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荒野尋食記

第五百八十四章 獸潮再起

荒野尋食記 孤子舟 2280 2019-07-29 20:00:00

  清晨,林燁從睡夢中醒來后,起床伸了伸懶腰,這才動身去刷牙洗臉。

  強迫自己早點睡,從而調(diào)整自己生物鐘的效果,還是挺不錯的。

  這不才第二個晚上而已,他就睡得比較早,然后今天早早醒來了。

  當(dāng)然效果拔群,過程多少還是有些辛苦的,主要是開始地時候,躺著睡不著,那趕緊蠻難熬地,讓人忍不住想要打開手環(huán)打發(fā)時間。

  但這時候就得忍住了,就像前世睡不著然后去玩手機一樣,越玩會越精神,然后就更睡不著,直接通宵到天亮了。

  洗漱完后,林燁來到小院就開始準(zhǔn)備做早餐了。

  起得比較早,又因為庇護(hù)所還在戒備狀態(tài)的原因,不能夠去荒野冒險,讓林燁能夠光明正大偷懶,省了直播的事情,所以他今天的時間還是很多的。

  不像是昨天雖然強迫早睡了,但最終醒來的時候,也已經(jīng)快到中午了。

  所以昨天的時候,林燁是直接吃的午飯。

  而他的午飯也是一樣新食物——客家釀粄。

  相傳客家人南遷的時候,懷念包子的味道,但是南方又沒有面粉,所以就用米粉代替,從而產(chǎn)生了這道釀粄。

  做釀粄的時候,首先是先將要用到的餡料做好。

  傳統(tǒng)的做法一般是將五花肉、香菇、蕎菜或者韭菜、蝦米、魷魚須這些切成細(xì)丁后,下鍋炒香,放鹽調(diào)味之后,盛出備用。

  不過餡料這東西,是完全看你自己的喜好增減其中配料的,一般以咸、香為佳。

  就像林燁現(xiàn)在沒有蕎菜或者韭菜,他便用了蒜苗;蝦米魷魚沒有,就用吸盤八爪魚須和巨炮螳螂蝦來作為代替。

  當(dāng)然為了讓餡料更香一些,八爪魚須和螳螂蝦,林燁都是將它先通過加速空間晾干了,然后稍微泡發(fā)后再切丁去炒,這樣它才會更香一些。

  八爪魚須好弄一點,處理好后直接加速晾曬就行了。

  巨炮螳螂蝦麻煩一點了,它是需要連帶外殼一起烹飪才能食用,所以林燁是先將它連殼煮熟,然后剝殼后,再去加速晾干的。

  不過好在只是做餡料而已,用到的量也不多,所以還是挺快就弄好了。

  餡料好了接下來就是弄粄皮,這個不難,只要將糯米粉和粘米粉混合,然后加入熱水和成團就可以了,如果水太多粘手的話,可以適當(dāng)加米粉,到不沾手為好。

  這里用兩種米粉混合,主要是因為純糯米粉做出來太軟,而純粘米粉做出來又太硬了,所以剛好綜合一下。

  和成團后,將它分成一個個劑子,然后壓成巴掌大的圓形,就可以在中間放入餡料,然后對折利用本身的粘性封好邊緣,做成類似大號的餃子就可以了。

  然后托盤摸油,放入釀粄后,直接冷水上鍋蒸半小時左右,見釀粄呈半透明狀態(tài),筷子插進(jìn)去沒有白色粉末了,釀粄也就做好了。

  前世的時候,也有不少人開發(fā)出了新的吃法,就是將釀粄煎至兩面金黃再去蒸,或者蒸好后,再煎至兩面金黃食用。

  不過林燁本人還是喜歡傳統(tǒng)的吃法,蒸熟后的釀粄表皮口感軟糯,餡料咸香誘人,讓人欲罷不能。

  所以林燁就只做了傳統(tǒng)粄的,另外兩種方式,林燁就只在上新的時候弄了出來,讓觀眾們多一些選擇,提高被認(rèn)可的幾率。

