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荒野尋食記

第五百七十八章 唇夾翅

荒野尋食記 孤子舟 2385 2019-07-26 20:00:00

  就在張辟疆扎入水中跟兩條巨齒飛鯊戰(zhàn)斗的時候,之前被他踢飛到岸上的巨齒飛鯊,重重地摔在了林燁面前不遠處,還砸死了不少低階星獸。

  看著這突然從天而降的巨大星獸,林燁一時間有點懵。

  雖然體型巨大,滿嘴跟它體型不服的巨大牙齒,頭部到胸鰭位置,連帶著胸鰭都覆蓋著一層外骨骼,宛如穿著厚厚地鎧甲一般,但它外觀看起了依然像是魚,而且有著魚鰓,跟前世的鯊魚一些相像。

  所以這星獸看著怎么都像是水生星獸,怎么好端端地就跑陸地上來了呢?

  也好在這巨齒飛鯊掉落下來的時候,林燁是剛好獵殺完正交手的星獸。

  要不然這一愣神的功夫,林燁就算不涼,估計也得受上一點傷。

  當然這突發(fā)地情況,說不定也可能連交手中的星獸也驚到了,那樣對林燁來說就沒什么影響了,不過這可能性,也就只剩理論可能而已。

  林燁畢竟穿越不短時間了,一直也都在跟星獸星植戰(zhàn)斗,不再是什么戰(zhàn)場小白,所以雖然懵了一下,但那也只是瞬間而已,很快就回過神來。

  然后習慣性的掃描了一下這星獸的信息,這才知道它是六階高級的巨齒飛鯊。

  正常來說面對這樣的六階高級星獸,應該是會有魂尊過來接手,或者至少過來協(xié)助擊殺的。

  但是如今負責這區(qū)域的魂尊,顯然已經去協(xié)助攔截粵江上的巨齒飛鯊了,根本不可能立馬趕過來。

  所以這條巨齒飛鯊,就得林燁跟旁邊的兩位大魂師一起應對了。

  不過林燁卻沒等旁邊兩位大魂師抽出手來自己就先沖了上去,并且對兩人喊道:“這巨齒飛鯊交給我,你們幫忙守一下我的區(qū)域!”

  這倒不是林燁不知死活,如果這是在水中的話,林燁是肯定得等有幫手后,再沖上前去的,但是現在是在岸上,巨齒飛鯊實力可以說是大大地削弱。

  正所謂虎落平陽被犬欺,龍游淺水遭蝦戲,落毛的鳳凰不如雞,林燁又是遠超大魂師的實力,如今自然是不怵這巨齒飛鯊的。

  而旁邊的兩位大魂師,雖然覺得林燁太過魯莽,會有危險,但是奈何他們根本抽身不出來,只能看著林燁沖向巨齒飛鯊。

  而林燁沖到跟前,與巨齒飛鯊甫一交手,便心中大定,果不其然它的實力已經大降,很多魂技根本就使不出來,就好比之前打亂海洋冒險隊陣型的巨浪、水中的沖刺撞擊這些。

  甚至它那靈活的飛躍一條,到了岸上后也是威力大打折扣,下降了一半都不止。

  所以雖然因為林燁的魂技都是單系魂力支撐,對六階高級的星獸傷害有限,但因為巨齒飛鯊實力受限,林燁卻能夠與之近戰(zhàn)。

  而恰好林燁的力量是能夠媲美魂王的,足以給巨齒飛鯊帶來致命的傷害。

  所以全程倒是沒有什么波折,在兩位大魂師正糾結,是聽林燁的,繼續(xù)抵御高階星獸,保護好后排魂師,還是上去協(xié)助幫忙,以免崩盤的時候,巨齒飛鯊就被林燁給殺死了。

