間，卻是剛剛好在晚飯的時(shí)候，它就能做好吃上了！
哦，對(duì)了，忘了說了，這新菜的名字很簡單直接，就叫剁椒鯽魚。
至于這剁椒鯽魚的做法，首先自然也是處理銀刀鯽魚先，砍魚鰭，刮魚鱗，掏掉內(nèi)臟和魚鰓，簡單用上沖洗干凈后，就可以在銀刀鯽魚身上，劃上一些花刀。
劃痕之間的縫隙不要太小，不然烹飪的時(shí)候，魚肉很容易碎，掉落下來，那樣成品出來的效果就不好了。
花刀打完之后，就要開始腌制了，加入鹽、竹節(jié)油、金竹酒、姜絲和蔥，抓勻的同時(shí)，也將調(diào)料抹遍銀刀鯽魚的全身，花刀的肉縫和銀刀鯽魚的內(nèi)部都不能放過。
最后把姜絲和蔥都塞入魚肚里面，這樣腌制個(gè)十來分鐘，也就可以開始烹飪了。
鍋中放底油燒熱，腌制好的銀刀鯽魚去掉姜絲和蔥后，直接放入鍋中開始煎。
待銀刀鯽魚煎到兩面都微微金黃的時(shí)候，就可以將它撈出備用了。
接下來的話，鍋中留下一些底油，燒熱之后，就可以將蔥姜蒜末和切碎的剁椒放入爆香，爆香之后，再放入切成小丁的青椒，炒至斷生。
這個(gè)時(shí)候就可以放入清水開始調(diào)汁了，鹽、金竹酒、白糖、醬油、蠔油、史萊姆汁和味星都加入進(jìn)去，其中鹽不用放入太多，畢竟剁椒本身就是很咸的存在。
汁調(diào)好之后，之前煎好的銀刀鯽魚就可以放下去煮了。
等燒開了之后，轉(zhuǎn)為小火，蓋上鍋蓋，直接讓它煮上四個(gè)小時(shí)。
等到晚餐要吃的時(shí)候，操作就很簡單了，小火轉(zhuǎn)大火，等湯汁剩得差不多的時(shí)候，再加入適量的水淀粉，勾芡收汁后，也就可以出鍋了。
當(dāng)然因?yàn)殂y刀鯽魚的食用方法限制，林燁做的這剁椒鯽魚，做法上跟前世肯定是有不同的。
最明顯的就是煮的過程了，前世的普通鯽魚怎么可能煮四個(gè)小時(shí)，那樣煮魚肉早就化了，只能喝湯了。
所以前世做法里面調(diào)的汁燒開后，放入鯽魚，只需要蓋上鍋蓋，中火煮上個(gè)15～20分鐘也就可以了。
當(dāng)然這其中也有因?yàn)檎{(diào)料缺失，沒辦法林燁只好放棄加入了的，就比如留底油爆香的時(shí)候，如果有泡椒和豆豉切碎加入，那效果自然是最好的。
當(dāng)然現(xiàn)在這也不差，銀刀鯽魚因?yàn)樗旧淼奶匦灾罅怂膫€(gè)小時(shí)，吃起來依然是很嫩的，味道上雖然少了泡椒，酸辣可口的感覺弱了點(diǎn)，但依然也是然后人很是開胃的。
所以總得來說，雖然想的過程，有些抓耳撓腮，但最終林燁這兩天還是做到了，一天兩道新菜給的上新。
不過明天再要從已有的材料中，想出林燁自己會(huì)做的菜來，那難度可真不是一般的大。
這也是為什么在看到漫天繁星，感覺明天要放晴的時(shí)候，林燁會(huì)有些開心了。
沒辦法，他現(xiàn)在需要有新食材來保證每天的上新。
要不然有下雨天這樣光明正大的偷懶借口，林燁能多休息一下，他肯定是沒得意見的。
正在林燁規(guī)劃著明天要從白云叢林內(nèi)圈的什么地方，開始他新一次直播的時(shí)候，他的手環(huán)這時(shí)想起了通訊接入的鈴聲。
林燁抬起收來一看，原來是張辟疆打過來的，他便趕緊給接通了。
“張老，晚上好??！怎么有空打通訊給我啊，你現(xiàn)在不應(yīng)該是在忙著采購紅眼齙牙鼠幼崽么？”
接通后，林燁問了聲好，有些好奇地問道。
“那事情不用我操心，我把經(jīng)費(fèi)要下來后，采購的事情自然有下面的人在弄，而且那么大的生意，科氏在那積極配合，下面人要做的事情也很簡單！”張辟疆回答道。
“對(duì)了，剛我那給你打造魂器的朋友，給我來通訊了，說是那些魂器都打造好了，明天早上就會(huì)送到鐵匠鋪來，你都停播兩次了，想來早就迫不及待想拿到新魂器了，所以這不，一有消息我就給你打通訊了！”
張辟疆開口說出了打這通通訊的原因，在他想來，林燁暫停直播，除了因?yàn)橄掠晖?，估?jì)也是有新裝備沒到手的原因。
“新裝備終于做好了？”林燁有些期待地問道。
“確實(shí)做好了，你明明天就過來拿么？”張辟疆問道。
張辟疆這樣一問，林燁一時(shí)間倒是有些糾結(jié)了，明天估計(jì)會(huì)放晴，林燁本來是準(zhǔn)備去荒野直播的了。
不過拿到新魂器這事情對(duì)林燁來說，同樣也是很重要的。
不說有了這些三階的武器后，林燁進(jìn)入白云叢林內(nèi)圈，安全性會(huì)更高，就是真遇到有食材的星獸星植，林燁也能更有把握的獲得不是。
一邊是去直播發(fā)現(xiàn)新食材，保持住每天上新，一邊是早點(diǎn)拿到魂器，讓直播安全系數(shù)更高一些，一時(shí)間林燁倒是不太好選擇。
不過糾結(jié)的時(shí)間，也沒有用太多，沉吟了一會(huì)后，最終還是謹(jǐn)慎的性格占里上風(fēng)，去荒野，安全從來都是林燁考慮得第一順位。
再說了，他現(xiàn)在也還沒通知觀眾明天會(huì)直播呢，反正都已經(jīng)暫停兩次了，再鴿多一次也沒有太多的差別。
新菜的話，兩樣弄不出來，一樣好弄不出來嘛？最多就想的辛苦點(diǎn)嘛！
不管了，即使想不出來，也不就是鴿鴿鴿嘛，偶爾來一次，想來觀眾也是能理解的。
這樣想著，林燁開口回答道：“嗯，我明天就去拿，對(duì)新魂器我可期待很久了。張老，明天什么時(shí)候，魂器能到你鐵匠鋪??？”
“這個(gè)現(xiàn)在還不知道，不過肯定是上午，這樣吧，明天東西到了，我給你通訊！”張辟疆回答道。
“那行，我等你消息！”林燁點(diǎn)點(diǎn)頭說道。
之前后兩人又閑聊了會(huì)，這才掛了通訊。
而林燁這邊掛完通訊后，就去發(fā)了明天繼續(xù)停播的通知，并且說了一下原因，同時(shí)也表示如果后天天晴的話，那么就好開始直播了！