  另外釀粄是直接作為主食食用的,巴掌大小一個,一般吃個兩三個就飽了,而且因為主料是糯米,也不能多吃。

  所以林燁雖然一次性多吃一些,但最終還是分中午、晚上和夜宵三餐才吃了個過癮。

  糯米相對不易消化,所以今天一早起來,林燁其實并不算是太餓,所以今天早餐,他只是準(zhǔn)備簡單地煮個白粥而已。

  當(dāng)然喝白粥的話,配粥小菜就要相對下點功夫了,除了清炒咸菜和炒欖角外,林燁還準(zhǔn)備弄了些咸鴨蛋出來。

  而林燁準(zhǔn)備用來做咸鴨蛋的食材,則是三階高級紅斑潛水鴨的鴨蛋。

  之前獸潮反攻的時候,林燁的被動掃描,其實反饋了挺多新的星獸信息的。

  不過像是四階以下的,基本上都是交給魂師團處理,他就基本沒去關(guān)心過。

  直到昨天下午沒什么事情干,翻開這些歷史信息,他才發(fā)現(xiàn)還遺漏了這么一樣食材。

  這星獸外觀類似于前世的鴨子,不過黑白為主的羽毛上面,卻點綴了不少的火紅色的斑點,宛如燃燒地火焰一般,能在水下覓食的時候,嚇退一些大型的星獸,畢竟水生星獸大部分都是會被火系魂技克制的。

  另外它跟前世的海鴨很像,喜歡棲息在海邊的紅樹林那邊。

  而昨天林燁得到這信息后,還特意又跑了趟南門,找了幾片紅樹林,終于是找到了不少的潛鴨蛋。

  本身咸鴨蛋的制作,是需要不少時間,一般要腌制半個月到一個月才可以,不過林燁有加速空間,完全就可以現(xiàn)做現(xiàn)吃了。

  林燁老家那邊傳統(tǒng)的咸鴨蛋做法,一般是取一些細(xì)膩的黃泥、草木灰,加入水和大量的食鹽混合均勻后,裝入到壇子里面,然后再將鴨蛋放入,密封放在陰涼處,等三十天就可以了,時間越久咸度越高。

  這個做法的咸泥是可以反復(fù)利用的,而且成本也比較低,不過如果在城市里材料就不太好找了。

  所以林燁并沒有用這辦法,而是用了更簡單的做法,先將鴨蛋洗干凈,抹干凈水分后,將鴨蛋在高度白酒里滾上一圈,都沾上酒后,再將它放到食鹽里面滾一圈。

  鴨蛋表面沾上密密的一層鹽后,最后用保鮮膜包裹好,放個20~30天就可以了。

  當(dāng)然林燁是直接放入加速空間,加速30天,讓它立馬完成的。

  從加速空間取出咸鴨蛋后,林燁洗掉表面的鹽后,直接就將它放入到還在煮的粥里了,等粥煮好后,這咸鴨蛋也就煮熟了,撈起來過一下冷水就可以去殼食用了。

  林燁這次的咸鴨蛋做的還是很成功的,剝殼后,用筷子夾開,蛋黃露出的時候,油就直接冒出來了。

  而且蛋白咸度適中,蛋黃又香又沙,油也很足。

  三樣美味的配粥小菜在,林燁很快就吃完了早餐。

  早餐后林燁先去將咸鴨蛋進(jìn)行了上新,重新回到現(xiàn)實后,他本身以為今天應(yīng)該也會是很悠閑的一天,沒想到剛坐到搖椅上,泡的蟲茶都還沒喝呢,手環(huán)就響起緊急通知了。

  林燁以為還要過一陣才會爆發(fā)的其他方向獸潮,如今卻突然爆發(fā)了。

  通知上說獸潮預(yù)計兩小時后到達(dá)庇護(hù)所,讓魂者們立馬前往分配到的區(qū)域進(jìn)行防守。

  跟南門的時候,由軍方防守第一波不同,這次是三個方向都爆發(fā)了,所以一開始就調(diào)集民間魂者參與防守。

  而林燁正好就是被分配到第一波,位置則是在北門。

  

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