  之后林燁還順手將巨齒飛鯊的尾鰭的一部分,給砍了下來,收回到了美食空間里面。

  剛查看掃描信息的時候,林燁是有看到,它豎著的尾鰭上面和下面的那部分,是可食用的食材。

  其實在前世鯊魚的這個部分一般被叫做魚唇。

  不要驚訝,前世人們說的魚唇,指得可不是鯊魚的嘴唇,而是只鯊魚尾巴上面的那一部分。

  而這一部分其實主要是鯊魚的皮,所以后來人們把用鯊魚皮用同樣方法處理出來的食材也叫做魚唇了。

  而林燁這次獲得的巨齒飛鯊的尾鰭上半部分,跟一般的鯊魚尾鰭上半部分還不太一樣,除了魚皮外,它里面還是夾著一些軟骨。

  眾所周知前世人們常說的魚翅,其實指的是鯊魚鰭里面的軟骨,所以林燁這次獲得的食材,其實是亦唇亦翅的。

  不過這也不是前世沒有的,前世一些品種的鯊魚,也會有這樣的尾鰭情況,人們一般稱之為黃膠翅,雖然魚翅中比較稀少而且珍貴的一種。

  前世的有一道近乎失傳的馳名粵菜唇夾翅,其實就是用它為原來做出來。

  做這道菜首先是要將干制的黃膠翅泡在洗米水里面,然后燒開后小火燉煮五天左右,讓它的外皮和里面的軟骨都泡透。

  黃膠翅的軟骨比其他魚翅要粗不少,所以也就需要泡得比較久一點。

  泡好的黃膠翅用竹篾編織的軟竹篩包起來,防止它散掉。

  然后鍋中加入上湯、油、酒、生粉和一點鹽,煮開后放入包好的黃膠翅,煮上一煮,把它因為燉煮而吸收到的洗米水的味道,統(tǒng)統(tǒng)都抽出出來。

  然后撈出黃膠翅,去掉軟竹篩后,放到碟中備用。

  最后取上湯煮開,加少許淀粉勾芡,煮濃稠后,澆到黃膠翅上面,一道唇夾翅就算是完成了。

  唇夾翅不但本身食材很是珍貴稀少,做起來很是非時間見,本身對燉煮時候的火候掌握要求也是極其高的。

  畢竟黃膠翅里面的軟骨和外面的皮,是兩種不同材質的食材,火候一個掌握不好,就容易出現表面煮軟了,里面的魚翅還是硬的情況。

  這哪怕是對于已經有大師級廚藝的林燁來說,也是很有難度的一件事情。

  做起來耗時耗力,而且對廚師的要求又極其的高,很多酒家飯店都不愿意再做這道菜,這也導致這道粵系名菜在前世幾近失傳。

  這么名貴而又幾乎失傳的名菜,前世只是一名普通gm的林燁,自然是沒有嘗過的,畢竟光是黃膠翅的價格,就不是林燁能夠承受的起的,更何況他也找不到會做這道菜的人。

  所以這次獲得食材,自己本身又有廚藝在身,自然是很想要做出來嘗嘗的。

  不過那也是獸潮過后的事情了,畢竟他如今可沒有時間花上五天去做一道菜。

  獵殺完意外到來的巨齒飛鯊后,林燁便準備重新歸位,繼續(xù)跟身后的魂師們一起清掃星獸。

  只是林燁這剛走兩步,還沒有回到陣容中呢,不靠近粵江那一側,離林燁兩三百米的位置,又出現了意外。

  只見那片區(qū)域四名大魂師中,苦苦抵御星獸群,卻無法完全攔截得住,身后的魂師團,接連被高階星獸突入,雖然依然還在堅持釋放魂技,但陣型卻是被沖的一片混亂,其中的魂師更是死傷慘重,哀嚎一片。

  林燁見此情況,看了看自己原先負責的區(qū)域,發(fā)現在兩位大魂師協(xié)防下,形式還是很穩(wěn)定的。

  于是便開口道:“兩位兄弟,你們在堅持一會,我去那邊幫一把先!”

  兩人正忙著跟星獸搏斗呢,連說話的功夫都沒有,但還都是沖林燁點了點頭,表示同意。

  整個反攻是一體的,如果某處崩潰后,不能盡快重新站穩(wěn),很可能就會讓崩潰不斷埋怨,所以在自己還能守得住的情況下,讓林燁去支援,兩人是完全同意的。

  要不然那邊崩掉了,說不定很快就會延伸到自己這邊,那時候估計還想穩(wěn)住就難了!

  

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