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妖界第一美食博主

第三十四章 啤酒鴨的味道

妖界第一美食博主 甜小八 2036 2018-12-29 12:00:00

  “滋滋!”“刺啦!”姜蒜干辣椒全部放在油鍋里,發(fā)出聲響。

  大概十秒鐘左右,焯過(guò)水的鴨肉悉數(shù)倒進(jìn)了鍋里,又是發(fā)出“滋滋”的聲響。

  翻炒,直到鴨肉變成焦黃的,加入老抽,白砂糖上色,加入一瓶啤酒,然后放入蔥段,八角,桂皮,蓋上鍋,大火,待鍋里沸騰。

  十五分鐘后,加入土豆胡蘿卜滾刀塊,待再次沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,悶半個(gè)小時(shí)。

  還沒(méi)有打開(kāi)鍋蓋,就可以聞到了香味,一直飄到了廚房外。

  廚房外,已經(jīng)有了客人,有些客人喜歡趕早來(lái)。青城山,是A城唯一幾個(gè)沒(méi)有開(kāi)荒的山,而且風(fēng)景極好,為什么沒(méi)開(kāi)辟,還不是因?yàn)楦浇纳蠔|區(qū)沒(méi)發(fā)展起來(lái),人口不夠多。

  但凡人多的地方,人就會(huì)想方設(shè)法向外開(kāi)墾,第一個(gè)先開(kāi)墾的地方就是山清水秀的地方。

  青城山算是這座城市中不多的凈土。

  不過(guò)現(xiàn)在,上東區(qū)在建造A城最大的游樂(lè)場(chǎng),明年,將建造全國(guó)最大的海洋公園。不久,這里會(huì)源源不斷的人。又或許,青城山也會(huì)被開(kāi)發(fā)也不一定。

  “哇,這是啤酒鴨嗎?”有客人說(shuō)道,他是地道的吃貨行家。

  他身邊的年輕女子嘖嘖搖頭:“你是狗鼻子嗎?這都聞得出來(lái)?”

  “因?yàn)槲覑?ài)吃,這個(gè)季節(jié)是吃鴨子的好季節(jié)。”男子牽著女友的手,看著山清水秀,再仔細(xì)看“竹里館”,“微微,你覺(jué)得這里怎么樣?”

  “我喜歡這里的風(fēng)景,還可以看到海,那里是不是還有帆船比賽?!?p>  “好像是。”

  藍(lán)色的海面有很多艘帆船,的確,如網(wǎng)上說(shuō)的,這里風(fēng)景極美,菜好吃,來(lái)一次,極其治愈。

  “我們?nèi)ツ沁呁嬉煌鎲幔糠凑燥堖€早,我想去看看傳說(shuō)中的水車(chē),還有溪邊的鴨子。”

  城市里的人,來(lái)到鄉(xiāng)下,看什么都很新鮮,女子看到菜園邊的野花,都忍不住夸一句漂亮。

  龍北淵一副吊兒郎當(dāng)?shù)奶稍跇?shù)林的秋千網(wǎng)上,哎,人類(lèi)為什么這么做作,至于嗎?看個(gè)鴨子都要故作嬌嗔什么的,真是起雞皮疙瘩。

  他咬著狗尾巴草,想著朱小羽的樣子。

  她和那些人類(lèi)就不一樣了,一點(diǎn)都不嬌柔做作,連剁鴨子那么血腥暴力的事情都萌萌噠。

  他的眼神也看向了山下,藍(lán)色的海面,白色的帆船船隊(duì),就像天空中白色的云朵。他可以聽(tīng)到山下的海上,帆船選手的吆喝聲,吶喊聲,他的血液似乎在沸騰似的,勾起了他的無(wú)數(shù)回憶,那才是他的天地!

  “少爺,你剛剛不是在看小羽做啤酒鴨嗎?怎么又來(lái)這里了。”胡一森很了解龍北淵,他的鋒芒漸漸收斂,全是因?yàn)椤爸窭镳^”和朱小羽。

  “我該做的,不該做的都做了,我們?cè)撟吡税桑俊边€不是被剛剛腦內(nèi)劇場(chǎng)給嚇到了,龍北淵竟然聯(lián)想到了和朱小羽的婚后生活了,這么下去,可不得了,他怕是要喜歡上這個(gè)丫頭了,“我想快點(diǎn)把禁制解除。”

  答非所問(wèn),必有妖。胡一森背著手也看著大海。

  “那么少爺,你就舍得走嗎?”

