第九章 新口味
“對,就是這樣,再拿面粉裹一裹,直接下油鍋炸就行了,然后淋些糖醋汁就可以了,這個(gè)就不用我說了吧,娘的糖醋肉做的那么好吃?!鄙蛉缈粗滞裨绿幚硗甑聂~肉,不由的感嘆。
“果然姜還是老的辣,只是聽我說一遍,就做的比前世酒店大廚的還要好,牛逼了?!?p> 林婉月把做好的松鼠魚端上桌,又炒了點(diǎn)青菜,加上從早上開始燉的野雞湯,把鍋里蒸的饃饃拿出來就開始擺飯了。正好沈山也剛從山里回來,剛進(jìn)院子就聞到香了。
”今天做了什么菜這么香,聞著感覺我都能吃下一頭豬了?!?p> 聽著爹爹夸張的話,沈如嘚瑟的看他一眼,又看了看娘,“我抓了幾條魚回來,娘就試著做了一條,說要先給您嘗嘗,我和天佑都還不知道是什么味道呢,你趕緊試試?!?p> “是啊,爹,你快吃,娘說要先等你,我都饞了好久了,真香。”天佑說完,還猛地吸了一下口水。
“哈哈,那爹要趕緊嘗嘗了!”沈山大笑了幾聲,伸出筷子夾了塊魚肉放進(jìn)嘴里
“味道怎么樣?好吃嗎?還有沒有腥味兒,味道重不重?”林婉月看著沈山將魚肉放進(jìn)嘴里,立馬忍不住接連問道,手里緊緊絞著衣襟。
“恩,好吃,她娘,你手藝又進(jìn)步了,今天這魚真是絕了,一點(diǎn)也不腥,還酸酸甜甜的,真是開胃啊,來來來,你們都趕緊嘗嘗,累了一上午了,光看著我吃哪里能飽啊。來,都坐下,趕緊吃?!鄙蛏匠粤艘豢?,趕緊招呼妻兒
林婉月看著丈夫的反應(yīng),抓著衣襟的手松了松,這才發(fā)覺自己的反應(yīng)有點(diǎn)大,扭頭咳了一聲,也坐下端起了碗,這時(shí)才看到兩個(gè)孩子早就開動了??粗缸尤齻€(gè)連聲說好,邊吃還邊熱烈的開始討論其他的吃法了,趕緊也夾了一筷子,放進(jìn)了嘴里。
“味道是不錯(cuò),主要是這魚肉用油炸過,糖醋醬又比較濃,所以蓋住了魚的腥味,以前是沒人會處理,所以大家都不吃,現(xiàn)在既然有了這道菜譜,大家也愛吃,那以后我多給你們做?!?p> “娘,你說大家都不會處理魚,難道酒樓也不會嗎?那酒樓不賣魚嗎?”
沈如聽了母親的話,突然就想到了一條賺錢的方法。
“應(yīng)該是不會處理的吧,娘親以前也很少出門,酒樓就更加沒有去過了,不過,你也知道,娘的娘家也就是你們外祖家是世代經(jīng)商的人家,家里條件還算富貴,家里的廚子請的是前朝的御廚,你們外祖和你們舅舅都是常年在外面做生意的人,可是在外面吃的還不如家里的好吃呢!”
“那娘,你們家廚子做魚好吃嗎?”沈如聽著娘親的話,有些急了!
“好吃啊,畢竟是宮里出來的,手藝那是沒得說,娘親的廚藝就是跟著他學(xué)的,不過,他沒有我的寶貝女兒厲害,他做的魚都是些難得的名貴食材,本來就沒什么腥味,比較清淡營養(yǎng),不像我的女兒,就是這河里隨便抓來一條,都能做出來這般美味?!绷滞裨鲁灾崽鸬聂~肉,越發(fā)覺得女兒自前段時(shí)間受傷好了之后變得靈動多了。