  “這里不是我的世界,我,我早晚都得走?!彼桓睙o(wú)所謂的樣子,這時(shí),從廚房飄來(lái)了啤酒鴨的香味,他咽了一下口水,把海上的帆船比賽丟到了九霄云外,“啤酒鴨做了多少,今天來(lái)幾桌?”

  胡一森舔著唇一笑,嘖嘖,有句話怎么說(shuō)來(lái)著,要想俘獲一個(gè)男子的心,就要俘獲男子的胃,朱小羽的美食在前,他已經(jīng)繳械投降:“五桌,人好像到得差不多了,朱小羽這會(huì)兒在做椒鹽土豆餅?!?p>  椒鹽土豆餅,龍北淵愛(ài)吃。

  本地的土豆個(gè)頭小小,但是粉粉的,甜甜的,上鍋蒸,很快就能熟透,取出,用刀背壓扁,再放入平底鍋,兩面煎,撒上椒鹽,小蔥,待兩面金黃,一道美味的椒鹽土豆餅就做好了。

  果然,空氣中又穿了椒鹽的香。

  “我去收錢(qián)去了?!彼鹕砼牧伺纳砩先粲腥魺o(wú)的灰,“要不這樣,胡秘書(shū),你和爺爺打個(gè)電話,就問(wèn)他什么時(shí)候我可以走了,要他來(lái)接我?!?p>  他見(jiàn)識(shí)過(guò)爺爺禁制的厲害,曾經(jīng)家里有個(gè)仆人因?yàn)榉噶耸拢员仨氁恢痹邶埣业膭e墅,但是這個(gè)仆人因?yàn)槭懿蛔〖拍屏私疲詈笞兂闪他W鵡,一年都沒(méi)有恢復(fù)成人形。現(xiàn)在,還是鳥(niǎo)籠里待著。

  除了爺爺和朱小羽,他的禁止無(wú)妖可解。

  “老董事長(zhǎng)說(shuō)了,明天來(lái)一趟竹里館?!?p>  ……

  客人散盡,所有妖圍坐在竹里館走廊下的餐桌邊,吃午飯。

  起鍋的啤酒鴨,鴨肉有啤酒的麥芽香,油而不膩,肉有些松軟,又有點(diǎn)嚼勁,充分刺激味蕾,就像沐浴在山林的陽(yáng)光中,那么恣意。而啤酒鴨搭配的土豆胡蘿卜,則是吸收了鴨肉的湯汁,既有土豆胡蘿卜的甜味,又有鴨肉的味道,吃起來(lái),竟然比鴨肉更有韻味。

  龍北淵夾了一個(gè)椒鹽土豆,連皮咬了下去。

  皮焦焦的,脆脆的,入口,土豆泥充滿(mǎn)了軟糯感。

  這道菜,還有一點(diǎn)與眾不同的,就是上面撒上了干蝦米,最小的那種。

  “小羽,你做的所有的菜,這道菜,做的最好?!敝煊胸?cái)破天荒的夸獎(jiǎng)朱小羽,她的菜從今天開(kāi)始脫離了菜譜,不僅僅是好吃那么簡(jiǎn)單,還有人間煙火氣。

  這種人間煙火氣,是一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué),也許,是一種感情,這是朱有財(cái)對(duì)朱小羽做的這道椒鹽土豆餅的理解。從龍北淵的吃相就可以看得出來(lái),他好像對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘。

  “嗯,這道菜,很特別,就像很有創(chuàng)意的餐廳,那種招牌菜?!饼埍睖Y對(duì)吃很講究,對(duì)吃有心得。

  龍北淵聽(tīng)著聽(tīng)著笑意漸濃:“嗯,北淵對(duì)美食還是很有心得的,這點(diǎn),和你爺爺很像。那啤酒鴨呢?”

  “啤酒鴨我也覺(jué)得好吃,當(dāng)竹里館的招牌菜也挺好?!?p>  這下,負(fù)責(zé)上午拍攝的Tony,陳老師,胡一森,齊刷刷的后背起了雞皮疙瘩,龍北淵是“未婚妻控”嗎?怎么她做什么都覺(jué)得好。

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